晚上九點正，張定塵回到北山村，在家附近個沒注意地方現出身影，然後往家里走去，轉個彎就看到家門
遠遠地，張定塵就看到大廳桌子上擺台筆記本電腦正播放舊版電視劇《水滸傳》，父母張定土邊看電視劇邊看在中間玩鬧平平安安，邊嘮叨
看父母現在臉上開心笑容，張定塵不禁想起以前時間，每當張定塵放假回家，晚上吃完飯後，母親總早早就洗洗睡，張定塵陪父親在廳里看會電視，沒會兒就變成電視在看父親
但以後不會，這張定塵決定
再看看現在這個筆記本電腦，張定塵覺得己早就應該給家里買台電視機雖然上網也可以看電視，但父母只會用電視，不會上網
不過這買電視機事明天不能去做，要過幾天才行因為明天要去斬甘蔗，這今天下午五點多時候，北山村廣播里播放北山鎮大業糖廠通，大業糖廠今季將在2014年1月28日，即農歷2013年12月28日停機，不壓榨蔗糖，留在地里還沒斬甘蔗現在不需要蔗票也可以斬所以張家起決定明天去斬甘蔗
……
第二天，天氣比較干澡，掛微弱西北風，陽光透過雲層，斜斜地灑落在北山鎮大地上
早上七點多鐘，北山村西邊地西南方向，靠已經失去作用工運河邊，張家剩下兩畝甘蔗其中畝地邊張九家，還張定塵舅舅、妗子，共9個都到
穿身綠色布軍衣，赤腳張定塵手里拿把鋤頭鋤頭柄只米長，鋤刃也不寬，但很鋒利
張定土穿身黑色舊運動服，赤腳，手里也拿把同樣鋤頭們兩兄弟今天負責把甘蔗放倒，然後擺放成相對整齊小堆小堆
這種任務也就掘蔗
這斬甘蔗里最重個任務，也張定塵最喜歡個任務
它重首先因為華國南方個台風比較多地方，幾乎沒甘蔗能從頭到尾直直生長下去
如果同塊地甘蔗都按個方向曲折也很好掘，但甘蔗相互間總穿插在起生長，蔗葉相互糾結在起，沒規律可言，這樣掘蔗就相對難
另外，由于華國南方多干澡寒冷天氣，甘蔗地泥土更干澡掘蔗時候，雖然不上塵土飛揚，但拖拉甘蔗時甘蔗葉帶動塵土，使得掘蔗全身上下沒不沾塵灰地方頭黑，鼻孔黑，鼻涕黑，褲子里雙腿也黑，能從腳底直黑到大腿根部
而張定塵之所以喜歡掘蔗，因為這斬甘蔗過程里最先完成個任務
張定塵上初中就開始學習掘蔗也許會，不就掘蔗，用鋤頭把甘蔗放倒不就可以嘛
會當然也就麼簡單，不會可就問題
甘蔗年生長或多年生年宿根植物北山村村民們使用蔗種，往往都甘蔗末端，也就靠近蔗葉端，長約米左右
種蔗要先把蔗種砍成節節，每節大多留兩個蔗芽但這些蔗種在生長時候，生成甘蔗卻不只兩條甘蔗，往往每個蔗芽在後來都會兩條分支，也就節兩個蔗芽蔗種種下去，到斬甘蔗時候，六條左右甘蔗當然為優生優育，在村民們手里，最後肯定不會這麼多剩余
如果甘蔗年前種下去，現在要斬這種蔗在北山村及北山鎮範圍內俗稱為新蔗，這種甘蔗往往都要留種這里留種不留靠近甘蔗葉端蔗節而留埋在地里蔗頭，也稱留頭
這個時候掘蔗就要注意首行鋤刃必須完整地把甘蔗砍斷，留在地里蔗頭最好不破裂，如果破裂太過就可能造成第二年蔗頭不發芽，那就要補種，這個沒必要麻煩過程
其次甘蔗斷口位置也要講究，必須要讓埋在地里蔗頭部份留下最少個芽，但蔗頭又不能高出地面太多沒留芽，蔗頭第二年發芽會很慢，生長可能跟不上，甚至不發芽；而蔗如果高出地面太多，第就浪費，第二可能給後面工作帶來麻煩，它扎腳，即使穿鞋也沒用
因此新蔗般都在與地面同高地方掘斷就可以
而新蔗之後甘蔗，也就蔗種兩年前種，這種蔗被村民們稱為年頭蔗，之後就二年頭蔗，而年頭蔗幾乎沒而年頭蔗村民們會看質量或些其它原因，村民會留種，村民不會留種
留種當然得新蔗樣掘不過也要所注意，因為年頭蔗相對新蔗硬，村民們選擇留下甘蔗分支更多，因此在用力上更加要注意
而不留種也不鋤頭掘下去就可以，它也所講究浪費肯定不允許，既然這樣那就用力掘深點不就可以
這笨蛋才會做事，吃力不討好
深甘蔗不被浪費，但另方面浪費就更多，力浪費首行掘蔗費力費時，其次跟在後面整理甘蔗葉也費力費間
因為埋在地里蔗頭如果掘深就會帶根，帶泥，整理蔗葉必須把這些根削掉，或砍斷因為這糖廠規定，否則就要扣雜費，而且這個雜費比例還相對高，所以這簡直就得不償失做法
因此不留種蔗在掘蔗時候，鋤刃往往入地兩厘米，這樣就剛好把甘蔗根留在地里，掘蔗沒浪費力量，整理蔗葉也不費力
當然些甘蔗根從地面上蔗節向下生長，只能留給整理蔗葉清理
記得張定塵上初中學習掘蔗那年，家里僅畝不到甘蔗都要重新種當然這里兩畝二年頭蔗，差不多畝年頭蔗
不過在第二年後，每當家里斬甘蔗，掘蔗必然張定塵負責，而到張定土也上初中，掘蔗就變成兩兄弟負責
後來兩兄弟都去上大學，這個任務才重新回到父親手里接等到2000年，張定塵回到河文鎮當教師，才重新接手這個任務而這時北山村青年也變少，北山村村民相熟村民們發地組織起來，輪到哪家斬甘蔗，都會相互地幫忙
……
張家這塊甘蔗地甘蔗溝南北向，南邊靠工運河，北邊條泥草道路，現在張定塵們在泥草道邊
爸，甘蔗要留頭張定塵邊問，邊清理甘蔗地邊蓋住甘蔗雜草及從旁邊已經斬蔗地留下來蔗葉，
不留，都二年頭父親聲音點低落
清理完雜物，道甘蔗年份後，張定塵看準位置，右手抓鋤頭柄，掘下去，鋤鋤，每鋤頭下去總兩根甘蔗被完整準確地掘斷
沿條蔗溝，掘大約米長後，張定塵便放下鋤頭，雙手聚攏這些被掘斷甘蔗，蔗節在邊，蔗尾在邊，然後拖拉出來，放邊地邊泥路上，擺成整齊堆然後再拿起鋤頭，掘第二溝，第溝……而般在掘四五溝後，張定塵就會把甘蔗重新擺放堆，而這堆甘蔗則放在剛掘空地方
張定土在另邊也同樣開始掘蔗
父親、母親、舅舅、妗子四則用短柄鐮刀負責把張定塵兩兄弟掘斷放成堆甘蔗削干淨而這種干淨市場上買來直接吃用甘蔗那種干淨不同它允許保留定長度還沒形成甘蔗睫團狀蔗葉，但這里不能吃
把根甘蔗尾部，包甘蔗睫枯葉，蔗根都削干淨，然後整齊地擺放在邊，熟手只要兩分鐘就可以，而且能邊削甘蔗邊話，不熟手要五分鐘，如果要講話則要停下來
削甘蔗時候鐮刀不能用力過度，也不能輕過度容易把甘蔗睫砍斷，輕，削不干淨，要重復多次，浪費時間
而且鐮刀刀刃方向也要注意刀刃不能正對或大角度地對甘蔗睫，如果這樣就不叫做削，而叫砍，而且這樣做甘蔗睫很容易斷而削刀刃緊貼甘蔗睫，方向幾乎與甘蔗睫平行，這樣才能保證把包甘蔗睫枯葉削掉，而且甘蔗睫又不斷
削干淨甘蔗十幾條放成把，然後用帶竹青小竹條綁住，斬甘蔗才算完成
張定塵兩兄弟很快掘出堆堆甘蔗，張九四都熟手中老手，堆甘蔗，在邊削，邊話當然所話大部份也都們道張定塵兩兄弟這些天所做事關
而歐陽靜嫻則跟後面撿甘蔗尾，然後捆綁起來，讓舅舅拉回家喂牛用
在歐陽靜嫻身邊，把太陽傘下，用削下來甘蔗枯葉墊底，厚厚，再鋪上大塊凡布，里面還只會唱歌黃鸝鳥，平平安安就在里面玩
雖然平平安安才個多月大，對于切事物都覺得好奇新鮮，但被仙力改造過們也道大們現在沒空陪們
所以平平安安高高興興地在凡布上翻滾，不時要試試從凡布上站起來雖然們已經可以走路，但現在由于凡布下面墊甘蔗葉，雖然彈性，但不平穩，所以每次都會跌坐下去，然後兩就咯咯地笑起來
而歐陽靜嫻邊撿甘蔗尾，邊照看這兩個小家伙旁邊龐娟也不時看這邊
原本歐陽靜嫻要來甘蔗地，張家所開始都不同意，只讓在家里帶孩子就可以但在歐陽靜嫻服張九與龐娟後，張定塵考慮下，也就同意
時間在流逝，太陽微微向上升，張定塵兩兄弟已經掘十堆甘蔗
八點多時候，工運河河壩上，個婦女推行車向張家甘蔗地走來們分別愛琴嬸子、興梅嬸子、玉秀阿姨
興梅嬸沒到聲音就已經傳過來︰娟姐，怎麼斬甘蔗也不叫們們還以為娟姐中獎，就看不起們
接玉秀姨聲音也跟響起︰就啊要不琴姐跟們，們都不道
怎麼會啊龐娟听，停下手上動作，看走過來個婦女︰這不看快年末，怕們忙；再兩個兒子也都在家，就兩畝地，不多，所以就不叫們想想，又道︰這就給們拿竹條去然後向地頭牛車走去
這時愛琴嬸、興梅嬸、玉秀姨都停好行車，拿把鐮刀，各走向堆甘蔗
玉秀姨看在旁邊撿甘蔗尾歐陽靜嫻旁邊高興地玩耍平平安安，姨羨慕地︰娟姐真好福氣啊
愛琴嬸子也跟道︰啊看平平安安多乖那個孫子平時就調皮多，沒刻能停得下來，想做點什麼都不可以
興梅嬸道︰家那個不也姐娟以後要享福
……
個加入，除使得甘蔗斬得更快，也使甘蔗地變得更加熱鬧
俗話，個女條圩在這里可不只個女，因此吱吱喳喳聲音直伴隨整個上午斬甘蔗過程
張定塵也從個談話中，道北山村準備在22號砍伐林場樹木張定塵不禁想起家里養那10只山雞，在張定塵作用下，也不跑，現在正在家里生蛋
也許在林場樹木被砍伐前，還可以去把里面山雞都抓想想張定塵不覺地加快手里動作