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8月末，民族高中剛開學不久，經過長假的學生們，玩心較大，猶如月兌韁野馬。這不，袁本初才卸完貨，準備從後門離開，卻看到三五個稚氣未消的高中生圍在附近的一株桂花樹旁，似乎在商量著怎麼從後門蒙混過關。
蹬著三輪車，袁本初看著一幫學生絞盡腦汁，不由得暗道︰「民高這所高中似乎是市重點啊！咋還有人翹課打算出去？」
上有政策，下有對策。盡管老師們制定了各式各樣的校規，卻依然禁止不了學生們出去的想法，民高是全封閉的高中，除了放假外，24小時都在學校內，這對于處在青春期的學生來說，等同于坐牢。
想方設法地要逃出升天！有些學生會乘著最後一節體育課或者電腦課，偷偷跑出來，從後門試試運氣。
校園正門的工作人員較多，難以突破，後門相對只有一名門衛當值，選擇薄弱的地方下手，成功率會大很多。
試探性攻擊發起！一名消弱的猥瑣學生，躡手躡腳，走到後門值班室里，手里插在口袋里，似乎攥著什麼東西。
只見他在值班室里嘀嘀咕咕說了一段話，便歡呼雀躍地直接大步流星出去了！
「這都行！」在遠處觀看的其他學生紛紛吐血，猥瑣男的方法很簡單，遞給了門衛一包玉溪，采取的辦法說好听點是送禮，難听點則是賄賂。
如今的學生受到社會風氣的影響，或多或少沾染了些不良的做事方法。
直到袁本初離開了民高，附近的牆落里才跳出了三名學生，前來接應的猥瑣男，一臉自得，說道︰「哥幾個，早就讓你們听我的，多買幾包煙留著備用，犯得著翻牆嗎？」
「滾！」幾個學生不顧周圍人詫異的眼光，一溜煙地跑走了。
旁邊一個粉攤的老板，正對這學校的牆壁，屈指一算，自言自語道︰「第十個了。」
出于好奇，袁本初也覺得有些餓了，點了一碗當地出名的螺螄粉，地道的螺螄粉具有酸、辣、鮮、爽、燙的獨特風味。
價格適中，一碗4.5左右，是尋常百姓經常吃的美食，往往趕時間的話，幾分鐘就解決了一餐。
「老板，你剛才說的第十個是什麼意思？難道已經有10個學生翻牆了？」袁本初大口吃著米粉，隨意問道。原汁原味的酸筍很入味，校園區的周圍林立的粉店都有底蘊，做法和材料還十分講究。
龍城人都話多，不論熟悉的人還是陌生人，總會聊上幾句，這間店的設施雖然陳舊，卻正對校後門，生意不錯，里面坐的幾個人，大頭卻是外賣，不時能听到電話響。
「是啊，現在的學生都膽大包天的很，4米的外牆都敢翻，看著我心驚肉跳的。」年近六十的老漢，頗有些感傷，雖然跳出牆外的學生只是少數，卻從側面體現了學校的管理制度存在著問題。
勞逸結合才是王道，民高的規矩過多，導致叛逆期的學生們奮力反抗，只算是摔斷腿也在所不惜。
袁本初打趣道︰「這也說明了，民高學生的身體素質不錯嘛。」
「哈哈，說的也是，對了，小伙子你進學校干嘛？」
「沒什麼，送一批新鮮蔬菜而已。」
兩人又天南海北胡吹海侃了片刻，看著小店里的電視，不知不覺到了學生下課的時間段。
此時民高內人山人海，听了一個上午的課，吃貨們早就肚皮咕咕叫了，盡管昨天有食物中毒的事件，學生們在得到領導們的保證後，解除了疑慮，心急火燎地趕往食堂，三千學生同一時間集中在食堂。
腳步慢一點的排隊都要半個小時！有經驗的學生，早就用跑的！短跑健將們在這個時候優勢極其明顯。
民高食堂分兩層，一樓的食物檔次低一些，比較便宜，出現食物中毒癥狀的蔬菜就是來自原先的一樓食堂老板。
為了節約成本，購買了農藥殘留嚴重的蔬菜，嚴寬因此有機會打進民高食堂，承包一樓食堂事宜。
而第二層則是高富帥的聚集地，菜式繁多，價格也水漲船高，分設有小型超市、點心鋪、女乃茶店等。
拮據的學生一般會選擇第一層，但今天卻反過來了，第一層的人數較少，第二層則較多。
就算校方信誓旦旦保證絕對不會出現食物中毒，還是難以打消大多數學生的顧慮，偶爾奢侈一把，也並無不可。
嚴寬在櫥窗內看著學生數量較少，有些氣急，暗自咒罵前任老板的黑心，要讓他收拾這個爛攤子。
不管怎麼說，先穩住午餐的供給，打出名聲再說。
「要什麼？」
「青椒炒肉絲、紅燒茄子。」
「一共5塊。」
工作人員麻利地在電子屏幕打出了5塊的數目，一名先來的學生，用校園通用的飯卡刷了一下，交易完成！這樣的事情在一樓緊鑼密鼓地進行著。
「哇，這個青椒炒肉很好吃啊！」
「紅燒茄子也不錯！我叫死黨下來吃先。」一樓的人再少，也有數百人，二樓一會兒排起了長龍，四個窗口無法承載這麼多學生。
第一批試吃了一樓飯菜的學生，紛紛拿起手機撥打了還在上面人擠人的同學、朋友。
高中已經普及了手機，校方屢禁不止，只好默認了，枯燥的學業，沒個手機娛樂下，精力過剩的學生們不知道會鬧出什麼亂子。
一傳二，十傳百，第二層排在後方，不耐煩的學生在得知一樓伙食味道不錯的消息，轉移了陣地。
一樓的人數開始暴漲！
「老板，樓上的學生都下來了，我們準備的一千多人份的菜，估計很快就會賣完了。」一名工作人員獻媚地跑了過來，匯報了最新進展。
嚴寬模不著頭腦，他得知消息，二樓為了今天的午餐可是加大了人員配備和菜式數量，按理說就算擁擠也不會這麼快就下來啊！
「你知道是什麼原因嗎？」嚴寬強壓著興奮，說道。
「剛才我問了幾個學生，普遍都說青椒肉絲和紅燒茄子味道不錯，而且胃口大開呢，加飯的學生比平時多了幾倍！」學校里加飯是不收費的，現在的學生飯量都不大，一兩二兩的飯都飽了，如今都加到四五兩了！
之所以提到飯量的問題，是說明菜式的可口，不然加什麼飯！
「告訴廚房，蒸飯、加菜！主打青椒炒肉絲和紅燒茄子！」嚴寬當機立斷下令道。
加飯的同時，肯定要加一些菜的，米飯的成本是疊加在菜式上，並不會虧損。
薄利多銷是食堂的生存根本，舍不得孩子套不住狼，嚴寬的決定無異于打出了一樓的名號。
學生們在享受美食帶來的味覺享受，作為始作俑者的袁本初卻已經回到了出租房內剝著毛豆看著電視。
突然高仿隻果手機響了起來︰「你和我吻別，在無人的街……」
「喂，嚴老板啊，有事嗎？」兩點，食堂已經進入了收尾階段，這次嚴寬打了一個開門紅。
手機那頭傳來了抑制不住的笑聲，說道︰「小袁啊，你送的來菜是從哪進的貨啊！學生們反響不錯，這次你可是幫了我一個大忙啊！」
袁本初心道︰「經過聚寶盆轉換的泥土種植出來的青椒、茄子，口感哪里會差！估計長久食用會增強學生們的腦力和體魄呢！」
如今的他早已把青花瓷菜盆視為至寶，喚之「聚寶盆」顧名思義是為袁本初聚集財富的，一個「霸氣」的名稱，能提高它的檔次。
「鄉下收購的，具體位置不方便透露，嚴老板你也知道，這是我吃飯的家伙啊！」袁本初扯了一個謊，潛在意思就是，運費不低啊，既然反響不錯，你就提價唄。
龍城的蔬菜市場價並不適用這類高品質的蔬菜，多了0.5出售只是為了讓嚴寬明白這批蔬菜的價值，從而建立一個穩定的客源。
當然袁本初也不會讓嚴寬難做，成本過高了，他賺不了什麼錢，這個生意就難長久。
殺雞取卵的事情他袁本初是不會做的。
乘著嚴寬高興勁，提高幾毛算幾毛！
「你放心，我嚴寬不會虧待你的，以後的貨我全要了，所有的菜，都會比市場價多1.5，這是我的底線了，沒問題吧？」嚴寬為了拉攏袁本初是下了重注，如此一來青椒、茄子的單價就提高到了3塊、4塊。
這都快趕上一線城市的蔬菜價格了，當然是物有所值，優質的蔬菜會提高食物的水準，使得一樓食堂的口碑樹立起來，有機會超過二樓，以後提價也不是沒有可能。
「好的，下一批青椒、茄子我會盡快送到的。」袁本初說罷，就掛了電話，心思開始活絡了起來。