「娘,你見河北大田那片楊樹林子里,那白楊芒子落了嗎?」。
農歷二月,總有那麼多美食讓石步庭掛念。
「怎麼了?想吃白楊芒子渣腐了嗎?」。張安花一邊挑著那些揀出來的花生扭子,一邊說。這些花生扭子,有些是爛的,有些還能吃。
「真是知子莫如母,白楊芒子渣腐卷煎餅,吃著舒坦。」
張安花指了指門口的一個編織筐子,說︰「你看看里面。」
石步庭走過去一瞧里面,只見滿滿一筐子楊樹芒子(注︰當地人俗稱鑽天楊的花叫楊樹芒子)。
「你啥時候撿來的啊,娘,我怎麼不知道啊?」
「這幾天你一直忙著油坊和柏樹山上的事,我們干什麼你上哪里知道。對了,你昨天說找吳木匠給你掛個大牌子,我也沒听清楚,在哪里掛?」
石步庭指著距離小樓幾十米遠的合歡樹,說︰「就掛在那兩個連起來的樹枝上。」
「要,你不說我還真沒注意,這兩棵樹怎麼連起來了。」
張安花把一籃子挑出來能吃的花生遞給石步庭,說︰「你把這些花生磨碎,再讓你媳婦拿點黃豆磨碎,炒渣腐。我到山上砍點柴火。」
「娘,你在家推磨吧,我上山砍柴火。」
張安花用手拍了拍身上的塵土,說︰「也行,看到你爹,讓他早點回來,昨天羊都回來了還沒回來。」
原來昨天石玉亮放羊的時候,在山上的大岩石上面睡著了,好在那些羊認路,吃飽了之後,頭羊帶著羊群回了家。過了將近半個小時,石玉亮才慌慌張張從松山跑回來。好在一清點,一個羊也沒有少。
石步庭把斧頭綁到摩托車上,然後騎上摩托車,沿著水泥路就像吳家峪子的泉水方向奔馳。
幾分鐘的時間之後,就來到了水池子。
水池子的水半滿不滿,泉眼沒有多少活力,懶洋洋的。石步庭把摩托車放到水池子邊,水池子出口處,一小股水流沿著山勢向下流淌,形成一條小溪。一些落差大的地方,形成一個小型的瀑布和一汪汪的小池子。小池子邊,多有羊群喝水的痕跡,羊群過後,這片小水池子恐怕要見底了。
山上有很多不成材的野棗樹和酸棗樹,還有荊棘條子,這些都是很好的柴火。碗口粗的野棗樹,長在巨岩底下,拼命探出身子,硬生生把巨岩掀翻。貧瘠的水土,不能夠使棗樹結出太多的果子。每到秋天,零星的幾個圓棗,又大又甜。
石步庭瞅準了一棵野棗樹,三米多高,手脖子般粗。用手把棗樹根部的碎石渣子扒拉開,又向下扒了扒土,對著手心吐了一口唾沫,搓一搓,拿起小斧頭,一下一下地開始砍樹。
棗樹很堅固,用小斧頭一點一點地砍,圍著圈看到一定程度之後,用力一折, 嚓斷了。
然後用小斧頭休掉枝條,砍成一段一段,捆起來。忙活了半天,石步庭接連放倒了好幾棵野棗樹,捆了一大捆木柴,騎上摩托車回家。
要說在這荒山野嶺兜風,還真是別有一番風味。路兩邊是枯黃的野草,野草的根部開始發出女敕芽,三面被群山環繞,一面遙望到玉帶一樣的牟汶河。不過比較遺憾的是,幾百米的距離確實有點近,才剛有點感覺,就到家了。
劉英正在攙著石英秀在門口的水泥路上挪步,石英秀已經快十個月了,白白胖胖非常可愛。
「你看,你哥哥回來了。」
劉英指著石步庭對石英秀說。石英秀看到自己哥哥,高興地手舞足蹈,掙著身子走來。
石步庭停好摩托,迎過來抱起石英秀,說︰「妹子啊,想吃渣腐不。」
石步庭捏了捏石英秀的小臉,劉英趕忙攔住,說︰「你別捏她的臉了,臉捏大了不好看。」
「你懂什麼,臉大了有福。」
劉英接過石英秀,說︰「你幫咱娘把鍋拿出來,咱娘說在水泥路上燒鍋頭。」
「那得先支鍋頭啊。」
張安花已經把花生和黃豆都磨好了,正在挑揀楊樹芒子。
雖說春天多風,今天卻是風和日麗,天氣很好。
石步庭找來幾塊大薄板石頭,支起一個簡易的鍋頭,然後又把神仙送給自己的那口大鐵鍋搬出來。
「娘,鍋頭支起來了,下面干什麼?」
「你把花生沫和黃豆沫摻起來,倒上花生油,炒一炒。」
按照張安花的安排,石步庭立刻開始生活,然後從廚房里拿出一桶自家榨的花生油,倒在鍋里兩勺,把花生沫和黃豆沫倒進去。不一會兒,花生和黃豆的香味就四處飄散開了。
「你大哥哥會炒菜了,厲害嗎?」。
劉英指著石步庭問石英秀,石英秀伸著小手,不知道要拿什麼。
覺得炒的差不多了,石步庭把花生和黃豆盛到一個大盤里。這時候張安花已經挑好了一簸箕楊樹芒子,切碎了,端來。
張安花把已經炒好的花生沫和黃豆沫還有鹽倒進楊樹芒子里面,拌均勻,然後再把所有的楊樹芒子倒進大鐵鍋,倒滿水,蓋上鍋蓋。
「燒半個小時火,就可以了。」
張安花干什麼都又快又利索,這一點劉英和自己婆婆有點相似,俗話說「不是一家人,不進一家門」。
一邊看著火,一邊逗著石英秀玩,三十分鐘很快就過去了。
石步庭掀開鍋蓋,用筷子夾出一些,送到嘴里,試試哈哈吃了起來,燙的直咧嘴。
「慢著點,怎麼樣,熟了嗎庭子?」劉英問石步庭。
「庭子沒熟,這渣腐熟了。」石步庭捂著嘴,對劉英說。
「行了別燒火了,你看著英秀,我去幫咱娘拾掇桌子,準備開飯。咱爹怎麼還不回來。」
已經到下午五點了,石玉亮放羊還沒有回來。
劉英話音未落,就听到咩咩叫聲,知道自己公公也回來了,端著大鐵鍋就到廚房和婆婆收拾開飯了。別看劉英身體單薄,但是力氣還真不小。劉英長的前頭凸,後頭翹,不過腰細,四肢細長。
一天的勞累被美味的晚飯驅趕地無影無蹤,楊樹芒子渣腐卷煎餅,絕對是人間美味。