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第三十六章 千山暮雪

天氣是一天比一天的冷起來了,夜里加了好幾次的炭火才好不容易的撐到天亮。打開門一看,下雪了,好大的雪啊!漫天飛舞著鵝毛般的雪花,洋洋灑灑,天地一片白茫茫!那雪花悄然地飄落著,飛舞的雪花一朵又一朵,像是漫天的蒲公英,又像是無數幼小而不可名狀的生命,在蒼茫的夜空中顫動、沉浮、蕩漾,神情是那樣怡然,變幻是那樣神奇。房屋披上了潔白的素裝,柳樹變成臃腫銀條,楊樹、杏樹及其它果樹都掛滿了雪花。真有「忽如一夜春風來,千樹萬樹梨花開」的味道。那個地方,地勢南高北低,向南極目望去,群山惟餘莽莽,山舞銀蛇,原馳蠟象;向北憑高臨眺,洋河上下,頓失滔滔。銀海一樣的大地,白珊瑚一樣的樹掛,縞素鱗鱗狀的瓦楞,你映著我,我襯著你,真是個明光耀眼的玉雕的乾坤!

以前伸出南方城市的我是很少看到雪的,這麼美的雪更是很少看到,在紫元閣里實在是擱不住了,早早的告別了蓉蓉回了錦華苑。麗水和縱姐妹正玩雪,打雪仗呢!我急急忙忙的加入了她們!我抓起一把雪,把它變成圓形,向麗水打去。可麗水反應快,一下就躲過了我向她打的雪球。正在我氣憤的時候,突然背後「啪」的一聲,我才反應過來,我被別人擊中了。我當然不甘示弱,于是,我坐在地上,想著一個好的辦法。有了!于是,我對剛才襲擊我的人說︰「你看,裕王殿下來了~~!」他連忙扭過頭看一看。正在這時候,我想,這時候是我反擊的好時候了!于是,我把手中的雪球打向他的背後。他剛好轉過頭想來好好教訓一下我。可沒想到的是,偏偏給我歪打正著了。哈哈,我心中暗暗高興,我終于報了一箭之仇了!我是高興了,可他卻滿臉是雪,把雪拍了,那哪叫臉,分明是個紅萍果。大家都笑彎了腰。我要倒霉了!我想。果真不出我的所料,她捏起一把雪朝我打過來,我靈巧的一躲,躲過去了,可是她們的吃驚的長大了嘴,麗水更是驚詫了!怎麼了呀,難道是我太聰明了,嚇著她們了?

「裕王殿下恕罪!」隨著她們的一聲驚呼,我轉過頭看到了正黑著一張臉的獨孤延,臉上還掛著剛剛的雪花的痕跡,活像個聖誕老人!呼出的氣體正把雪給融化了,滿臉的水珠,活該!好久沒有看到獨孤延吃癟的樣子了,真是太好玩了!大家都憋住沒笑出聲來!

突然我的頭一痛,一個大大的雪球迎著我的腦門就是一擊,我中招了!大家都哈哈大笑起來,是誰在偷襲我?此仇不報非君子!看了看獨孤延,這個死小子正開心的對我傻笑著,我氣死了,隨即就扔了一個雪球給他,打中了,我拍著手大叫起來,大家也都哈哈大笑起來!隨即大家開始了激烈的追逐戰,等到大家都累了,我開始把雪花都集中到一起,現實推出兩個一大一小的圓球來,大的就是雪人的身體了,小的就是雪人的腦袋了,我拿出兩個大大的隻果瓖在雪人的腦袋上,這就是眼楮了,接著我有搶了獨孤延的紅圍巾給他圍上,在帶上麗水織的小紅帽,我的雪人就堆成了!好開心,今天我要給大家來個賞雪宴!

我把準備好的雞爪洗淨,浸泡半小時,剪去指甲砂鍋內放水,沒過雞爪,焯四五分鐘,蔥姜切片,準備冰糖適量。然後鍋內放適量清水,放入料包,蔥姜、冰糖,加入雞爪,燒開,放適量老抽,鹽,中火煮30分鐘後,熄火,浸泡一個小時,我的鹵雞爪就做好了哦!

我在把準備好的花生米洗干淨,鍋放火上,倒入油,接著下花生米,油熱快要冒大泡時,用手勺不斷推轉;油面的大花變成小花,花生米劈啪作響時,撈一點在勺子中,听到嗖嗖作響,色彩微黃時,可迅速撈起,撒上鹽面拌勻我的油炸花生米做好了,這個可是既簡單又好吃的下酒佳品哦,香噴噴的很是誘人的哦!

在來上一個烤鴨,我這個可是盜版北京全聚德的烤鴨,我手藝不錯,要不是爸媽不同意我倒是真的可以去全聚德應聘做廚師的!全聚德采取的是掛爐烤法,不給鴨子開膛。只在鴨子身上開個小洞,把內髒拿出來,然後往鴨肚子里面灌開水,然後再把小洞系上後掛在火上烤。這方法既不讓鴨子因被烤而失水又可以讓鴨子的皮脹開不被烤軟,烤出的鴨子皮很薄很脆,成了烤鴨最好吃的部分。掛爐有爐孔無爐門,以棗木、梨木等果木為燃料,用明火。果木燒制時,無煙、底火旺,燃燒時間長。鴨子入爐後,要用挑桿有規律地調換鴨子的位置,以使鴨子受熱均勻,周身都能烤到。烤出的鴨子外觀飽滿,顏色呈棗紅色,皮層酥脆,外焦里女敕,並帶有一股果木的清香,細品起來,味道更加美妙。嚴格地說,只有這種烤法才叫北京烤鴨,當然啦這是我偷學的啦!

在錦華苑的里屋把暖氣燒的足足的,里面的溫暖和外面的寒風大雪形成明顯的對比。里面的炕台上擺了張大大的桌子,縱姐妹都圍坐一旁,接著我的賞雪宴拉開帷幕了!先給大家來道開胃菜鹵雞爪子,剛剛出鍋的,還帶著鹵汁的醇香,姐妹們急急地出手,一副餓狼撲食的樣子!接著我又上了有名的北京烤鴨,還有面皮和醬料,接著又是去油膩的有名的蒜泥黃瓜,還有我準備的夏天就藏好的西紅柿炒雞蛋!

既然是賞雪宴,肯定是少不了酒的啦,老北京二鍋頭還有我精制而成的葡萄酒,今天我們就酒逢知己千杯少,不醉不怕羞!當然還要上有名的下酒菜油炸花生米了哦!

即使賞雪宴,豈能無詩,但是我們這群人都是俗人,不會吟詩,而我本來對古文化詩句就不敢興趣,雖說知道幾句不過我還是不要附庸風雅了!但是麗水姐妹來著我彈琴,她們跳舞,好吧!我也不掃大家的興致,拿起我的焦尾琴彈奏起來,要是有吉他就好了,這樣的話我就可以搖滾了,大家肯定會很high的啦!大家都喝醉了,特別是在喝了我的葡萄酒以後,大家都以為是甜膩的東西一點也不會醉人,就一杯一杯的猛灌自己,我很想對他們說葡萄酒是要慢慢品的,不過她們一個勁的叫著還要喝,可是一個個的都慢慢的倒下去了!還好我還在,看著她們的樣子真是好笑極了,要是有相機就好了,拍下來到時候好好地捉弄她們一下的才好玩呢!

我獨自一人彈著琴,《廣陵散》的來歷據《琴操》記載︰戰國聶政的父親,為韓王鑄劍,因延誤日期,而慘遭殺害。聶政立志為父親報仇,入山學琴十年,身成絕技,名揚韓國。韓王召他進宮演奏,聶政終于實現了刺殺韓王的報仇夙願,自己毀容而死。後人根據這個故事,譜成琴曲,慷慨激昂,氣勢宏偉,為古琴著名大曲之一。漢魏時期嵇康因反對司馬氏專政而遭殺害,臨刑前曾從容彈奏此曲。喝了酒的我特別的容易大女人起來,《廣陵散》便是我喜歡彈奏的曲子其中之一!突然傳來一陣氣勢恢宏的笛聲和著我的琴聲,像極了當時五哥和我合奏時候的樣子,可是我知道不是五哥,應該是裕王獨孤延吧!

這個死小子跟我們打完了一陣雪仗之後就莫名其妙的不見了,這下子又出現了,真是來無影去無蹤的俠客風範啊!不過這位俠客是我惹不起的角色!不過他的笛聲真的很好听,合奏我的古琴,接著笛聲越來越近,獨孤延楚翔在我的面前,今天的他穿著銀白披風,頭頂漢白玉冠,很是有股名流俠士的味道,突然覺得他不那麼的討厭了!

自從上次那件事兒以後,他就很少出想在我的面前,不過我們早已約法三章,這次大年的時候,皇宮里將會舉行一次盛大的晚會,我必須去皇宮里演奏,還要博得皇上的喜歡,只要事情辦成我就可以恢復自由身,不在受他的賣身契的制約了!為了自由,我都拋出去了!有句詩說道好啊「生命誠可貴,愛情價更高。若為自由故,兩者皆可拋!」這次我就豁出去了!所以我沒太難都很認真的練琴,學舞,我要為我自己的自由好好地爭奪一把!

元稹寫到「才見嶺頭雲似蓋,已驚岩下雪如塵;千峰筍石千株玉,萬樹松羅萬朵雲。」高駢寫到「六出飛花入戶時,坐看青竹變瓊枝」,這兩句詩的前半部分,描寫的是典型的北方雪天的情景,"是典型的‘千山鳥飛絕,萬徑人蹤滅‘"的足不出戶的惡劣天氣。但是,詩句的後半部分,作者通過自然景色抒發的情感,卻是積極向上的,作者通過‘千株玉、萬朵雲、瓊枝‘,把北國的冬天變得溫情脈脈,不在因雪而凌厲肅殺,把自己熱愛大自然、熱愛生活的激情表達的具體貼切,我很喜歡的兩句詩!!

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