簡體版

第二十三章 祝壽

凌王還是個小孩子,自從和我們混熟了之後,常常會借著出宮的機會到裕王府打打秋風。英俊的可愛的凌王殿下長著一張帥臉,又有一張如糖似蜜的甜嘴兒,還常常會給我們帶宮里的好玩意兒,麗水和縱姐妹都成了他的超級粉絲。不過他還是比較黏我的,大概是因為經常要我幫他做些好吃的東東的緣故吧!不過我還是對這位凌王殿下心有芥蒂的,要是有一天他認出了我,我不就慘了嗎?,我還是小心一點的好啊!

「蕭青,你幫我準備生日晚宴好不好?」這不又纏著我,非要我幫他辦生日宴會,我的老天!他可是皇帝老兒的心肝兒,就我一平頭老百姓幫他做生日宴會,辦得好就算了,要是辦砸了,皇帝一怒,我有幾個腦袋也不夠砍啊!我是堅決不同意的啊!

「我把我最喜歡的玉扳指給你,好不好?」凌王總是又在上演他的威逼利誘。

「要不我給你帶宮里的糕點!給你好多好多的珠寶,怎麼樣?」凌王總是一個勁兒的使出他的殺手 來,常常是讓我啼笑不得啊!

「你們在商量什麼啊,這麼高興!」裕王不知道什麼時候回家啦,還神不知鬼不覺的站在我們身後,把我和凌王都嚇一跳的!

凌王支支吾吾的說了,裕王拿眼楮橫了我一眼,隨即有轉過身對我微微一笑,妖孽啊!

「能幫堂堂凌王殿下準備壽宴是你的福氣,還推月兌什麼?我做主了,你就好好地幫凌王準備壽宴吧!」裕王一聲令下,我只有听著的份兒,誰叫他是我的大老板呢!

這可真是急死我了,我從來沒辦過壽宴,還有我的手藝頂多也就停留在小吃的水平,要我操辦王子的壽宴,我真是要被嚇傻了!凌王總是一天到晚在我的耳邊嘮叨說要請這個,要請那個,一說身份我就嚇一跳,總歸都是些王公大臣的啦!裕王則一天到晚給我打邊鼓,不能丟了咱們裕王府的臉,不能丟了他的臉!嗨,還真是壓力比山大啊!那個凌王還說一定要新奇,新奇!我的老天,要不你自己來辦吧,這古代什麼也沒有,我怎麼個新奇法呀?

我總不能這些個貴族少爺,千金小姐就吃我的燒烤什麼的吧!雖說新奇,但是畢竟是上不了大場合的啦,真是愁死我了!不過,好在還有麗水,還有縱姐妹幫我的啦!其實我也很想為凌王殿下辦一場開心的生日派對,不管怎麼說,畢竟那年確實是我不對,踩了他的腳還給了他一拳,這次就當是我的賠禮道歉吧!我一定要為凌王過一場不一樣的生日派對!

裕王府張燈結彩好不熱鬧,老百姓一看以為是裕王殿下要結親了,可是一打听才知道,裕王殿下是要為同父異母的弟弟凌王殿下賀壽。這凌王還沒建府,以前的生日都在宮里辦的,這在外面過壽還是頭一次,再說這凌王可是皇帝老兒的心頭肉,想巴結的人真真多了去了!這府門前停滿了來賀壽的馬車,車水馬龍的街道喧鬧起來!

康熙皇帝六十六歲大壽時,曾為漢、滿兩族特設三天六宴,提供三百多款佳肴;相傳康熙帝在皇宮內首嘗,並御書「滿漢全席」,使滿漢全席名噪一時。當時滿漢全席有宮內和宮外之別,宮內的滿漢全席專供天子、皇叔、皇兄、皇太後、後妃等享用;近親皇族子嗣、功臣(漢族只限二品以上官員和皇帝心月復)才有資格參加宮內朝廷的滿漢全席。宮外滿漢全席,常常是由滿族一二品官員主持科考和地方會議,以滿漢全席招待欽差大臣,入席時要按品次,佩戴朝珠,公服入席。

豪華的六宴中,納集滿漢千百名饌,其中包括燕窩雞絲湯、海參匯豬筋、海帶豬肚絲羹、鮑魚匯珍珠菜、淡菜蝦子湯、魚翅螃蟹羹、魚肚煨火腿、蒸駝峰、梨片伴蒸果子狸、蒸鹿尾、鯽魚舌匯熊掌、糟蒸鰣魚、假班魚肝、西施乳、獲炙哈爾巴小豬子、油炸豬羊肉、掛爐走油雞鵝鴨、豬雜什、羊雜什。

器具多用銅制,雕制巧究,餐中用粉彩萬壽餐具,大件的瓷器仿照雞、鴨、魚、豬等造型,設有火家具(即火鍋),上層放菜,下層以酒點火。載水家具則用錫制,分內外二層,內層放湯,外層放沸水,便于保溫。

清室擺設滿漢全席時,一般先吃滿菜,再吃漢菜,其間需換桌面,謂之「翻台」。賓客進入席宴大廳先奏樂,坐下後先用點心,賓客到齊後,把四整鮮撤下來,行敬酒禮,大菜才會奉上,整個過程先後共換桌面四次,調換滿、漢菜式,俗稱「翻桌」。此後漸漸流傳到民間,成為達官顯貴一展奢華的象征。

滿漢全席,沒錯!就是滿漢全席。以裕王和凌王的實力,要是弄些什麼上不了台面的菜式,那不是活月兌月兌的扇他們耳光嘛,要的就是氣派,要的就是夠勁兒!我左思右想了老半天,總算是想起了老北京的名菜,老北京旗人口中的佳肴,滿漢全席。

不會做,我是不會做啊,不過我是記得大部分菜譜的啊!裕王府里不是還有一幫子的大廚師嗎?有了菜譜,有了廚師,就算是菜譜不全,我們也可以勤能補缺的嘛,所謂「三個臭皮匠頂一個諸葛亮嘛,況且他們還不是臭皮匠,都是聰明人好不好!還有銀子,這個就是不是問題的問題了,裕王的銀子不夠,還有凌王的,要不然還有大蒼國皇上的,我想為兒子過個生日的錢這個皇帝老爸還是願意出的吧,何況這個兒子還是他最喜歡的。

各位王公大臣看著眼前的菜色是眼花繚亂,夾了這個又望著那個,從來沒見過他們這樣的嘴饞眼饞,有些人撐得都哽住了還死命的往嘴里塞呀塞的,做服務員的姐姐妹妹們都止不住笑開了花兒。待大家酒飽飯足,別急,別急!還有節目呢!

錦華苑里的燈都熄滅了,桂花樹下做著一位身著白衣的女子,隨著她的手的舞動,一曲《春思》緩緩響起,早有一群舞姬隨著琴聲翩翩起舞,都穿著白紗,如月宮公里的仙子在舞蹈。一曲畢了,接著又是一曲,是傳統的《麻姑拜壽》,不過這是我加了皮影戲的創新版哦!可愛的皮影都得大家哈哈大笑起來,有為笑口常開的道理!

「祝你生日快樂,祝你生日快樂、、、、、、、」麗水和縱姐妹上場了,她們都身著白色的紗衣,頭上還綁著大大的蝴蝶夾端著插著蠟燭的蛋糕,唱著生日歌緩緩走到凌王的面前。

「殿下,生日快樂!請吹蠟燭,吃生日蛋糕吧!」凌王笑盈盈的吹滅了蠟燭,這時候場地外的煙花拔地而起,飛向天空,火樹銀花不夜天,或許這是我見過的最恢弘的一場生日宴會了,還是我自己導演的哦!

「這是我的,你們都不許跟我搶!」正當我彷徨在這片火樹銀花不夜天里的時候,凌王和其他的幾個小鬼在搶蛋糕,凌王一臉的霸氣十足,盛氣凌人的吼道!沒辦法,我的蛋糕是大家都爭相搶著的對象,一會會兒的工夫就只剩下小小的十分之一了,凌王急了!

「殿下,今個是你的生辰,理應高高興興的,蛋糕要是好吃,我下次還給您做好了!」今天來的都是客,還都是貴客,我可不想大家鬧得不愉快的哦!凌王听著我說下次還做得時候,高興的笑了,還朝我跑了一個媚眼兒真實可愛的孩子!

這個蛋糕確實花了我的心思的,這次我吸取了上次幫五哥做蛋糕的經驗,這個蛋糕全是出自我的手筆哦!還特意的找了師傅做我要的蒸蛋糕的盒子和爐子,蛋糕足足有一個桌子那麼大,在練習了千百次以後,總算是能用女乃油畫個最簡單的花瓣兒樂兒,上面放了草莓,還有黃桃,還特地用草莓醬畫出了生日快樂幾個字!

看到蛋糕,我就想起五哥來!不知道五哥現在怎麼樣了,一晃就要過年了,腦海了還是那個白衣飄飄的少年,不知道現在是長成了怎樣的風度翩翩的佳公子。

「你想要什麼賞賜啊?」到了該論功行賞的時候了,站在裕王殿下的面前,我可以看出這個哥哥都會凌王這個弟弟的關愛,所以我可以獅子大開口了!我累死累活的忙了這麼多天,要點勞務費應該是可以的吧,提一兩個要求是合理的吧!

「王爺,大伙兒都很辛苦!我想還是大家一起受賞吧!」我講到是實話,滿漢全席我只是在讀大學的時候初略的看了看菜譜,至于操作方面我是真的不行了,好在幾個大廚神通廣大,硬是把著滿漢全席給做出來了,還是有過之而無不及啊!還有麗水和縱姐妹,琴聲,舞蹈,歌聲哪樣不是她們辛苦的排練得來的!

「我當然知道大家的辛苦啦,所以我早就賞賜她們啦!現在是你的了,說吧!本王一定會滿足你的!」裕王還是很大方的嘛,看來!不過我究竟要什麼好呢?

溫馨提示︰方向鍵左右(← →)前後翻頁,上下(↑ ↓)上下滾用, 回車鍵:返回列表

投推薦票 上一章章節目錄下一章 加入書簽