新茶與那兩位誰能取勝,何關系听得這旁府大臉茫然,心下也來回轉數圈,都不曾想出兩者之間,究竟何相關之處來不禁再度抬頭望眼,正微笑放下茶碗師爺來
只見不緊不慢,應句道︰大與學生,本就都不那善農事之若味掉書袋,即便大听得不厭煩,學生己也覺別扭很,倒不如直接拿來品,再作定論好
听到此處,府大已然些明,看來到底這位積年老,確實早準備,也微頷其首算認可而對面師爺,見東翁點頭亦忙不迭起身,朝門外早便候小廝吩咐道︰且往前面廚房趟,將師爺帶來到那兩袋稻谷,各舂出來,交與廚娘蒸熟呈上吧
那小廝本就老爺書房里常伺候,然曉得老爺往日就對這位胡子最長師爺,很器重這會兒又見安坐吃茶老爺,也臉淡然,忙就應師爺所指,行禮轉身向院門外出去
就听得屋內府大,已輕笑發問道︰敢情,師爺想讓本府嘗過兩方稻米滋味後,再論那兩位大勝負之分
學生也苦與不善農事,才出此下策更苦笑道︰倒昨日在鄰街小食寮中,听得那掌櫃抱怨起,米鋪中摻入陳年舊米拿來售賣時,才偶得靈感
待到听罷這位老積年通如何辨識梗米成色言辭後,已微微頷首︰確實些道理這上好梗米便多賣成價,也定然那等吃慣新米大戶家,舍得掏銀子而那入口便覺無味卻只得壓低價錢快些出手才也只不濟好壞窮苦之家,才會因其低廉覺得劃算
借那頭廚房忙碌之際,這邊兩位又將余下諸事繼續商議起來別看這老積年剛才當東翁面,才吩咐下去,其實在早在其步入書房之前,便早早叮囑廚房中管事,先行安排妥當
此刻听得書房小廝來提,已點頭指向那旁籠屜笑道︰就等起鍋裝食盒送去
那傳話小廝先莫名愣,接而卻賊賊笑道︰管事這會兒又該領賞老爺交辦差事到底都要緊,指不定直接讓管事將咱們府上采辦大事,也都包圓哪
見那旁原本就頂個大圓腦袋胖管事,此時更笑得眯縫起對小眼這邊小廝也眼明手快,抄上兩個水靈靈新鮮果子,便轉身逃出廚房小院
這小兔崽子,什麼不好挑,偏就瞧上這盤轉回後,忙又招呼外面井台邊洗菜小丫鬟,把己才收好,預備給家小兒子嘗嘗鮮那半盆,臉肉痛塞過去
好在後刻己親提食盒往老爺書房送去時,確實如預料中般,另外得賞,也算將剛才吃得小虧,給補回來
而此刻端起兩個同樣款式瓷碗府大雖不內行之也能從中瞧出分別來學師爺樣子,吸吸空中傳來氣味更不由愣︰到底大不樣
待老爺嘗過之後,想必更能佐證學生方才之言那旁師爺卻已不失時機,奉上副淨著,示意其品過滋味
就見府大,拿過竹筷首先選上那碗,米粒油亮飽滿,氣味更清香撲鼻,品味起來片刻後,卻臉意猶未盡道︰嘗過之後,本府倒真些惡,此刻若再能配些下飯葷素來,卻在好不過
對面師爺已含笑,比向另份示意其再品鑒二卻見這邊府大面上,明顯已些不耐之色,草草挑幾粒送入口內尚未等師爺開口來提,就見府大已拿過桌上茶碗來,連飲半碗方才放下
直接將後試那碗,抬手就推將出去,等再嘗兩口粒粒晶亮結實前碗來才不免滿臉驚訝,抬頭看向對面師爺追問道︰莫要告訴本府,這兩碗稻米便如今們府衙那兩位,各管轄之境內所獲產出吧
卻見那旁師爺已躬身回稟道︰大明鑒,正那兩位大分頭治下稻谷蒸煮而成,且又出同廚之手所以其中優劣已顯而易見,若不然學生哪敢提議今日之比
放下竹筷,這旁府大也不禁頷首輕笑道︰也難怪師爺先前此,果然大不相同單論品相那朗推官便輸半,眼前就看其所提那收產出多少,方能彌補二咯
完此句後,已喚過門外之,再去廚房送些葷素湯羹來,老爺今日索性就在書房用午膳听得屋內家老爺這般,門外兩皆面面相覷,頗為不解
剛才不廚房劉管事親送點心進去,剛才分明嗅米香,難不成鼻子出錯
卻听得旁那個悶笑道︰就這狗鼻子,還能錯沒听見老爺今日心情好,定然剛才點心滋味好,所以沒嘗夠唄回頭又瞥眼,提醒道︰今個不還那白胡子師爺在書房,指不定那位貪嘴多吃兩塊,才……
廚房中劉管事,剛才得老爺賞,才喜滋滋模懷中小銀錠子偷樂這會兒書房里又要添湯菜,哪里敢耽擱忙不迭,就催促底下手忙碌開
就在府大書房中,已對兩方戰況,進層然在胸時同大府邸中,各處僕役們也忙碌異常原來二月前同大家嫡小姐順利降生,而此刻忙碌,就為這位小主子預備月余後百日宴
按理,尚月余之期又何必如此急卻因為獲悉玥娘生產後,京中各處親戚家送來物件,已陸續擺滿庫房原本這處進大院,如今已再無余力存放二,再加之又聞听就遠在回京途中大將軍,更特命送上許多塞外名產,瞬時又急壞府里二管事
眼下可地處南方,又年中最為炎熱之時,即便已將不得久存之物,按太太吩咐與底下分不少可照這個速率卻還些不足
咱們府上統共這麼些僕役,此處沒家佃農、莊戶,還能往哪里勻些與
才听得二管事犯難,便听得這邊才跨出外院來徐媽媽,笑接句︰正好太太讓去買些瓜來,與府里解解暑氣,要不二管事索性尋個將那些不能久放肉食,拿去隔條街上集市里問問,看能不能換些時令瓜果回來
哦,啊用肉換瓜果,這個也能使得苦笑愣神片刻,這位才點頭應下此事轉而便譴個能會道,本就機靈小廝領兩個挑夫,擔兩筐上好腌制肉食,直奔那集市而去
原本這兩年間,廣坪境內就連上好農田都湊不足手耕作,這糧米產出項也隨之銳減大半如此來,再想尋到圈養家禽活物農家,更寥寥無幾
所以皇甫靖家小廝,才剛問頭家鋪面伙計後,就被連帶貨請進鋪子里
聞味倒上好精制,而且小剛才稍許探探口風,應當也個來路正勁
听得家老伙計言語,那掌櫃也不禁點點頭拿過手來再仔細辨識番後,很認同道︰就按市價七成換與便好才見老伙計轉身,忙又不忘提醒句︰若家還同樣貨色,倒不妨再送些來換就,咱們家旁得不缺,這腌制上好肉食干貨卻真不夠賣
老伙計也連連頷首,應聲後,才挑簾出內間,與那小廝細細遍听得店家願意按市價七成換家瓜果,這小廝也在心里估算兩回,倒不差,便點頭答應置換條件
但卻道明,要給寫個換作七成字條方可,听只為那麼點小事,那老伙計便笑忙道︰就這等小事,即便不問過家掌櫃,老哥哥也能給做主寫
本欲再多問句,這十四、五小廝哪家僕役,卻暗搖搖頭待寫明字條後,才順勢加句道︰家掌櫃剛才也,們家這腌制肉食若還多,再拿來換其它都成
想想後,又添補道︰還按今日價錢,足算們市價七成便這小廝,也笑呵呵應聲,已抱起旁余下瓜果,招呼兩個正挑滿擔腳夫們,轉身出店鋪(本站您支持,就最大動力)