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「你這是演的哪一出啊？」王爾被康周嚇著了，怎麼好好的突然就哭起來了。可別是訛上我了。
「你這青椒肉絲怎麼能炒熟呢而且，為什麼這麼好吃呢？」康周突然大喊一聲，抱著頭在地上哭了起來︰「沒臉見人了，原來他不是走後門的啊！嗚辛辛苦苦三十多年的名聲就一下就毀于一旦了啊！」
「這不有病麼？」山羊胡子成大人剛才倒是被康周慷慨激揚的演說給震住了，誰先來了個虎頭蛇尾，這廝直接自己抱著頭在地上撒潑猛哭。王爾看著跪著地上的康周，搖搖頭說道︰「我做的青椒肉絲好吃吧！」
「嗯好吃！」康周帶著哭腔說道。
王爾笑著說道︰「那可不，我可是用更一般人不一樣的方法做的！想學不？」
康周听到王爾的話，猛然的抬起頭，用一雙淚眼望著王爾，難以置信的說道︰「你打算教我？這炒菜的技巧都是師門之咪，誰都不會外傳的啊！」
「唉。不就是個青椒肉絲麼？」王爾聳聳肩說道︰「又不是多大的菜！告訴你也就告訴你了！再說，這可是我自己研究出來了，跟師門沒有疑一文錢的關系！」王爾走到灶台跟前，指著青花瓷盤中的青椒肉絲說道︰「我也不藏私，你們都可以听听！這青椒肉絲要想抄好，最關鍵的就是刀工了！」
王爾拿起一雙筷子，就連一筷子青椒肉絲說道︰「這青椒肉絲呢，最主要的口感呢，是脆。筍絲的脆，青椒的脆。接著就是一個女敕字。肉絲的女敕！你們沒有吃過我做的青椒肉絲，來，過來嘗嘗。看看是不是脆和女敕！」王爾招呼這個一直圍在自己灶台的廚師說道。
那幾個廚師拿著筷子，一人嘗了一口菜，都對王爾伸出了大拇指。「讓我也嘗嘗吧！」剛才替王爾說話的高壯廚師，眼巴巴的看著那些有幸品嘗王爾的青椒肉絲的人說道。
「成！」王爾笑著說道，轉頭一看自己的青椒肉絲，已經被剛才那些廚師吃了不少，王爾連忙把那些還意猶未盡的廚師都趕走，端著菜盤走到了，高壯廚師跟前說道︰「來嘗嘗！」
高壯廚師連忙接過王爾遞過來的盤子，筷子都不拿，直接抓在手中，就往嘴里送。
「呵呵，慢點。」王爾笑著看著這個好像從來沒有吃過菜一樣的廚師說道︰「對了，剛才要謝謝你啊！這麼多人里面，就你替我說了兩句公道話！」
那個高壯廚師听到王爾給自己說道，用袖子抹了抹嘴說道︰「唉，那得話啊！就你那刀工，那手藝，咋回事作假走後門的呢！」高壯廚師看到有只手乘著自己跟王爾說話的功夫，偷偷的拿自己端在手里的青椒肉絲，轉了個身，躲開了不知道從那伸出來的手。「大師，你先等等啊！」高壯廚師對著王爾說了一句，還不等王爾回話，就端著手中的菜盤，張開大嘴將青椒肉絲倒進了嘴中。
呃好大的嘴啊！王爾看著這個將小半盤子菜一節倒入最終的高壯廚師，震驚不已。辛虧自己盛菜的時候是把油避的，不然這還不得滿嘴油啊！
那高壯廚師抹了抹嘴，得意的看了一眼自己的身後，這才轉頭對著王爾含糊不清的說道︰「大師，你不是要叫我們做這個青椒肉絲的方法麼？快給我們講講吧！」高壯廚師一邊嚼著菜，一邊說這話，站在他跟前的王爾都能听見他嚼碎青椒和筍絲的脆響。
「呵呵，別叫我大師了！叫我小二就行了！」王爾揮揮手又問道︰「你叫什麼啊！」
「我麼，我叫余楚才！是美味軒的廚子！」高壯廚師說道。
「呵呵，美味軒啊！」王爾點點頭說道︰「行吧，既然你們想學，我就教給你們！這青椒肉絲里的三種食材，屬竹筍絲最難熟。所以筍絲要最先入鍋。接著是肉絲。這肉絲呢，要想它女敕，就要過一遍油，而且，我在說青椒肉絲的時候，可是還腌過的。」
「腌過？」一個矮個子的廚師說道︰「是不是就是那些肉絲在鍋壁上旋轉的時候啊！」
「對，就是那個時候！」王爾點點頭說到︰「本來腌肉的時候最少要用一炷香的時間，不過我用特殊手法，將腌制時間大大縮短了。呵呵，這個特殊手法我就不能告訴你們了，不過這腌制用的調料倒是可以給你們講講！」
「大師，大師，你快說啊，用什麼調料腌制啊！」矮個子廚師著緊的問道。
「都說了別叫大師了，我年齡這麼小，你們叫大師會折我壽的！叫我小二就成了！」王爾郁悶的說道。
「大師，你這樣說就不對了，所謂是達者為師，你的廚藝那麼好不說，還大公無私的把青椒肉絲的做法告訴我們，我們要是不教你一聲大師，可是要折我們的壽的！」余楚才說道。
「嘿，你們要是再敢叫我大師的話，我可就不講了啊！」王爾的印象里，大師可都是胡子眉毛一把抓的老人家，他可不想自己年輕輕的就被叫大師，這活生生的給叫老了五六十歲。
「那那我們就叫你小二哥吧！」多說濃縮的是精華，這話真不假，那個矮個子廚師眼珠子一轉，便對著王爾說道。
「呃，小二哥，就小二哥吧！」王爾雖然臉上還是不情願可心里確實了樂開了花，這哥在後世可是尊稱，誰有錢有勢，誰才能被叫哥。那大師可不一樣，自從中國最後一個大師季羨林西去之後，國內什麼磚家叫獸都敢自稱為大師，王爾可不願更他們混為一談。
一眾廚師一看王爾同意，齊刷刷的對著王爾叫了聲︰「小二哥！」這一聲小二哥，頓時讓王爾那小小的虛榮心得到了極大的滿足。
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