第三百六十八章非國寶級待遇
「不干不淨吃了沒病」，是咱們中國的一句老話。不干不淨，在以前那個年代，隻果從樹上摘下來，隨手用袖子擦一擦就吃，有點土也沒什麼了。但是，現在的隻果你敢拿起來就咬麼？即使這隻果有層層包裝，皮色紅潤，沒有一點點灰塵？以前小時候，肉塊不小心掉到了地上，也會迅速地撿起來，把上面的灰吹去，就可以再次拿來吃。而現在，即使是放在餐桌上面的鮮艷欲滴的食物，又有多少是干淨衛生的呢？
食品添加劑、農藥殘留、抗生素超標等問題已經成為一個嚴峻的社會問題。每天，都在想，這個世界上還有什麼可以吃？從「蘇丹紅」到「三聚氰胺」，從「一滴香」到「氫化油」，從「注水肉」到「洗蝦粉」，從「地溝油」到「烤鴨油」，從「瘦肉精」到「色饅頭」這些無良商販身後，誰在助紂為虐？
現在還有什麼吃的是安全的？吃個菜吧，它上劇毒農藥了；吃個水果吧，不僅拋光還催熟了；吃個肉吧，又有牛肉膏還有瘦肉精了，最後干脆連肉都沒有了，直接來個一滴香；吃條魚吧，丫的還給避孕了；吃個雞蛋吧，蘇丹紅都懶得給你了，都是人造的了；吃個米吧，石蠟翻新過了；吃個饅頭吧，染色了；喝杯女乃吧，不是有什麼三聚氰胺就是給你稀釋到了比白開水還干淨，偶爾喝出個蒼蠅來，人家還建議你去給蒼蠅做個尸檢鑒定個死亡時間再說呢；泡面醬油陳醋，特麼的什麼都有添加劑，這還是給人吃的嗎？
由于江刀價格昂貴，往往成了一些不法商販的斂財工具。不但有胡刀假冒江刀，更有在刀魚身上涂抹銀色油漆讓刀魚外觀好看，用灌水銀的方法給刀魚增重，並企圖達到讓死刀魚看起來能有「回光返照」的效果。然而經過灌裝水銀加工過的刀魚，簡直就成了毒魚。據互動百科月熱詞資料，水銀是有毒的，但它的化合物和鹽的毒性非常高，口服、吸入或接觸後可以導致腦和肝的損傷。食用注射水銀的刀魚對人體有著極大的危害，一般人體吸食少量就可能出現惡心、嘔吐等不良癥狀。
真是「你剛唱罷我登場」，雙匯「瘦肉精」事件余音未了，上海盛祿食品有限公司分公司又被揭開黑幕。回收回來的過期饅頭被工人從包裝袋里取出來，直接倒進了和面機里。隨後，工人把兩桶水倒進了和面機，將饅頭充分浸泡。五分鐘後，工人又把兩袋面粉倒進了和面機，與泡軟的饅頭一起攪拌了起來。和面機的對面是一台饅頭機，把面填進去，在出口就能直接滾出面團了，然後面團被放在一個個鐵盤子里，準備進入蒸箱。十幾分鐘之後，一個個熱氣騰騰的饅頭就新鮮出爐了。
肉販蒙家治在凌晨6時許，將白色粉末涂抹在待售豬肉上，涂抹後能使肉的顏色更好看更好賣。死後，這種白粉經檢為化工品純堿。據互動百科，純堿，學名碳酸鈉，又稱蘇打、堿灰，一種重要的化工基本原料，純堿工業的主產品。通常為白色粉末，高溫下易分解，易溶于水，水溶液呈堿性。碳酸鈉具弱刺激性和弱腐蝕性，誤服可造成消化道灼傷、粘膜糜爛、出血和休克。
先用麥芽酚去掉豬肉的腥味，再抹上一層薄薄的牛肉膏，把豬肉腌制出來，然後像平時煮肉食品一樣加熱，豬肉就能變身牛肉這是目前合肥市場上出現的一種名為「牛肉膏」所起的「神奇」作用。據互動百科，牛肉膏添加劑會降低人體血紅蛋白的攜氧能力，長期使用可引起慢性中毒，畸形甚至可能致癌。
還有過期的回爐面包，首先把回收的面包切成小塊，倒進容量堪比儲物箱的白色面包箱，加入混雜了熟隻果片、酥油、牛女乃、芝士和提子的醬汁，充分拌勻。吸飽醬汁的面包碎塊，被排成長棒狀，上下分別鋪上芝士片和新鮮蛋糕，再用丹麥面皮包裹，撒上杏仁片，烘烤45-50分鐘，切件出售。
農藥催熟芒果，海南芒果成熟期要到五月中旬，現在市場上還沒有自然成熟的芒果，賣的大多都是六七成熟的青芒果，有的則只有四五成熟，擺在外邊的這些鮮黃芒果都是用藥催過的。催熟方法︰先將浸泡過的催熟劑放在箱子中，然後蓋上棉被捂。催熟後的芒果不僅色彩鮮黃，有的看上去還紅彤彤的，果實飽滿，煞是好看。
市民品嘗後表示，吃起來有點甜，但是香味比較淡，果肉還是有點發澀。據互動百科月熱詞資料，芒果中含有一種叫五羥色胺的易使人過敏的物質，食後可出現口腔發炎，血壓升高，甚至出現急性陣發性月復痛、嘔吐、蕁麻疹、四肢及口腔麻木、多汗等癥狀。但是成熟的芒果中含量卻極少，被催熟的芒果中含有大量這種化學物質，因此過敏性體質人群吃過催熟芒果後易產生刺激作用，引發過敏癥狀出現。
雜米香精燻出「五常香米」。黑龍江省五常市出產的大米被認為是最好的國產大米之一，價格遠遠高于普通大米。其中，五常「稻花香」更是只有五常才能生長出的一個水稻品種。為了使假冒的五常「稻花香」有香味，在加工過程中添加香精，可以讓加工出來的大米聞起來有香味。據說加工10噸「香米」，需要不到1公斤的香精。
蘇丹紅鴨蛋，「紅心」鴨蛋，市民認為是鴨子吃了小魚小蝦才會產出的鴨蛋，覺得它雖然價格比普通蛋要高，但營養價值高，賣相也好。但北京市場上一些所謂的白洋澱「紅心」鴨蛋，是鴨子吃了摻有蘇丹紅成分的工業染料產出的。據互動百科，油溶紅是工業染料，主要用于鞋油、地板、蠟燭等工業產品的染色。經中國檢驗檢疫科學研究院食品安全研究所檢測認定，其主要成分就是蘇丹紅Ⅳ號，含量為53.2%。
使用洗蝦粉的小龍蝦，首先取少量的「洗蝦粉」溶入水中，投下一只外殼上積滿了黑色污漬的小龍蝦，只需等兩分鐘清水開始變渾，隨著小龍蝦的不停活動，水越來越渾，最終變成類似濃茶的顏色。10分鐘後再將小龍蝦從杯中取出，並且用自來水簡單沖洗了一下，小龍蝦外殼上的黑色污漬大部分被溶解掉了——如果只靠自來水和刷子，洗淨一只小龍蝦至少耗時3分鐘。
「洗蝦粉」到底是何方神聖呢？它極可能只是草酸，而草酸在廣州各大化工商店甚至是網站上都是可以隨意出售，也無需登記的。草酸的酸性比醋酸強10000倍，是有機酸中的強酸。據互動百科月熱詞資料顯示草酸是無色透明結晶，對人體有害，會使人體內的酸堿度失去平衡，影響兒童的發育。草酸一般用來漂白和除銹，甚至還能用來洗廁所。
硫磺姜，用硫磺給「生姜美容」已經成了生姜行業內的潛規則。和一般生姜相比，用硫磺燻制過的生姜明顯變得鮮亮起來。據互動百科，硫磺為黃色固體或粉末，有明顯氣味，能揮發。作為易燃固體，主要用于制造染料、農藥、火柴、火藥等。醫學專家稱，硫磺燻制食品會發生一系列化學反應，容易對人的腸胃造成一定的刺激，若經常食用這類食品，將會大大有害人體健康。如果食用的是被工業硫磺燻過的食品，會對人的神經系統造成損害，輕者會出現頭昏、眼花、全身乏力等癥狀。長期食用，則會導致眼結膜炎、皮膚濕疹等，嚴重的還會影響人的肝腎功能。
難怪有人調侃著說道︰
早上醒來,用二甘醇超標的田七牙膏刷刷牙,
再用發臭的藍藻水洗臉,
給孩子沖一杯添加了三聚氰胺和激素的牛女乃,
自己喝黑作坊的豆漿,
吃根地溝油炸的油條外加一個蘇丹紅咸蛋,
或是廢紙箱當肉餡的包子,
就點兒廢舊油漆桶里腌的泡菜,
吃飽喝足,準時趕到假煙廠上班,
在山塞機上偷看股票:從6124點跌到點。
中午，和同事到餐廳吃飯，
點盤避孕藥催大的香辣膳魚，
一盤臭水溝撈來的龍蝦，
還有個敵敵畏噴過的小白菜，
盛碗陳化糧的毒米飯，
老板還上了杯重金屬超標100倍的碧螺春……
算賬的時候168（太黑了，還不打折）吉利，
老板又找回了張假幣。
晚上，回家蒸盤瘦肉精的死豬肉，
涼拌福爾馬林泡的海蜇皮，
抓個加漂白粉的饅頭，
喝上兩杯甲醇的白酒……
要睡覺的時候，被剛裝修完的甲醛嗆得眼淚真流，
只好把腦袋蒙到黑心棉被里。
想到房子還有四十萬貸款加利息，
輾轉反側到天半亮也沒睡著，
找安眠藥吃了半瓶也沒用，
含在嘴里，哦，還好是糯米粉……
這樣的日子，就是念叨著新三字經也說不住口︰瘦肉精、地溝油、一滴香、膠面條、皮革女乃、鎘大米、石蠟鍋、毛醬油、牛鴨血、藥火腿、雙氧翅、陳化糧、碘雀巢、增稠蜜、紅心蛋、糖精棗、氟化茶、鋁饅頭、硫銀耳、農藥菜、三鹿粉、蘇丹紅、箱子餡、甲醇酒、人造蛋、紙腐竹、罌粟湯、硫磺椒、激素花、毒米線、避孕鱔、爆西瓜、臭京鴨、染花椒、膨大劑、彩饅頭、毒豆芽
為什麼強大的法律不能阻止這些無良商販傷天害理的行為，為什麼法律可以被無視？為什麼總是在媒體報道之後，一些列黑暗產業鏈才被曝光，相關部門才去追究責任？全國人大常委會審議通過的刑法修正案明確規定︰在生產、銷售的食品中摻入有毒、有害的非食品原料的，或者銷售明知摻有有毒、有害的非食品原料的食品的，處五年以下有期徒刑，並處罰金；對人體健康造成嚴重危害或者有其他嚴重情節的，處五年以上十年以下有期徒刑，並處罰金；致人死亡或者有其他特別嚴重情節的，依照本法第一百四十一條的規定處罰。
健美豬事件才剛剛過去，瘦肉精的生產廠家才剛剛被搗毀，又冒出了染色的饅頭，相關部門又有的忙了。「染色饅頭」在那些知名超市堂而皇之地賣了好幾年，都沒有進入監管部門的「法眼」，說明什麼呢？估計是給了好吃費吧？還有沒有能吃的東西？這一代已經是百毒不侵了，可是下一代卻仍然被這些垃圾食品每天毒害著，國家什麼時候能把這些黑心的商家懲治嚴厲一些？我們的下一代怎麼活才能健康？
食品安全問題不僅僅要歸罪與監管上，整個社會都存在于一個唯利是圖的境地，誠信已經完全喪失。全國有多少食品加工企業，如果要完全監管到位，每個企業至少要派兩三個人吧，那全國需要多少監督人員？可能有人說可以抽檢，但不駐廠監督各個環節，根本看不到問題，雙匯健美豬就是一個案例；成品檢驗同樣的，你不知道他加了什麼東西的話，你根本檢不出來，所有的檢驗都是對已知的東西的驗證罷了。
這類過度分工的結果，弄得現代人已經搞不清楚自己每天吃了什麼？大部分的人只負責「買」與「吃」，只管挑便宜又好吃的，完全不管眼前的食物是如何「種植」、「養殖」、「加工」、「烹調」的，萬一過程出了問題，自己也被蒙在鼓里。
至于被發現了問題，卻還沒有出現重大問題的時候，某些部門的人就會出來說了，某某某符合國家標準，某某某符合衛生標準，某某某又很安全等等。豬肉變牛肉，清水變濃湯，一天能釀制的醋叫陳醋，放得越久越香的陳醋居然放入防腐劑，這些都是符合國家標準，因為社會需要河蟹嘛，就是不知道某些部門的人小學畢業了沒
你吃到三聚氰胺了嗎？吃到病死豬了嗎？中午吃的那碗飯，是不是鎘米？根據調查，三聚氰胺已經添加了十年，頭發醬油已經二十年，鎘米三十年來一直存在，看來問題不是在有沒有吃到，而是吃了多少？身為消費者的我們，必須要把「知的權利」拿回來。搞清楚吃下肚子的是什麼？我們有權利和義務，拒絕不健康的食物
你說我耍賴才讓你離不開
你說我自私只顧著自己愛
一陣陣暴雨隨狂風吹過來
我左右搖擺差點就倒頭栽
幸好我仍然有一點功力在
你觸踫不到我致命的要害
卯上你只好自認倒霉活該
揣揣的樣子你真的心太壞
你好毒你好毒你好毒嗚嗚嗚
你越說越離譜
我越听越糊涂
你好毒你好毒你好毒嗚嗚嗚
打死不肯認輸
還假裝不在乎
你好毒你好毒你好毒嗚嗚嗚
你給我說清楚
我要啃掉你的骨
你好毒你好毒你好毒嗚嗚嗚
每次都被欺侮小心我一定報復
幸好我仍然有一點功力在
你觸踫不到我致命的要害
卯上你只好自認倒霉活該
揣揣的樣子你真的心太壞
你好毒你好毒你好毒嗚嗚嗚
你越說越離譜
我越听越糊涂
你好毒你好毒你好毒嗚嗚嗚
打死不肯認輸
還假裝不在乎
你好毒你好毒你好毒嗚嗚嗚
你給我說清楚
我要啃掉你的骨
你好毒你好毒你好毒嗚嗚嗚
每次都被欺侮小心我一定報復
你好毒你好毒你好毒嗚嗚嗚
你越說越離譜
我越听越糊涂
你好毒你好毒你好毒嗚嗚嗚
打死不肯認輸
王凡一邊喝著補湯，一邊和自己老婆說著關于食品安全的話題，沒多久就把一大碗湯喝進了肚子里，還把里面的碎肉骨頭吃得個干干淨淨。
「那些人實在是太壞了」佩盈很是正義地譴責道。
「對，很壞壞到骨頭都壞死了」王凡美滋滋地咀嚼著最後一塊脆骨頭。
「你能不能正經一些」佩盈雙眼瞪著王凡。
「額，他們雖然是壞，不過好歹也讓我們知道了一些化學常識，至少也能讓我們在平常吃的過程中完成了化學的掃盲，可謂是意義重大啊」王凡說道。
「哼如果非要用這種方式掃盲，我寧願多一些文盲呢」佩盈不屑地說道。
「呃」王凡舒舒服服地打了個飽嗝，「即使現在食品的問題很多，不過起碼我們還活著不是」
佩盈翻了翻白眼，「你以為現在沒有問題，以後就沒有問題了嗎？听說過慢性毒藥沒有，它不會一下子要人的命，但是卻能使你在痛苦中慢慢看著死神降臨。而且即使我們這一代問題沒有完全顯露出來，那麼下一代呢，他們該怎麼辦？」
「恩，這個問題問得好，不過不是我們這些升斗小民可以回答和解決得了的，還是留給某些層次的人去想吧。」王凡拍了拍肚皮隨意地回答道。
佩盈瞥了一眼王凡，指了指門外，嬌喝道︰「洗碗去」