北京市簡稱「京」，是中華人民共和國的首都，全國第二大城市及政治、經濟、交通和文化中心。北京位于華北平原北端，東南局部地區與天津相連，其余為河北省所環繞。北京有著3000余年的建城史和850余年的建都史，是全球擁有世界文化遺產最多的城市。其最初見于記載的名字為「薊」。北京薈萃了自元明清以來的中華文化，擁有眾多名勝古跡和人文景觀。北京正以它古老又時尚的全新面貌，迎接每年來自世界各地的游客。此外，現在美國和古代中國也有許多城市定名北京。
自秦漢以來，北京地區一直是中國北方的軍事和商業重鎮，名稱先後稱為薊城、燕都、燕京、涿郡、幽州、南京、中都、大都、京師、順天府、北平、北京等。1949年1月31日，傅作義將軍與中國**達成和平協議，率領25萬國民黨軍隊反正，中國人民解放軍進入北平市，實現對北京的解放。同年9月27日中國人民政治協商會議第一屆全體會議通過《關于中華人民共和國國都、紀年、國歌、國旗的決議》，北平更名為北京。1949年10月1日，中華人民共和國中央人民政府在北京宣告成立。
北京是有著三千年歷史的國家歷史文化名城。北京在歷史上曾為五代都城，在從遼朝起的800多年里，建造了許多宏偉壯麗的宮廷建築，使北京成為我國擁有帝王宮殿、園林、廟壇和陵墓數量最多，內容最豐富的城市。其中北京故宮又稱紫禁城，這里原為明、清兩代的皇宮，住過24個皇帝，建築宏偉壯觀，完美地體現了中國傳統的古典風格和東方格調，是我國乃至全世界現存最大的宮殿，是中華民族寶貴的文化遺產。
天壇以其布局合理、構築精妙而揚名中外，是明、清兩代皇帝「祭天」和「祈谷」的地方，是我國現存最大的古代祭祀性建築群，也是世界建築藝術的寶貴遺產。頤和園是北京著名的旅游景點圓明園是我國最有名的皇家園林，園中山青水綠，在中外園林史上享有盛譽，具有很高的藝術價值，被譽為「萬園之園」。明十三陵是北京最大的皇家陵寢墓群，內有明代13個皇帝的陵墓，尤其是現代發掘的明定陵，規模浩大，極為壯觀。
北京的宗教寺廟遍布京城，現存著名的有︰佛教的法源寺、潭柘寺、戒台寺、雲居寺、八大處等。道教的白雲觀等。伊斯蘭教的北京牛街禮拜寺等。藏傳佛教（喇嘛教）的雍和宮等，天主教西什庫天主堂、王府井天主堂等。基督教的缸瓦市教堂、崇文門教堂等。另外胡同、四合院更加是北京最具特色的建築，每一個老北京人都可以說上幾個有關胡同和四合院的歷史故事。
而在之前就已經收刮了各種資料的翁美玲最關心的小吃美食就有豆汁兒、豆面酥糖、酸梅湯、茶湯、小窩頭、茯苓夾餅、果脯蜜餞、冰糖葫蘆、艾窩窩、豌豆黃、驢打滾、灌腸、爆肚、炒肝、北京烤鴨等。各種景觀就更加是數不勝數，故宮、長城、周口店北京人遺址、天壇、頤和園、明十三陵、什剎海、圓明園、蘆溝橋、慕田峪長城、司馬台長城、金山嶺長城、居庸關長城、箭扣長城、恭王府花園、醇親王府、北海公園、北京大學、潘家園古董市場、古觀象台、德勝門、正陽門、景山、香山、鐘樓、鼓樓等等。
剛拿著行李走出火車站的馮逸駿就看到韓秘書居然已經站在車站的門口等候著他們，馮逸駿和翁美玲不論在哪里都是有種鶴立雞群的感覺，兩人剛出現韓秘書就帶著兩個不認識的男女向他們走了過來。「孫少爺好，孫少女乃女乃好。我已經等了您們半天了，沒想到現在才到達。」兩位跟著韓秘書的年輕人馬上接過馮逸駿手中的行李，轉身引領著向停在一邊的紅旗轎車走去。
上車後韓秘書才介紹道︰「這兩位就是這次孫少爺您和孫少女乃女乃在北京的導游和保鏢，他們不但是從中國的首批特種部隊退役下來的格斗好手，還都有中國公安部特發的持槍證，所以您們在京城的安全完全可以放心。現在開車的這位叫馬軍，在副駕駛的叫李敏。」兩位年輕人听著韓秘書的介紹並沒有轉頭，只是安坐著點了點頭。馮逸駿听到他們居然都是軍中的格斗好手，還是從特種部隊出來的，他心里就有想和他們較量一番。
翁美玲有點奇怪道︰「雖然我是第一次回到國內，但是我也查過些資料的。听說在中國對部隊里的軍人管理是十分的嚴格，何況他們還是從剛起步的特種部隊出來的，韓秘書你從哪里找來的？」韓秘書呵呵笑道︰「我哪有這個本事啊！這是前年老爺子來北京見鄧首長的時候，鄧首長特意從部隊里面挑選出來的，他們都已經辦理好所有的退役手續，現在是屬于我們馮氏集團的正式員工。本來是讓老爺子帶在身邊作為保鏢的，但是老爺子覺得他們太過古板而把他們留在西德學習各種知識，希望他們以後可以在您的身邊可以幫助到你。這兩年他們可是進了慕尼黑大學學習了多種語言和一些有關公關方面的知識，我這次帶他們來就是準備讓他們以後跟著您的。」
馮逸駿現在真的很感謝老爺子的安排，自己有時候真的感覺身邊沒有一個可以信任的人可以使用。「他們兩個都有什麼特長和專業？」韓秘書道︰「馬軍擅長的是格斗和槍法，現在世界上所有已經開始量產的武器在他手中就像玩具一樣隨意擺弄。而李敏則是精通英、法、德、俄、日五國語言，還是助理和秘書的能手，不過您可不要看她是個女孩子，普通的幾個大漢都近不了她的身的。他們以後就會跟著您和孫少女乃女乃一起回香港，所有的身份證明文件我都已經辦理好。」
車子開到北京飯店，把馮逸駿他們送回房間後。韓秘書道︰「我還有事情要辦，不可以再陪伴孫少爺您了，明天我還要去西安落實您的所有計劃。馬軍他們會帶您們去游玩的，有什麼解決不了的事情他們都可以幫上忙。」馮逸駿點了點頭，他和翁美玲也是累得夠嗆的，畢竟做了十多個小時的火車，整個人都像散架一樣。
馬軍和李敏就住在他們的房間兩邊，方便他們有事的時候可以及時的出現。馮逸駿和翁美玲回到房間後連衣服都沒有換就摟抱在一塊深睡過去了，他們要養好精神和體力迎接明天的玩樂。
他們這一覺可是睡的痛快淋灕，從早上一直睡到太陽下山的起來，在梳洗過後才精神奕奕的的準備出門，不過當他們打開門的時候看見馬軍和李敏已經守候在門外等待著。馮逸駿奇怪道︰「你們不會一直守在這里吧？和我在一起沒有那麼多的規矩，你們當我和阿翁是朋友就行，不要太過拘謹的。」馬軍這人看到是個不善應酬的人，听了馮逸駿的話也只是點了點頭。而李敏則是馬上就換了一張笑臉道︰「您們是我和馬軍的領導來的，不對，在你們香港該說是老板。我們當然要每時每刻留意著您們有什麼吩咐我們去做了，不過我也是剛才听到你們起床的聲音才換好衣服出來等著的。」馬軍再次點了點頭表示同意，要不是在早上的時候听到他說話還以為他是個啞巴呢。
這次翁美玲把馮逸駿推到了副駕駛哪里坐，而她則拉著李敏坐在後面說著悄悄話，真不知道她們只不過是初見面怎麼會像是多年老朋友一樣有那麼多話說。通過馮逸駿的觀察馬軍是那種做多過說的人，在他的心里恐怕行動代表一切。而李敏則是個活潑好動的小女生，估計是初初見面，對自己和翁美玲還不夠了解所以才裝出一副拒人千里之外的樣子，現在和翁美玲聊著聊著就不停有歡聲笑語傳到馮逸駿的耳里。
馮逸駿看著馬軍只是不停的開著車，又沒有問自己去哪里，轉頭問李敏道︰「我叫你小敏吧，現在我們是去哪里，我可是餓的前背貼後背了。」翁美玲也是同樣看著李敏，李敏微笑著道︰「你們倆位都是初次到北京來，恐怕哪里有好吃的都不知道吧。我這次就是帶你們去北京最有名的‘全聚德’吃烤鴨，這是每一位初到北京的人必到之處。」
一直到現在都說不夠五句話的馬軍卻突然道︰「是你自己想吃吧。」李敏瞄了眼馮逸駿和翁美玲的表情，看到沒有什麼不好的反應才松了口氣，一手拍了下馬軍的頭紅著臉道︰「什麼我想吃，你難道就不想吃了嗎？我可是記得你第一次吃的時候可是一人就吃了兩只的。」馬軍本來有點黝黑的臉居然也會紅了起來，現在馮逸駿覺得他們其實和普通的年輕人沒有太多的區別，都是會笑會哭的有血有肉的人，不會經過了部隊的訓練後而把自己的真性情都改變，只不過馬軍是個不怎麼善于表達的人，所以話就相對少了很多。
「全聚德」是中華著名的老字號，創建于1864年（清朝同治三年），歷經幾代全聚德人的創業拼搏獲得了長足發展。「全聚德」既古老又年輕，既傳統又現代，正向著「中國第一餐飲，世界一流美食，國際知名品牌」宏偉願景而奮勇前進！「不到萬里長城非好漢，不吃全聚德烤鴨真遺憾！」在百余年里，全聚德菜品經過不斷創新發展，形成了以獨具特色的全聚德烤鴨為龍頭，集「全鴨席」和400多道特色菜品于一體的全聚德菜系，備受各國元首、政府官員、社會各界人士及國內外游客喜愛，被譽為「中華第一吃」。已故中華人民共和國總理周恩來曾多次把全聚德「全鴨席」選為國宴。
剛下車看著「全聚德」招牌的馮逸駿真的是十分感嘆，以前听老爺子和爺爺就說過「全聚德」的烤鴨可是比什麼德國咸豬手，法國鵝肝醬和蘇聯的魚子醬還好吃，現在終于有機會一嘗了。身邊的翁美玲拉了拉他的衣袖道︰「老公，我是不是看錯了，怎麼那個那個招牌上的‘德’字好像少了一橫，是不是制作招牌的人寫錯了？」馮逸駿留神看了下，還真的像翁美玲說的那樣。
不過李敏馬上就給他們解惑道︰「這是當年‘全聚德’的創始人楊全仁請一位名叫錢子龍的秀才題寫的匾額，這一匾額幾經風雨，一掛就是120年。至于全聚德牌匾上的德字為什麼少了一橫，這就有著不同的說法。有人說，當時楊老板把錢子龍請來，兩人對飲開懷，楊全仁得知錢子龍書法非常好，于是馬上拿出筆墨紙硯，請錢秀才題個字。由于錢秀才多喝了兩杯，精神有些恍惚，一不留心，‘德’字忘寫了一橫。還有人說，當時楊全仁創業時，一共雇了13個伙計，加上自己一共14個人。為了讓大家安心干活，同心協力，所以讓錢秀才少寫一橫，表示大家心上不能橫一把刀。不過這些也只是傳說，當不得真。」
他們一邊听著李敏的說著故事，一邊向「全聚德」里面走去。李敏接著道︰「其實早在一千多年前，‘德’就是像多音字一樣的寫字，可以有一橫，也可以沒有橫。這一點，我們可以從唐宋元明清書法名家的墨跡中得到印證。比如，現立于北京國子監孔廟的清朝康熙皇帝御書《大學碑》中的‘德’字就沒有一橫；又比如生活在與全聚德創立同期的清代畫家鄭板橋本人書寫的‘德’字，有的帶一橫，有的不帶一橫。從以上分析可以得出這樣的結論︰在過去‘德’字有兩種寫法，可以有橫，也可以沒有橫，兩種寫法都是正確的。‘全聚德’為了保持其牌匾的歷史原貌，所以牌匾上的‘德’字一直少一橫。」
馮逸駿和翁美玲都恍然大悟，沒想到一塊小小的匾額就有這麼多的故事，看來這間百年老鋪還真的是有不少的歷史文化底蘊在里面。由于只知道「全聚德」是吃烤鴨的，但是怎麼樣點菜和怎麼個吃法馮逸駿可是兩眼抹黑的。還好有李敏這個吃過幾次的人教導才不至于出丑。
兩只烤鴨和一個「全聚德全鴨席」就是李敏點的菜式。烤鴨是伴著荷葉餅、空心芝麻燒餅。還有調料︰甜面醬、蔥、黃瓜、糖、蒜泥等一起吃。而「全聚德全鴨席」則是利用鴨膀、鴨掌、鴨心、鴨肝、鴨胗等作為原料，精心創制了各種美味的冷熱菜肴。有芥茉鴨掌、火燎鴨心、燴鴨四寶、芙蓉梅花鴨舌、鴨包魚翅等不同的菜樣。
看著這些制作精美，香味撲鼻的菜肴，這次就連馮逸駿也都放開肚皮不理吃相的猛吃。翁美玲更加是表露出她最凶悍的一面，左手拿著一塊李敏給她包夾好的荷葉餅，右手拿著筷子夾起一塊鴨舌猛嚼著，滿手滿臉都是肥油都沒時間也沒手去擦掉。要是讓香港的娛樂媒體看到她現在的吃相拍攝下來放到報紙雜志上的話，絕對會是香港的娛樂頭條。