由于人員密集，飛虎軍的輕炮使用的彈藥又是面殺傷的利器霰彈，這輪炮擊過後金軍傷亡十分慘重，士氣更是受到了沉重打擊，而完顏襄的陣亡又令他們喪失了短時間內重振軍心的機會，而飛虎軍的將士們等這一刻已經很久了，自然不會給他們足夠的時間重振旗鼓
在這段不長的時間內，飛虎軍中軍已經主動後退數百步，使其陣型出現了明顯的凹陷，而兩翼的輕騎則于不知不覺間包抄了過來，隱隱對金軍形成了三面合圍之勢。好在金軍雖然陷入了群龍無首的境地，但身為胡騎，逃跑的看家本領仍在，他們的後軍與中軍見勢不妙，立即拋下前鋒部隊掉頭就跑
這樣一來，飛虎軍便基本喪失了全殲敵軍的可能，不過辛棄疾原本就沒有抱這樣的幻想，在開闊的平原上，要想以劣勢兵力圍殲兵力超過自己的敵軍騎兵，別說是現在還未滿十八歲的辛棄疾，就算是韓白復生，也是不可能做到的。盡管如此，至少一萬飛虎軍騎兵被分派出去追擊逃敵，他們與早就自發展開追擊的游騎兵大隊一起，對金軍逃兵窮追猛打，給予其很大殺傷，金軍伏尸十余里，只有不足七萬人逃回了大營（營內還留了一萬多人駐守，所以金軍戰敗後仍有八萬大軍，但是士氣已經空前低落。），其余的人不是戰死就是成了俘虜，抑或是逃散而不知所終，其中金軍十三萬人馬中最為精銳的一萬多前鋒部隊更是全軍覆沒，一個人都沒逃得出來
就在金軍殘兵還在營寨里驚魂未定的時候，在追擊時略顯保守的辛棄疾卻突然下令向金軍的營寨發起猛攻，打頭的是一支金軍官兵從未見過的特殊部隊——戰象部隊。在征服南洋諸國的過程中，大宋獲得了足足幾百頭戰象，但是其後這支令人望而生畏的力量卻一直沒有派上什麼用場。這是因為戰象雖然看起來十分可怕，但用于戰場卻問題多多
熟悉大象的人都知道，戰象的脾氣可比戰馬差多了，一旦因為某些原因發狂，它們周圍的步兵可就遭了殃，而如果不配備步兵，以戰象那笨重的身軀，又很容易遭到敵軍優勢兵力的圍攻。何況戰象不可能全身披甲，這令它們的防御能力大打折扣，雖說戰象皮糙肉厚，就算中上幾箭也沒有大礙、刀槍劍戟也很難致其死命，可是被弄傷的大象也會感到疼痛，次數一多難免不會發狂
因此歷史上使用戰象獲勝的戰例不多，因為戰象的缺陷（被敵人利用或者自己出問題）而戰敗的戰例卻實在不少，要不是為了保護「文化遺產」，趙一度都有將其全部裁撤的念頭。正好辛棄疾向朝廷求援，而朝廷現在卻又派不出多少人馬，因此在盡量挑選精兵良將的同時，趙將目前還未被裁撤的60頭戰象（其余的幾百只全賣給或是租給馬戲團了，倒是收入頗豐全給他派了過去，戰象再怎麼不濟總比同等數量的步兵強得多吧？
辛棄疾在陸軍學校的時候，就曾因為好奇而研究過歷史上用到戰象的那些戰役，並得出了一個結論︰戰象是優點與缺點都十分顯著的兵種，因此只能在掌握戰爭主動權的情況下才能用好戰象。由于針對戰象較為有效的幾種戰術都會對軍隊本身的戰斗力產生較大的拖累，只要敵人在交戰前根本不知道己方的戰象是否投入戰斗，他們就會無所適從，而戰象的作用就可以充分發揮出來，即使並未參戰也是一樣。
不過，即使如此，在面對以騎兵為主的金軍時，戰象的優勢卻並不明顯，它們可以輕而易舉地擊退敵人，卻很難將其重創。因為除非主人與戰馬之間關系好到能夠無條件信任，否則基本沒有幾匹戰馬敢向大象這種從未見過的巨獸沖鋒的，而大象的沖刺速度又比不上馬匹，所以兩者交鋒的時候，基本上是打不起來的。而如果金軍龜縮城中，戰象依然對其無可奈何，它們縱然力大，也不可能破壞高大堅固的城牆。不過，在木制的營寨面前，戰象的威力卻可以充分發揮出來，尤其是金軍士氣低落、甚至不敢出營迎戰的現在
在發現金軍死守營寨不出之後，辛棄疾就立刻想到了戰象這一特殊兵種，而這些戰爭巨獸也沒有令他失望，只是短短一天時間，金軍的十余里連營被60頭咆哮的巨象幾乎全部摧毀，營中金軍心膽俱裂、紛紛落荒而逃。而飛虎軍的兩萬騎兵自然不會放過這痛打落水狗的好機會，連游騎兵大隊也按捺不住一起追擊，金軍殘兵一口氣向北逃出將近三百里才擺月兌了飛虎軍的尾隨，而這時他們的人數已經不到三萬人了
由于這次沈州之戰中的輝煌勝利，辛棄疾向天下人證明了他卓越的軍事天才，也令那些哀嘆老一輩名將陸續故去後大宋無將可用的鼠目寸光者老老實實地閉上了他們的臭嘴。不過，原本只打算依靠輪換死守戰術保住東京道的辛棄疾，之所以能夠轉守為攻，獲得一次決定性的大勝，朝廷派來的那支援軍也功不可沒。
由于當時大宋可以外派的機動兵力嚴重不足，趙不得不在確定援軍構成時精益求精。在人數不多的援軍當中，三分之一來自于特戰大隊，而且都是其中的佼佼者；另外三分之一則是陸軍學校以及其他軍校的優秀畢業生，其中不乏一些因訓練或戰斗中表現出色而進校深造的優秀基層官兵，他們具有豐富的實戰經驗，還有幾個是辛棄疾的同學（不都是同年級的），被其點名要了過去；最後三分之一則是象兵等特殊兵種。而在沈州之戰中，這三個部分的援軍官兵都發揮出了無可取代的巨大作用V！~！