「……算了。」責怪阿香也沒有用，想也知道，這年頭的小鬼為了生存，精靈的很。
又詢問了阿強和阿米的情況，我讓阿強去找另一個主廚，要是酒樓生意好起來的話，怕阿強一個人要忙死的。
阿強說，他找的那個人說了，要是不拖欠工錢，他就來。
我表示，這沒問題，還說如果來了，我就提供獨門菜單一份。
阿強看過那份菜單，是我按照記憶寫的，分為四大菜系。
川菜系︰魚香肉絲、麻婆豆腐、宮保雞丁、樟茶□□等。
粵菜系︰文昌雞、脆皮乳豬、咕嚕肉、冬瓜盅等。
蘇菜系︰叫花雞、鹽水鴨等。
魯菜系︰糖醋魚、蔥爆羊肉、鍋塌豆腐等。
另外我還準備推出四大名菜，要拍賣才能吃到的。到時候，大把銀子，還不手到擒來。
我只給阿強看了一半，他就激動不得了，這會相信他那會愛做菜的老鄉也會心動吧。
阿米說找到兩個很厲害的打手，絕對能震住場面。
我讓阿米找的是治安的，以防有些客人玩麻將的時候發生爭執，好出手制止。
「竟然一切都準備好了，明天能不能讓裝修的人完成？」我放下賬本，頭似乎有點疼。
「明天？當家的，這……是不是有點趕？」冬掌櫃說。
「不趕，我還覺得慢了，就明天吧，爭取在這兩天把酒樓開張，我要好好會一會大客們。」好在這客棧損耗的並不是很厲害，只要簡單刷漆一下就好，然後把邊緣補起。
不能再耗下去了，時間不等人啊。
「就這麼決定了，阿香，米粥在廚房嗎？」說我偏執也好，我務必要在這上面搏一搏。
「啊？是。」三人估計還沒有回神，阿香回答的漫不經心。
端著小米粥，我走向阿簡的房間，不知道這呆子醒了沒有？
推開房門，就見阿簡剛醒的樣子，揉著眼楮，似乎不適應這滿屋的亮光。「阿簡，好點了嗎？」把米粥放在他的床邊，我詢問道。
「唔，癢，疼，疼，癢。」他反復重復這兩個字，說話間，又想出手去抓手腕，被我一把握住。