簡體版

第七十六章 為了吃的好,弄出來五香粉

李長祿痛哭流涕,不停兩手捶地,「娘,兒子真得錯了,以後再也不會再犯了。」

周小花一邊剁肉,一邊流眼淚,眼淚巴巴的,「大嫂,你說娘怎麼這麼狠心?長祿可是親兒子啊!」

吳翠紅眼皮都沒抬,哼了一聲,「那婆婆還是長祿親娘呢,也沒見長祿多向著婆婆啊?」

「婆婆要是狠心,早就把你們一家趕走了,還會讓李長祿在那邊下跪反省?」

周小花听到大嫂這麼說,十分不服氣,「哼,大嫂,你就會看笑話。要是大哥在,也未必比我們長祿做得好!」

「呵呵!」吳翠紅瞟了一眼周小花,似笑非笑,手里的活不停,「要說其他事情,或許長福未必做得好,但劉雲德想要來家里,他絕對攔著,不讓進。」

「我才不信!」周小花反駁,「你以為誰都像三呆子啊!」

吳翠紅搖頭失笑,看向周小花的眼神多了幾分輕視,「你覺得老三呆,但姥爺和娘親說老三是家里最聰明的人,武功也是最厲害的。」

「這……」周小花無語,幽怨地看向吳翠紅,「大嫂,我男人受罪了,你還不安慰我,還奚落我,咱們還是一家人嗎?」

吳翠紅搖頭失笑,「正因為是一家人,我才跟你說這些。不是一家人,我才懶得說。」

「趕緊剁餡料,一會兒就要調餡料了!耽誤婆婆做飯,又數落你。至于李長祿,就讓他跪著,長長記性。」

「要不然以你們兩口子的性情,以後指不定干出來更加過分的事情!到時候真被婆婆趕走了,你們後悔莫及!」

周小花不以為然,「我們能干什麼天怒人怨的事情啊?大嫂,你就會杞人憂天!」

吳翠紅說了這麼多,見周小花還是一副榆木腦袋,死豬不怕開水燙的模樣,也懶得說了。

李小月把撕掉筋的長豆角,清洗干淨,放在鍋里焯水斷生,然後過涼水,放在篩子里,晾干表面上的水分。

李小月把晾干表面的長豆角拿到了屋里,對周小花說︰「把這些豆角切碎,跟這些肉餡摻在一起。」

周小花雖然敢在大嫂面前議論婆婆,但真正面對李曉月的時候,不敢還嘴半個字,老老實實的。

「娘,您放心!我一定會把切得又碎又好!」

「嗯!」李小月點了點頭,表情淡然。

周小花更加小心翼翼地做事,希望婆婆看她這麼勤快的份上,少罰他男人。

公孫廉一邊靜靜的喝茶,一邊用眼楮,用耳朵仔細觀察,這個家的所有人。

另外,他也發現了秦玉瑤坐在屋里窗戶邊上做針線活,還不時往外看。

公孫廉低頭淺笑,農家的吵吵鬧鬧也充滿了人間煙火氣。

周小花做好了餡兒,放在盆里,殷勤地端過來,「娘,你看這樣可以嗎?」

李曉月頗為滿意,鼻尖縈繞著長豆角混合著肉的香味兒,「不錯!」

從廚房的櫃子里,拿出來一個小陶罐,打開蓋子,用木勺子從里面舀出來三勺辛香料。

這就是五香粉,用八角、小茴香、花椒、桂皮、丁香這五種佐料按照大概比例10:9:6:2:1磨成粉。

鹵肉之後,剩下的料,幾乎都被李小月磨成了五香粉。

這三勺,就是好幾百文。

好吃的東西,真的貴。

公孫廉見李小月往里面放香料的碎末,問︰「香料磨成粉,配比不對,味道會很奇怪,白白浪費辛香料。」

李小月笑笑,「這測算過了,這個比例炒菜、調餡料,味道很好。我沒買太多,就買了五種辛香料,我給取了名字,五香粉,好听嗎?」

「啊?」公孫廉詫異,旋即又笑了,「大雅至簡,五香粉,很好。」

李小月也笑了,公孫先生就是這麼捧場,會說話,還能用大雅至簡評價。

李小月在里面還專門放了一點醬,當作醬油,在包包子的時候,經過試驗,的確能夠提鮮。

餃子餡,必然也可以。

李小月把鹽和所有的調料都放進去,飯後又打了兩個雞蛋,快速地按照一個方向攪拌均勻。

公孫廉沒說話,他就在邊上看。

隨著攪拌,公孫廉發現,餡料更香了。

李小月調好餡料,把醒好的面拿出來,切下來一塊,快速弄成長條,在桌子上滾圓,切成一個小小的面團。

撒上面粉,一個個按壓。

李小月拿著 面杖,開始 皮子,「翠紅,看明白了嗎?」

「明白了!」吳翠紅應下,這樣的活,一看就明白,沒有難度,她還能比婆婆 得更圓更好。

吳翠紅的速度快,李小月坐下來,一手拿著餃子皮,一手用勺子挖了餡料。

才不過一個呼吸的工夫,李小月靈巧的雙手就包好了肚子大、胖嘟嘟的餃子,放在干淨的面板上。

「呀!」周小花驚嘆,「娘,這不就是坐著的菜盒子嗎?」

邊上的李長樂,也洗了手,過來幫忙,「韭菜盒子像半個月亮,這明明像耳朵。娘,你說這叫什麼啊?」

李小月笑笑,看向公孫廉,「公孫先生,不如你給取個名字?」

公孫廉想了想,然後說︰「現在還不行,好吃,我才給取名。」

言外之意,不好吃,懶得取名字。

李小月哭笑不得,她確認了,公孫廉就是個吃貨,而且還是個傲嬌的吃貨!

「行!」李小月笑道,「說不定還能留下一樁美談!」

家里的女眷,都過來包餃子,公孫廉也不好繼續待在這里,去外面等著。

秦玉瑤也過來幫忙,她發現公孫廉對新奇的食物,很感興趣。

再多的,秦玉瑤就找不到有用的情報了。

雖然對方不要求她具體時間,但秦玉瑤總有種不踏實的感覺。

李家人對她很好,尤其是李小月,對她雖然不像親生女兒,但給予她足夠的尊重。

分寸正好,讓她感受到尊重的同時,還不讓她有負擔。

秦玉瑤有時候會擔心,自己做的事情,會讓李家有危險。

可一想到還在嶺南受罪的祖父,想到很昏庸的皇帝,那顆動搖的心,又再一次堅定了。

人多,速度就是快。

不一會兒,家里幾個用來晾曬菜干的面板上,全部放滿了餃子。

大鍋里的水,燒開了。

李小月開始親自下餃子,三起三伏,白生生的餃子漂浮在水面上,隨著沸騰的水不停翻滾著。

李小月用笊籬把餃子盛出來,端出去給公孫先生品嘗。

吳翠紅和周小花負責煮剩下的餃子,負責大家的晚飯。

外面的公孫廉正在訓斥牛大壯,「這麼大的人了,話都不會說,一次不能說完嗎?」

他把胡子月兌落這件囧事,怪在了牛大壯身上。

牛大壯很無辜,眨眨眼楮,「冤枉啊,軍師,我倒是想說,但你一溜煙跑了,我都追不上。軍師,你一遇到李大娘的事情,你就慌神,再也不是那個冷靜自若,老謀深算的軍師了。」

「閉嘴!就會亂說!」公孫廉假裝生氣,「以後再犯,打你板子。」

溫馨提示︰方向鍵左右(← →)前後翻頁,上下(↑ ↓)上下滾用, 回車鍵:返回列表

投推薦票 上一章章節目錄下一章 加入書簽