「老鱉！」方源有些驚訝，沒想到起黃鱔籠子，居然還能起到老鱉。
只見在黃鱔籠子邊上，一只老鱉偎著黃鱔籠子的出口，正在撕咬出口處的塑料布，顯然是被泥鰍和臭泥的味道給吸引了，光看體型，這老鱉至少有三斤多，不算特別大，但至少有三年左右的齡了。
野生老鱉和養殖的老鱉不一樣，生長的速度更慢，一般養殖的老鱉兩年就能達到三斤左右，但野生的三年，甚至四年才能達到。
叫老鱉，也是土語，這東西的學名叫甲魚，有說甲魚具有雞，牛，鹿，豬，魚五種動物的味道，所以又叫五味肉。
肝炎患者不適合吃甲魚，因為由于胃黏膜水腫，小腸絨毛變粗變短，膽汁分泌失調等因素，消化吸收機能大大減弱。
而甲魚含有很豐富的蛋白質，肝炎患者吃了以後不僅難以吸收，而且還會加重肝髒負擔，嚴重時肝細胞還會大量壞死，血清膽紅素劇增，引發血漿濃度升高，誘發肝昏迷，所以說吃什麼東西都是有講究的，眯著眼瞎吃，也會吃出毛病。
方源靠近的時候，老鱉還在撕咬塑料布，現在想跑也來不及了，被方源一把抄起，直接逮了個正著。
這東西凶猛的狠，要是咬住你了，根本不松口，甚至你把它腦袋都給砍了，它一樣死死咬住，那是又狠又疼，所以抓老鱉這種東西也是有技巧的。
老鱉兩只後腿後月復部結合的地方，有兩個凹坑，雙手的拇指與食指剛好能摳住，老鱉出水之後會拼命掙扎，頭向後仰，張開大嘴往後咬，但因為後背是它的死角，所以無論它怎麼用力也咬不到。
輕松拿捏住老鱉的兩個凹坑，方源將老鱉提出水面，果然這東西一出水，就開始劇烈的掙扎了起來，可惜費了半天勁，連方源的手毛都踫不到一根。
方源也是沒想到，收黃鱔籠子居然還有這種收獲，老鱉這東西不管放在什麼年代，都是滋補的好東西，拿去礦務局那邊，肯定不愁賣。
等到其他的籠子也收起來，兩個竹筐中的黃鱔都攘攘的一片，膽子小的人都不能看，密集恐懼癥患者也不行，不然一眼過去鐵定犯病，按照幾十年後比較流行的克蘇魯文化來說，那就是蠕動的觸手，不可名狀的恐怖了。
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兄弟倆趕緊回家，先把黃鱔弄進桶里倒上水，粗略的稱了一下，黃鱔有將近八十斤，河蝦有二十斤，泥鰍則有二十五斤，加在一起一百二十斤。
方源往回背的時候，雙腿都有點打顫了，還好老六分擔了一點，不然這一路回來也真是要命了，回頭得想辦法找人弄個水車什麼的，不然這樣單靠自己背太累人了。
方文也不用方源說，自己就屁顛屁顛的跑去借自行車了，只是總是大早上跑去借自行車，也就是魏書記脾氣好，不然老六能被熊死。
因為之前就跟魏書記說好的，所以老六到那直接把車子推了回來，方源留了幾斤黃鱔，河蝦在家，自家弄的東西，不能光賣錢了吧？家里人那不得吃點好的！？
方源也不想搞的遍身羅綺者，不是養蠶人，日子總能越過越好，如果本末倒置，為了掙錢讓家人受委屈，那就傻了。
哥倆把大桶綁好，一路推著去了礦務局。
今天到地方也將近六點了，方源這邊剛把東西放下，那邊就有人圍上來了，嚇的方源還以為自己被發現了，這有人守株待兔呢。
結果是虛驚一場，原來是昨天幾個買了黃鱔的，回去一吃味道果然不錯，大家平日里也就吃個雞鴨魚肉，味道再好，吃多了也就那樣。
黃鱔是真正稀奇的東西，平時也沒人來賣，說白了還是因為抓這東西的付出和收獲不成正比，現在又不準賣，就算有心思也得有膽子才行。
黃鱔鑽洞，想抓出來除了釣，就只有掏洞了，可是掏洞掏一天能掏多少？浪費體力，到時候人餓的更快，只為了自己吃，根本不值當。
有老主顧捧場，方源的生意做的更快了，不到半個小時時間，黃鱔就賣出去了大半，就在此時，一個身影出現。
「哥們，今天給我留黃鱔了沒有？」來人不是別人，正是之前跟方源訂購黃鱔的胡家豪。
方源見是胡家豪，立即笑道「肯定給你留了，你看看，都是新鮮的，活蹦亂跳呢！」
「可以可以，今天大的多，比昨天的個頭可大多了。」胡家豪很滿意方源留的黃鱔，立即點了鈔票準備付錢取貨。
方源想了下，立即道「哥們，我這有個好東西，不知道你要不要。」
「好東西？什麼好東西？」胡家豪好奇的問道。
方源朝躲在角落的方文招了招手，只見方文立即跑了過來，懷里一個臉盆打開，里面正是方源早上模到的老鱉。
「呵！老鱉啊！」胡家豪雙眼一亮，立即道「可以啊哥們，這東西好，大補，你要什麼價格？」
方源想了下，實誠的道「東西肯定是好東西，但有件事我得交代你，老鱉這東西大補，可有肝炎的人吃不得，另外孕婦吃不得，嫂子不是生產結束了嘛，拿來補補也成，但如果嫂子有產後泄瀉，或者腸胃不好，那她也不能吃，你買之前要多想想。」
方源上輩子開了一輩子的診所，不說跟那些大醫院的大夫比，這些食養的知識還是清楚的。
塔讀