「不過」
在眾人欣慰的笑容和護士小姐姐期待的眼神中，到了嘴邊的話江雲楓怎麼都說不出口，見他吞吞吐吐的樣子，符爸爸和藹的詢問「怎麼？小江同志對于完成這個任務有困難嗎？」
「不是這個該怎麼說呢」江雲楓依舊吞吞吐吐。
「你到底想說什麼？！」強行推薦的符華急了，突然驚訝的的看著他「江雲楓，你該不會想賴賬推月兌吧？」
「怎麼可能！一口唾沫一顆釘，我江雲楓答應下的事情除非地球爆炸，否則一定會完成！」
「既然如此小伙子你有什麼困難就直說吧，醫療隊和援建隊的條件都有限，但畢竟是小章的二十歲生日，我們會盡量滿足你。」見江雲楓和符華像斗雞一樣互相瞪著對方，面紅耳赤的隨時都有可能上演一場全武行。心慈面善的趙醫生急忙轉載二者之間打圓場。
「好吧，那我就直說了。」江雲楓深吸一口氣，說出了對于一個料理人來說感到丟臉的話「趙醫生您很清楚，我們都在異國他鄉條件有限，我不能保證代替的食材百分之百還原雲南過橋米線，一解小章姐姐的思鄉之苦。」
听完江雲楓的擔心之後趙醫生和護士小姐姐相視一笑說道「關于這一點小江你大可放心，我們也不是什麼不通情達理的人，小章只是想吃一口家鄉的味道，像就行了不奢求和國內一樣。」
「這是你們說的哦，到時候要是不好吃可別賴我浪費補給品噢。」
原來先前拐彎抹角的瞎扯這麼一大堆就是為了自己最後端出的成品可能不好吃，不正宗打預防針。被江雲楓耍滑頭氣笑了的符爸爸手上帶著暗勁搭在他的肩膀上笑罵道「還不趕緊滾蛋！現在都過中午咯到再拖下去到晚上你能端得出過橋米線嗎？」
看上去輕飄飄的一巴掌像是長輩晚輩一般，實則暗勁把江雲楓的肩膀折磨的酸疼不以，見他齜牙咧嘴的樣子符爸爸對自己的懲戒很滿意這才放手讓他離開。
的一逃出生天的江雲楓揉搓酸疼的肩膀回頭看著那片由藍房頂白色牆壁活動板房組成的醫療點後怕的說道「唉喲我去，班長你爸爸戴著眼鏡看上去文質彬彬的，沒想到手勁這麼大。」
「誰讓你有話不直說，非要拐彎抹角。我爸爸最討厭拐彎抹角的人，順帶我也是。」符華沒好氣的回答。
「有其父必有其女，班長你要學習一下說話的藝術啊。」
「我才不要！好了，我們趕快到市場上去看看有什麼能用得上的食材。」
江雲楓從褲兜里模出手機嘟囔著說「不知道這里的商家能不能用微信支付。」
見符華用看智障的眼神看著自己，江雲楓狠狠的給自己一個嘴巴，一個連公用電網都不完善的國家談什麼移動支付「班長，我身上沒有這個國家的現金。」
符華沒說話，只是拿出一本筆記本展開，里面寫著密密麻麻的都是食材價格，還有一打伊維亞的現金。
有了符華媽媽提供的情報，二人不費吹之力在市場上買了一只活雞和足夠數量的其他食材，就在符華結賬付錢的時候，提著食材的江雲楓目不轉楮的盯著旁邊水產攤販，伊維亞共和國國土狹長海岸線也漫長，面朝物產豐富的紅海以至于比較靠近內陸的中部省會也有海鮮出售，個頭碩大的龍蝦和扇貝在國內或者日本歐洲等發達國家都是頂級餐廳才能享用到的極品貨色，但是在這里只能賣白菜價。
選購一條鮮活的海魚代替淡水魚，江雲楓與符華提著食材沒有回醫療點而是返回援建隊的駐地，那里有搭建起來的食堂，醫療隊的醫生結束一天繁忙的工作後都會步行穿過小鎮規模的省會來帶另一邊的食堂吃飯。
將買來的活雞安排得明明白白，剔下兩塊雞胸肉江雲楓把被掏空的整雞塞進湯鍋與豬大骨一起作伴，投入幾顆八角，草果和拍碎的生姜後蓋好鍋蓋，調成中下火煲制過橋米線的高湯。
食品倉庫里尋找有沒有米線的江雲楓突然說道「班長，你有沒有發現伊維亞共和國是一個由阿拉伯裔和非洲黑人組成的奇怪國家，在首都亞丁當地全是阿拉伯裔的街頭幾乎看不到黑人，我們往南深入才能看到黑人。剛才在城里那些阿拉伯人和黑人都有各自的小群體，相互之間沒什麼來往呢？」
符華邊查看貨架上的食品邊回答「這是伊維亞的地理環境決定的，古代這里是阿拉伯帝國的領地。紅海的對岸就是錢居多的土豪國，上一次內戰伊維亞國內的阿拉伯裔得益于有***世界的支撐，才佔據上風迎來和平。」
「不然，我覺得這個國家的黑人心里肯定憋著一股怨氣，內戰很可能會再次爆發。」
「好了，閉上你這張烏鴉嘴。趕快找找有沒有代替米線的東西。」符華沒好氣的催促道。
快要翻遍倉庫的江雲楓終于在最內側貨架頂上發現了能替代米線的東西，興奮的取下來送到符華面前說道「找到了就用這個，反正都是米做得圓和扁就無所謂了。」
看著眼前的一箱方便陳村粉，符華無所謂的聳聳肩，畢竟條件有限因陋就簡嘛。
二人返回食堂太陽已經有一半沉入地平線，查看完高湯情況的江雲楓立刻著手配菜的制作，期間囑咐幫忙的符華把陳村粉事先過一下開水，燙軟即可保持一定的韌性。
太陽完全沉入地平線只留下一抹絢爛的晚霞，駐地食堂里簡陋但很熱鬧的慶生會正在進行，先遣隊的成員與輪班休息的醫療隊員齊聲為今天二十歲生日的護士小姐姐唱生日歌。
廚房里江雲楓听著歌聲在大海碗里放入炒香的蝦干研磨出的粉末，一勺雞板油煉出的油脂舀上大半碗高湯聯合著十幾種配料用小推車送到護士小姐姐面前。
當著眾人的面，江雲楓把兩枚鵪鶉蛋打進湯里，然後依次是斜刀片出的生魚肉薄片，里脊肉片還有一些當地的蔬菜，最後放入事先燙軟的陳村粉和充當紅油的老干媽辣醬，一碗紅亮誘人的過橋米線就完整的展現在大家面前。
湯面上漂浮著一層油脂一絲熱氣都沒有看上去就像一碗涼透的湯粉，出身雲南的護士小姐姐很清楚，過橋米線的湯有油脂封面是非常燙的，因此才能把那些生鮮的食材燙熟。筷子劃破油脂滾燙的高湯熱氣立馬飄出不過很快就被重新聚攏的油脂擋住，輕輕吹一下將陳村粉送入口中，雖然許多材料都是替代品但是高湯的家鄉味非常正，得到護士姐姐的極力稱贊。
江雲楓滿意一笑，從小推車下面提溜出一個大保溫盒趁大家不注意悄悄離開食堂，他要去給住院療養瘧疾的切繪里奈送飯。