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第三六二章 水晶煎餃和蛋炒飯 四

大御堂文緒從‘冰碴堆’中剝離出一個煎餃,仔細端詳著被第二道油煎炸到油亮香脆的表皮贊許的點點頭。張嘴咬下餃子皮並沒有想外表那樣酥脆,谷口晴明對火力的把控可圈可點,薄薄的餃子皮在他準確的掌握下煎出了兩種口感,外層被油煎得酥脆內層著還保留著水煎的柔韌。輕薄的餃子皮被牙齒戳破後肉餡受熱成熟後溢出的肉汁就迫不及待的從裂口噴薄而出,鮮美至極的味道就如同決堤洪水洶涌的席卷了整個口腔。

鮮中有甜,甜中帶香,香中附脆,脆里藏爽。多重的美味洪流沖垮了大御堂文緒一道又一道理智的防線,嘴里的食物咽下後一股強勁的回味涌上讓大腦都在愉悅的顫抖,放下筷子花了好幾秒讓早已波濤洶涌的內心平靜下來,大御堂文緒淡然的說道「比起前幾天千篇一律換湯不換藥的料理,今天雖然還是煎餃但由內而外給人都是驚艷的感覺,很不錯~你合格了!」

抱住死馬當活馬醫,放手一搏的谷口晴明一直懸著的心終于落地,緊繃的神經一松弛身體就月兌力全靠用手撐住台面才沒有倒下。極星寮的學長們都紛紛上來祝賀他,歡迎他加入極星寮這個大家庭。

每一道菜不論多麼精致或者簡樸或多或少都會留下烹飪廚師個人的印記,谷口晴明在調配餡料的過程中加入了極星寮後山出產的時令春筍,使得肉餡的鮮美和口感的層次又上了一個台階。但薙切繪里奈只是吃了一口就敢篤定這餡料的原始基底出至江雲楓的手筆,雖然在配比的時候刻意偏向上海和江浙一帶的口味,重糖重醬香。但是生熟肉按比例混合,生姜水和豬皮保存煎餃內部湯汁的量突出食材的本味是典型的粵菜手法,自己熟悉的人里能熟練的玩出這手戲碼的就只有他了。

「今天的菜品和你以往的風格完全不同,雖然在制作的過程中添加了一下個人的創意但還是無法掩蓋是在模仿別人。」薙切繪里奈平靜的望著已經陷入局促不安的谷口晴明。

心虛的谷口晴明眼神飄忽不定,大御堂文緒自然之道他在擔心什麼,于是就給了他一粒定心丸,「極星寮的入住考核規定是說必須親手做出一道能讓我認同的料理,至于料理的來歷不重要。」

松了一口氣的谷口晴明在一眾學長的圍觀下弱弱的說出實情,「其實著餃子餡和煎炸都是我姐姐教我的。」

「姐姐?在遠月的二年級生中有這樣料理技術的女生屈指可數,沒一個和你一樣姓谷口的啊~」丸井善二不斷搜索著自己腦海中的記憶,試圖住尋找與這煎餃相符的身影。

「前輩誤會了,我姐姐不是遠月的學生,料理也是她通過社交平台發視頻指導我的。」

「視頻?能讓我們看一下嗎?」

谷口晴明猶豫了,畢竟視頻里自己姐姐谷口晴美那丑態百出的樣子身為弟弟都覺得丟人,為了維護姐姐的形象便找借口,「手機屏幕太小了,不方便前輩們一起觀看,我看還是算了吧~」

「沒事,客廳的液晶電視可以轉碼。」幸平創真二話不說就拉著一臉為難的谷口晴明往客廳跑去,其他人也緊跟著出來紛紛站到各自舒服的位置坐下等待著開始。避無可避的谷口晴明只得按照幸平創真的指示連接好自己的手機,還不忘回頭說道「一會視頻里有什麼高能還請各位學長不要嘲笑。」得到大家不嘲笑的承諾後才按下播放鍵。

屏幕上轉碼中的標志不斷閃爍,很快一位穿著粉紅色圍裙,長相甜美看上去開朗活潑的美少女就出現屏幕上,雙手捧著一碗調制好的肉餡相信的解說著時不時視線還移到鏡頭外,顯然是有人在那里舉著提詞板。

視頻進度已過半美少女終于完成了解說,開始動手包餃子各種奇形怪狀的物體讓圍坐在電視機前的大家忍俊不禁。平底鍋里的油已經開始冒出濃濃的青煙,抱著方盤的美少女看上去很害怕,這時視頻中出現了一個年輕男生的聲音不斷催促她趕緊把餃子下鍋。熟悉的聲線讓偷笑的大家都停止了笑聲,美少女終于鼓起了勇氣把整盤餃子全部倒進平底鍋,動作過猛激被濺起的熱油燙的嗷嗷直叫反手就把一瓢水扣向平底鍋,熱油與到冷水刺啦一下就燃起了熊熊大火。

美少女驚嚇的花容失色,雙手一揮把水瓢等到一旁順帶也將平底鍋掀翻,著火的油順著水流布滿整個台面,場面變得極其混亂。這時一直在鏡頭外充當提詞器的男孩像一陣風一樣沖入鏡頭抱住驚嚇的呆若木雞的美少女用自己被後背擋住飛濺的油點,將其護送鏡頭之外自己才折返回來關閉天然氣,撲滅桌面的火焰就在這時視頻結束。

「我姐姐一點料理的天賦都沒有為了給我加油打氣,硬是要自己親自動手來完成一道菜品,讓大家見笑了。」谷口晴明捂著臉不敢再看,實在太羞恥了!這段視頻與其說是料理參考,還不如說是幽默搞笑。可是預料中的爆笑聲沒有響起于是松手查看周圍的情況。只見圍坐在電視機前的學長們先是一臉錯愕隨後都不約而同的將目光聚焦到正中央沙發上的少女薙切繪里奈身上。

「吶~谷口君,我能問你一個問題嗎?」薙切繪里奈慢慢轉過頭,語氣平靜的說道。

可怕~超級可怕!!薙切繪里奈那核善的眼神讓谷口晴明覺得自己被浸泡深山的寒潭當中,徹骨的寒氣從四面八方滲入骨髓身體不自覺的打著寒顫。咽了口唾沫定了定心神後說道「薙切學姐請講,只要是我知道的都沒問題。」

薙切繪里奈指著又開始重播的視頻問「視頻里出現的那個男生和你姐姐是什麼關系呢?」

這一下的確把谷口晴明給問住了,結合自己姐姐日常的習慣還有人際關系推測吱吱嗚嗚半天後才用不確定的語氣回答「應該是我姐姐谷口晴美的男朋友……吧?」至于為什麼後面要加一個‘吧’字,蓋因薙切繪里奈听到‘男朋友’這三個字後客廳的室溫直接呈現跳崖式下降,墮會冰河時代。

「原來是男朋友呀~」

同時,藍原學院的家政課教室,江雲楓收拾干淨被掉谷口晴美搞得想世界末日一樣的台面,重新做好一份水晶煎餃交給攝手攝腳像認錯的的小朋友一樣站在旁邊的谷口晴明說「行了,別再裝出一副楚楚可憐的樣子了,不知道的人還以為我欺負你了呢?趕緊端過去給老師檢查一下然後把我們組的成績帶回來。」

谷口晴美見自己屢試不爽的裝可憐技巧已經沒用也不惱,拽起好姬友藍原柚子帶著煎餃興高采烈的離開。江雲楓望了一眼遠去的二人搖搖頭,準備著手加工平冢靜拜托的午飯時,突然一陣徹骨的涼意從尾椎直沖腦門……

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