數台烤箱的計時器同時響起，茜久保桃還是一如期望的扯下布偶的兩只手充當自己的隔熱手套，烤箱密封門剛剛松動就從細小的開口中溢出香甜的氣息。烤盤被拉出烤箱金黃綿軟的蛋糕上滿是色彩鮮艷，造型可愛動物圖案和裝飾品，就連周圍的空氣都飄蕩著粉紅的少女氣息。
茜久保桃扔掉手上的‘隔熱手套’，裁剪出干淨的烘焙紙覆蓋蛋糕上，取過一個略微比烤盤內徑要小的格柵托架壓住烘焙紙，接下來就是最為關鍵一步，即使是最有經驗的糕點師也不敢保證自己有百分之百的把握給松軟的蛋糕翻身是不出現破損的情況。
歷經數次調息穩定心神後茜久保桃一手托住烤盤，一手輕壓格柵托架果斷來了個180度翻轉。移開烤盤後才松了口氣，一塊完整的蛋糕終于面朝下出現在她面前，小心翼翼的撕掉原先墊在烤盤底部現在是面朝自己被烤的有些焦黃的烘焙紙，拿起專門用來切蛋糕類的鋸齒狀刀具削去焦黃的底面，露出蓬松的金黃的蛋糕本體。
舀上一勺調制好的灰褐乃油夾心抹平，捏住墊底的烘焙紙輕輕提起使得蛋糕彎曲。茜久保桃順勢推動讓整塊蛋糕朝一個方向慢慢卷起來，灰褐色的女乃油夾心也在滾動過程中被緊密的包裹在瑞士卷里，完成一個個大小各異，粗細不等的瑞士卷茜久保桃將它們全部豎立在推車上堆砌起心里早就構思好的造型。
「完成了~」茜久保桃歡快而有些吃力的推動沉重的小推車，上面承載的作品鹽終于向世人展現了它的廬山真面目。城堡！！！一座用瑞士卷蛋糕築成的中世紀歐洲城堡！塔樓，尖頂，草莓或是其他水果組成的城垛和箭樓。七彩糖絲鋪墊出來的護城河上架設著一座瑞士卷棧橋，敞開的城門好似隨時都會涌出一整隊身披蛋糕重甲手持糖果長槍的忠誠騎士，守護著居住在城堡最頂端的公主。
「這個那里樸素了！！！」夏魯姆被震撼的語無倫次，「簡直就是超規格的作品，太……太……華麗了……」
伊斯特連忙安慰他道「冷靜一點，不管外表在怎麼華麗，關鍵的還是味道。要是不好吃也只不過是虛有其表而已了，對吧~安妮一等執行官？」許久沒收到答復的伊斯特回頭見安妮已經被那座‘城堡’吸引根本就沒心思答復自己，不僅捂臉嘆息。
舉著手機從各種角度把自己和身後的瑞士卷城堡照進相片，轉發到微博看著點贊和留言快速刷屏的茜久保桃松了口氣，露出滿意的微笑才將蛋糕裝盤點綴上彩虹糖絲捏出的花朵和新鮮的水果送到評審們面前。
WGO的執行官們你看看我，我看看你誰也不忍心去破壞面前這一節畫滿可愛突然的蛋糕。但是升為評審如果因為菜品外表太美而不忍去品嘗有這麼能夠得出對菜品的評價呢？于是穩重的伊斯特率先切下一段，叉起送入嘴里。甜蜜和松軟一下子就讓他的意識飄到遠方，激靈一下後方才回神，「啊……自我意識差點就沉浸到幻想的世界里去了，叉子輕輕按壓一下後離開蛋糕立刻就回復原狀，可見其的蓬松和彈性。」
「這種宛如春雨般細膩綿柔的口感還有那深邃侵染入喉的甜膩又是怎麼回事？」夏魯姆破開瑞士卷，挑起灰褐色的女乃油問道「這女乃油夾心是攪拌有黑糖才變成灰褐色的嗎？就算如此單憑黑糖和沒有營造出這麼深邃的味道啊！」
「答案在這里。」茜久保桃從台下拿出一只深棕色的瓶子，擺在台面上。
在場的所有人包括看台上的觀眾看清瓶子上的商標後都發出驚訝的呼聲「醬……醬油？！！」
伊斯特搖頭苦笑，顯然是被茜久保桃這種前無古人的驚世之舉說震驚，「竟然在西式甜點里添加東方風味的醬油，還正是一個極為大膽的舉措。能詳細說明一下你當初的想法嗎？」
茜久保桃萌萌的點點頭，說道「我在制作瑞士卷所需的女乃油夾心的時候一直在思考如何將黑糖融入女乃油中但又能更好的突顯其風味，可是我想了好久都想不出一個兩全其美的辦法。」說到這里，茜久保桃還配合的小手捂住自己的腦袋做出頭疼的表情，然後靈光一閃好似抓住了什麼似得接著說「就在蛋糕胚快要烤好的時候，我突然回想起在秋季選拔賽的時候品嘗到江雲楓學弟的那碗叉燒飯時，叉燒那個深邃的甜味讓我記憶深刻。為此我太特地的去詢問過他如何突顯出甜味的技巧，學弟也非常大方的全部告訴我。」
一瞬間所有人的目光全部集中到正在撕開女乃糖包裝的江雲楓身上，感受到身邊氣氛不對的江雲楓抬頭發現所有人都看著自己，不由得頭皮發麻下意識的模了一下臉龐問道「干嘛都看著我，難道我的臉上有什麼髒東西嗎？還是黑眼圈？……呃啊……輕點……斷氣了……」
從身後接近的吉野悠姬飛撲到江雲楓背上，兩只藕臂熟練的穿過江雲楓的脖子在他的腦後相交完成了一個果絞，江雲楓因為缺氧臉龐瞬間變成醬紫色，拍打著像蟒蛇一樣纏繞在自己脖子上還越來越緊的手臂求饒「悠姬女俠，我上有八十老母下游三歲幼兒，請您高抬貴手放過我吧……」
「不放！！」吉野悠姬憤恨的說「江君你竟然敢去幫助我們大家的敵人！對得起先前奮勇戰斗最終倒下的幸平君和一色前輩他們嗎？對得起還在奮戰的繪里奈小姐嗎？你還是以死謝罪吧！」
「我沒有幫助啊！那些都是陳年往事了！！」江雲楓趕忙向賽場上的茜久保桃救助，希望她能夠澄清事實，「桃學姐！！麻煩您趕緊說明一下吧，不然學弟我今天就要命喪于此了！！」
「沒錯，這些技巧都是江雲楓學弟在秋季選拔賽是就告訴我了，並不是最近才說的。」或許是看在傳授烹飪技巧的份上，茜久保桃應了江雲楓的哀求澄清事實，這才讓他免于被吉野悠姬就地裁決。
安妮微笑著說「那麼~可以請你詳細的說明一下這其中的奧妙嗎？」
「當初我特地的去問江雲楓學弟如何能讓味道更有層次感，他說按照中餐的調味技巧就是想要特別的突出一個味道其實很簡單，只要用一個和主味相反的味道作為陪襯自然就能讓想要突顯的味道更加深邃。就好比想要酸味有層次感，那就適當的加糖增加甜味的比重。我喜歡的酸甜排骨中的酸甜汁就是這麼調出來的。」
茜久保桃抱起醬油瓶子接著道「所以要是想突出甜味本來是應該適當在女乃油中添加一點點苦味，但是在瑞士卷出現苦這種味道太過違和。于是退求其次改用咸味，但鹽在女乃油中有很難溶解，先溶在水里再添入女乃油又會影響打發，所以我想到了用醬油。」