中秋節過後，假期算是正式開始了。
盧耀斌提前幫馮海東館子印發了傳單，所以很自然在中秋節過後第一天晚上，館子里迎來了不少的客人。
老主顧們不少更是專門帶著家里人過來給馮海東捧場。
「海東，今天我專門帶我爸媽一起過來，讓我爸媽嘗嘗你的烤魚，你可要給我們挑一條大魚啊。」
馮海東笑著答應︰「沒問題，一會啊，你們到門口去挑一下活魚，讓人給你們現殺。」
「馮老板，今天我帶孩子過來，我兒子不能吃辣，你可別放辣椒啊。」
馮海東答應︰「好的，不能吃辣，那就來一個蒜香的吧，蒜香金湯，也是我們這邊賣得很好的一種。」
「馮哥，我和朋友一起過來，我還帶了我對象來，馮哥你可一定要給我們做的好吃。」
馮海東說︰「哈哈哈，行啊，有對象了？那今天給你們桌多送一瓶飲料。」
馮海東熱情接待每一位客人，真的是跟形形色色的人都能聊得來。
因為知道人多，馮海東專門讓宋瑞負責給大家挑選魚和稱重，陳志勇和楊成建一起負責魚的宰殺和清理。
至于館子里的服務，全部都讓董霞、劉芳和張永燕一起帶人負責。
可以說，馮海東把整個館子里各種事情都協調的非常好。
有了專人負責各種事情，即便是客人比較多，也能很輕松的進行調配。
而今天妻子盧婉玲則是坐鎮收銀台，專門負責收錢和記賬。
當然，因為擔心妻子身體撐不住，馮海東還安排了小姨子一起幫忙。
兒子馮啟帆和楊曉溪一起在岳父岳母家。
盧悅今天跟著爸爸一起，和周瀟瀟阿姨去了阿姨家里做客。
盧婉玲雖然對小佷女去周瀟瀟家里做客的事情有些擔心，但在丈夫的安慰下，她最終也沒有阻攔。
第一波客人基本已經落座，整個館子里的位置都被坐滿了。
馮海東最後跟大家招呼一聲，快步去後面的院子里跟陳志勇和楊成建一起殺魚。
每一條魚都會在稱重的時候給一個號碼牌。
宰殺清理好，馮海東立刻提著魚進後廚開始準備。
如今馮海東的後廚經過一些改建，有一條專門用來烤魚的烤爐。
炭火燒熱了之後，馮海東把一條一條的烤魚放上火。
滋滋滋。
伴隨著油脂滴落，烤魚的香味在後廚里升騰彌漫。
馮海東如今對烤魚的火候掌握很好，基本上能夠做到同時操控幾條魚的情況下，也不會出現任何烤湖的情況。
在魚放在火上烤制同時，馮海東在另一邊已經把調料湯汁炒配好。
等到烤魚差不多烤好，迅速把一些配菜碼放在盤子下面，接著把烤魚放在盤子上，最後再把炒配好的湯汁澆在烤魚上。
這還不算完，還需要再把烤盤放在火上進行加熱。
讓烤魚在湯汁中浸煮一段時間，最後撒上蔥花、香菜或是干辣椒、花椒、蒜泥。
滋啦。
熱油淋上，一盤烤魚便算是完成了。
隨著一盤一盤烤魚上桌，館子里等候的客人們，一個個都被上桌烤魚所吸引。
「香啊，可真的是香。」
「還是馮老板家的烤魚味道好。」
「沒錯，我之前去那家，烤魚看著不錯，但真的是沒有馮老板家的這個味道。」
「這上來就透著香味，就是那麼誘人。」
「你們看看，這才叫烤魚，之前你們去的那家能比這個好？」
「爸媽你們嘗嘗看，這家的烤魚真的是非常正宗。」
館子里的客人們一片贊嘆，接著館子里紛紛開始動快子，然後又是一致的各種好評。
「果然還是這個味。」
「哇，這個烤魚味道，真是絕了。」
「我現在才知道，為什麼這家人會這麼多，實在是太好吃了。」
「真的和另外那一家味道完全不一樣，這魚皮還是焦脆的，但是下面的魚肉非常的鮮女敕，配上這里面的湯汁，味道太棒了。」
「沒想到烤魚也能做成蒜香啊？味道還真的是很棒。」
「兒子這個烤魚真好吃。」
「果然吃烤魚還是要來這家，我們之前去另一家味道實在不行，還是你會吃。」
……
一片稱贊聲中，第一輪的顧客吃得是非常開心。
與此同時，館子門前開始陸陸續續又來了一些顧客，很快館子門前開始排隊了。
盧婉玲看到外面有人排隊，把劉芳叫到收銀台這邊說︰「劉芳，你們把凳子搬出去，讓外面排隊的人坐著排隊，還有給一些孩子發糖果，如果有要喝水的，你們也給人家去里面接熱水。」
劉芳听了答應說；「姨我知道了，我這就去拿牌。」
很快，外面排隊的客人拿到了熟料凳子坐，跟著爸爸媽媽來排隊的孩子獲得糖果，需要喝水的顧客也可以喝到熱水。
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當第一輪的客人陸續開始有吃完起身，很快會被外面排隊的顧客給頂上。
雖然僅僅只是中秋節過後的一天，但馮海東館子的生意已經開始出現火爆的場面。
盧婉玲看著自家館子里的情形，不禁在心里想︰等到國慶節的時候，恐怕來的人會更多吧？
馮海東這邊算是活動取得了一個不錯的開門紅。
段劍那邊則是開始陷入了有點尷尬的境地。
倒不是說段劍他們館子沒有人來吃。
事實上，正如馮海東所說的那樣，因為他那邊位置有限，隨著吃得人越來越多，很多人排不上隊的情況下，逐漸只能是退而求其次，跑到段劍的館子來吃。
所以段劍館子的生意算是比較穩定，基本上都是能夠把店里坐滿，偶爾也會有一些排隊的人出現。
這原本是一個非常不錯的開始。
可是隨著來吃的人多了，段劍他們也面臨到一個難題。
段劍的店里原料供應有些跟不上。
因為生意有些太好，之前王成聯系的水產供應商那邊，完全不能夠保質保量的供應，導致段劍他們開始出現有客人，但是沒有魚給客人做的尷尬境地。
尤其是現在趕上了節假日，本身原料又出現了漲價。
讓段劍他們實在是有些難受。
為此，段劍只能是跟李世通表示，必須要找到穩定的供應商才行。