夜市,孫勇興的大排檔前,一批熟客站在攤子前。
突然一人奇怪地問︰「老板,你們家這小龍蝦怎麼沒有了啊?」
孫勇興被這麼一問,恍忽間扭頭向旁邊看去,這也才意識到馮海東的小龍蝦館開業,今天開始他不再來夜市這邊擺攤。
回想起中午馮海東館子那些親朋好友,孫勇興不禁流露出了笑容。
接著孫勇興對夜市幾位熟客說︰「哦,小龍蝦攤子的老板不在這邊擺攤了,他自己開了一家小龍蝦館子。」
說著,孫勇興還拿出馮海東館子的傳單遞給對方。
「以後大家想要吃小龍蝦,可以去這家店,老板家每天小龍蝦都是新鮮的活蝦,而且現在去館子里吃都是現燒的,還有啤酒贈送,另外啊,老板研發出好幾種新口味,真的是味道很棒。」
幾位熟客看著傳單,听著孫勇興的介紹,一個個也都是感到有些心動。
此時有熟客笑著說︰「老板,你這幫別人這麼宣傳,你不怕以後我們都去那邊吃小龍蝦,你家的生意不好了啊?」
孫勇興听了也是笑著說︰「哈哈哈,那是我兄弟,他家生意好,我還能嫉妒不成啊?再說,我兄弟只做小龍蝦,他也不做炒菜,跟我家的炒菜也不沖突,大家想要吃炒菜,還是可以過來。」
幾位熟客也都紛紛點頭贊同。
然後又有人說︰「要是老板你們兄弟能在一起多好?我挺喜歡老板你炒菜的手藝,但是也喜歡你兄弟家的小龍蝦。」
孫勇興听到這話,心里也是不禁有些心動了。
他也覺得,如果把自己的大排檔給搬去馮海東小龍蝦館那邊,可能確實不錯。
只是轉念一想,孫勇興又覺得那樣還要付房租,成本實在是有些高了。
所以孫勇興只能對客人們說︰「哈哈哈,這個可能就是炒菜和小龍蝦不可兼得,大家如果想要吃小龍蝦,只能去那邊。」
又有一位客人說︰「老板,你們既然是兄弟,你其實也可以做小龍蝦嘛,讓你兄弟把手藝傳給你。」
听到這話,孫勇興頓時嚴肅起來︰「那是人家賺錢的手藝,怎麼能隨便傳呢?親兄弟也要明算賬嘛。」
顧客們倒也沒有強求,雖然沒有小龍蝦,但是大家也還是坐下來,點了幾個孫勇興拿手菜。
等招呼客人們都坐下來,趙紅霞湊到丈夫身邊說︰「今晚好幾桌都問小龍蝦,現在是夏天,很多人都想吃那一口,不如你跟海東說說?他不是說要教你麻辣小龍蝦嗎?讓他教你?你把夜市這邊攤子支起來?」
孫勇興听了頓時板著臉說︰「你說什麼呢?那手藝是人家海東賺錢的依仗,人家隨口一說要教,你還真的能去學嗎?」
被丈夫這樣一說趙紅霞也不好再繼續說下去。
孫勇興見妻子沉默,也是認真對妻子說︰「你可不要去找海東說這個事情。」
趙紅霞點點頭說︰「我知道,我不可能去找海東說的。」
孫勇興接著又向自己檔口旁邊看了一眼,然後喃喃自語道︰「還真有點想海東,以前不覺得,今晚海東不來了,還真的是感到有點冷清。」
趙紅霞听到丈夫的話,也是忍不住說︰「真的,海東平時在的時候,大家一起說說笑笑,一晚上覺得時間過得很快,招呼客人也不覺得有什麼辛苦,今晚他不來了,真的是很冷清。」
孫勇興接著又對妻子說︰「不知道海東那邊生意怎麼樣?」
趙紅霞說︰「海東那麼能干,生意肯定不會差。」
孫勇興說︰「對,海東是挺能干的,相信他家生意不會差。」
在孫勇興和趙紅霞想念馮海東的時候,他確實正在店里忙碌著招呼客人。
可能馮海東自己也沒有料到,今天晚上第一天營業,結果一下子涌來了好多的客人。
而他新推出的幾種口味,也是獲得了客人們的一致好評。
就像是中午親朋好友說金湯蒜香好吃一樣,晚上來的客人,凡事出于好奇點了金湯蒜香小龍蝦的,幾乎都是吃了覺得非常好吃。
甚至有客人恨不得把鍋里的湯汁都給喝掉。
馮海東在給一批客人做完小龍蝦,從後廚里出來招呼一下客人,並且詢問一些客人們對口味的意見。
在馮海東詢問的時候,馬上有客人提出了一些意見。
「老板啊,你們家小龍蝦個頭可真大,而且擺在魚缸里可以看到,還是活蝦稱重後現燒的,以前都沒有見過你這樣做的呢,你這可真厲害。」
馮海東笑著說︰「哈哈哈,這樣大家看得清楚,吃著也放心嘛。」
顧客甲說︰「對對,這樣能看到蝦是活的,而且魚缸里都是清水,也覺得蝦很干淨,不像是有些店里,蝦都是燒熟的,到底有沒有清洗都不知道呢。」
顧客乙說︰「是啊,那些做熟的蝦,我總覺得吃著不放心。」
顧客丙說︰「還是這里還,能看著活的小龍蝦稱重,吃著就放心了。」
顧客丁說︰「就是有一點點小貴啊。」
馮海東听到有人說貴,笑了笑說︰「沒辦法,我這些小龍蝦可都是抓來的活蝦,路上運輸也會有損耗,而且我挑選的都是又大又好的蝦,那些被篩選掉的小蝦,我全部都已經做成椒鹽蝦尾。
所謂一分價錢一分貨,而且我這邊不會另外收取加工費,大家就是稱重之後,論斤給蝦的錢,價格上我真的是不能再低了。」
听到馮海東這樣說,顧客們也都是紛紛表示認同。
盡管馮海東這里確實價格不低,但是想到小龍蝦都是活蝦,又都是放在干淨的透明魚缸里養著,顧客們也會覺得物有所值。
此時,又有顧客提議︰「老板,你這里只有米飯,有沒有面條啊?我覺得其實你這里可以準備一些面條,最後把煮好的面條往你這小龍蝦湯底里一泡,我感覺這絕對是非常美味。」
听到這個提議,馮海東瞬間也是回想起來,似乎前世一些小龍蝦館確實有這麼吃的。
他立刻笑著答應︰「好的,明天我去進一些面條,以後大家有需要可以給大家在湯底里加面條。」
說話間,門口又有新顧客來了,馮海東也是趕緊出門迎接。