雞的需要量太大，段宏中干脆招了一批人，專門孵化雞蛋。
當然，鴨蛋鵝蛋也少不了，鴨蛋和鴨的吃法多樣，午後時光戀的鴨脖聞名大清，很是暢銷，需求量一直都很大。
另外還有鵝，鵝和雞鴨比起來，普及率差的有點多，反正百姓精力有限，有雞鴨差不多就夠了，鵝的話看市場，百姓自願養，段宏中不鼓勵。
雞鴨鵝好解決，豬牛羊就不好解決了。
這些家畜的幼崽少，不好找，特別是牛，在這個時候，不要農活都離不開耕牛，因此耕牛金貴的很，百姓不能隨意宰殺，管理最嚴格的時候，普通百姓只要養了，那就得上報給官府。
豬牛羊的幼崽稀少，對此段宏中也沒有好的法子，除了鼓勵之外，並沒有其他有效的手段。
當百姓們在為養殖家畜忙活的時候，春天來臨了。
當然，這個春天指的是日歷上的春天，和氣溫沒啥關系。
胤禛又下了命令，鼓勵百姓去田間采摘野菜。
今年莊稼肯定見減產的，糧食少，那就不能放過野菜了。
京城地區和大清的其他地方比起來，相對富庶，百姓家中有吃的，對野菜就不太熱衷。
但今年情況特殊，胤禛特意下了命令，鼓勵百姓去田間采摘野菜。
這是大自然對人類的饋贈呀，絕對不能辜負大自然的心意。
況且，就算人不吃，也可以采摘回來給家畜吃嘛。
為此，胤禛和幾個孩子商議了一下，想出一本野菜集，詳細的標明各種野菜的功效和做法，好鼓勵百姓對野菜重視起來。
今後的情勢不樂觀，必須培養百姓吃野菜的習慣。
但是，這個事目前又不能明著講，免得引起恐慌，所以只能從側面引導。
「莫名其妙的，突然出一本野菜集，一些人會不會多想？」弘旭問。
得拿出一個足夠令人信服的理由啊。
「是這個理兒，尋什麼理由好呢。」平安模了模下巴，有些苦惱。
胤禛思索片刻，開口道，「這樣行不行，你額娘愛吃野菜，這事兒很多人都知道。現在世人都知曉她與我起了爭執，正處在冷戰中，所以你們為了討你們額娘歡心，就從《大清植物大全》里摘抄了一部分內容，組成了野菜集。」
「你們把這本野菜集送給她，想讓她消氣兒。」
這個事兒胤禛為什麼要與幾個孩子商議？
因為這幾個孩子參與了《大清植物大全》的編寫校對出版。
《大清植物大全》中收錄了大清境內的所有植物，所以，也不需要特意找人寫書，只需要幾個孩子翻一翻《大清植物大全》，把里面能吃的野菜列出來，然後編纂成書就成。
因此，若是把這個事與他和果兒的分居扯一起，應該能讓眾人信服吧？
「誒？還能這樣？兩件事之間的聯系有點弱啊，大家伙兒會覺得牽強吧。」平安听完這話，有些詫異。
「我覺得可行。」弘旭一拍桌子，然後對著胤禛豎起了大拇指，很是興奮，「阿瑪這法子真好！」