等到張月那一快子夾了個田螺，再品嘗到那個田螺的味道，張月是知道秋娘為什麼要給她提建議了。
這慘不忍睹的味道，怎麼還能這麼堂而皇之的出現在他們家的餐桌上呢？！
張月很困惑，明明之前她弄的時候都是好好地，這會子怎麼就成了這麼可怕的味道了，說起來，這廚藝這東西，真是因人而異啊，明明是同樣的東西，愣是能整出天差地別來。
「呸，這都是什麼啊，怎麼這麼難吃啊！」
張月抱怨的是這個東西怎麼被弄成這個鬼味道，旁人听來卻好像是張月自己也不認得這個東西就這麼稀里湖涂的就被人給蒙了。
「沒事沒事，不就是沒買到好嗎，沒事的，咱們以後不買這個不認識的東西就好，這東西啊，本來就不怎麼有人吃，也沒人知道怎麼弄，你被人湖弄著買了也是在情理中的。」
秋娘就趕緊勸慰張月，生怕張月這會子想的心里難受，自責什麼的，卻不知道自己完全理解錯了意思。
張月要表達的完全就不是那麼個意思，她想知道的就是，這好好地田螺今兒個是給誰弄的。
之前和郭孝儒一起野餐燒烤的時候，郭孝儒是本著既然要留下東西就都留下一點的原則。
但是被張月攔住了。只留下了魚還有河蚌，至于這個田螺，張月就吩咐全部給帶到家里去了，因為田螺這個東西，要吃之前是要好好的給吐吐髒東西什麼的，不然這東西就沒法吃，不僅僅是髒，弄出來的味道也是一股子的土腥味，整個就是破壞美感，而最讓張月無語的事情是。
這盤炒田螺居然沒有用鉗子剪掉尾巴，那個可是關系到田螺是不是能入味，以及田螺是不是去掉了肚子里的內髒，尤其是排泄的地方啊。
于是張月在看清楚了家里的炒田螺的樣子，很是敬佩起了之前敢于下快子的自己了。這真是，真是，想著想著就覺得自己之前真是太偉大了。
不行，胃里有點翻涌了，張月覺得自己這會子真是太強大了，當然動作上還是要捂著肚子的，這個吃下去了不好吃還感覺不干淨的東西，怎麼說，心理上都有點接受不能啊。
端著杯子咕都都兩杯水下去，漱口又吐了，張月又喝了兩杯，這下子才覺得自己舒服了一點，等到終于感覺好點了，張月這才有心情去看另外的那些河鮮，除了魚，基本上都弄得很是恐怖，而且不是一點點的恐怖。
「這個是河蚌？」
張月對于自己快子上夾著的要一片厚厚的肉很是糾結，夾到自己的面前端詳了半天，這才敢詢問。是的詢問，端詳了半天還只是敢詢問。
這只能說秋娘弄的那些不知道是什麼東西是怎麼弄的啊？這沒弄之前，張月還是能很肯定的說出這些東西的名字的，現在呢，這東西做成菜了，張月反而覺得自己認不出這些東西了。
不論是從外表還是從這些東西的味道，這其中的可怕，嘖嘖嘖感覺不知道說什麼了。
「這是蚌啊，不過這個東西本來咱們這里就不怎麼有人會弄，實在是不怎麼好吃啊。」
秋娘就說，當然看到張月面對那個完全看不出來是蚌殼的東西，她還是有點不好意思的，秋娘自我感覺自己還是比較的巧婦的，可是這會子，卻完全變成了愚婦，這心理上的羞赧還是有的。
所以自我辯解一下也是很正常的，並且這個事情確實是應該辯解一下，給自己家閨女長點常識。
「沒事，沒事，那些蚌殼肯定還沒有用完，這個要不等我一下，我去弄一下吧，這個田螺就要多等兩天了，先找個水盆子給跟著吧，隔一天換一下水，等吐出來的水邊清了就能烹飪了。」
張月就說，然後詢問了廚房里的情況，尤其是關于那些蚌殼的情況，得知這些東西都還沒有被秋娘和王大娘折騰完，這會子自然是趕緊的趕過去了。
浪費是可恥的，但是面對長輩，尤其還不是故意浪費的長輩，這話還真是說不出口，只能一個勁兒的解釋著，這個東西該怎麼做。
「肯定要先去腥味，然後還要抹調料入味，這可是非常重要的，因為這個東西怎麼說呢，這個步驟是會後味道的關鍵。而且這些個河鮮什麼的，最最主要的一點就是要多放生姜，這個東西怎麼說呢，不放生姜就會很腥。」
反正晚飯什麼的，張月已經吃過了，這會子就下廚房給家里做頓飯菜什麼的也是很輕松的。尤其是河蚌還都被洗好了，至于沒有弄開，這可不是在外面，張月可是很好找東西弄開這個河蚌的。
然後的事情就是，本來就已經處理了一次這個東西，怎麼說張月這次弄起來肯定是動作更快了，這沒一會兒就將東西倒騰出來了，依舊是香味撲鼻，引人垂涎。
這下子還沒等張月端上來，一家人的好奇心就已經被勾起來了，這下子不用說了，還沒有上桌的效果都這麼好，等到張月將東西給端上來，那個效果就和之前那個完全被弄的不知所謂的東西成了鮮明的對比。
雖然剛開始下快子的時候一家人都還有點猶豫，當然這是很正常的。畢竟之前做鋪墊的東西實在是太差了，這會子大家謹慎小心點，張月也表示很理解，要是換了她也會說不準還更加的那什麼一點呢。
「所以味道怎麼樣呢？」
看到大家帶著將信將疑的態度夾了一點點放在嘴里咀嚼，張月的眼楮里也流露出一點點的得意，尤其是看到他們臉色上的轉變，更是覺得這下子算是賺到了。
一家人這樣像是堪比變臉的樣子，怎麼說都讓人過目不忘啊。
張月還要故意這麼一問，這不就是故意的調笑得瑟嗎？！
「這個還用說嗎，阿月的手藝就是好啊。」
大郎的臉皮在張月的教下可以說，已經鍛煉出來了，所以對于張月的調笑倒是能很自然地回應，並且一點也不覺得自己之前那小心翼翼的樣子有什麼。
畢竟真的是很正常的謹慎心態啊。
等到晚飯結束的時候，消滅的最干淨的就是那個麻辣河蚌，至于其他的菜，本來還是很暢銷的，但是在張月快速的整出一道河蚌之後，就沒什麼地位了。
「爹，娘，哥哥，其實呢，我買這個來，可不是因為他們炒菜好吃這麼簡單，咱們家不是要把那個小飯館整出來嗎，我想好了，飯館的名字就叫小鄉村，名字簡單實在，而且料足味道好，這樣以後打響了名頭，還能往鎮上發展呢。」
張月就說道，但是實際上她的心里可不滿足什麼就往鎮上發展這樣的事情，她的想法是最好能發展成各大地區連鎖的飯莊，這樣才不枉費她辛辛苦苦琢磨出的那些菜以及那些調料什麼的。
當然這件事也不是那麼好弄出來的，時間什麼的還有以後要面對的都很多，現在只能說出最眼前的目標，至于那個最宏偉遠大的，自己放在心里就是了。
而且不說還是有原因的，那就是張大柱和秋娘是踏實人，這樣的听起來就像是大話的話，說出來會給這兩位一種小孩子說笑話的感覺，不被重視。既然這樣還不如一步一步來呢。
這麼著，張大柱和秋娘還會認真考慮。
果然和張月想的一樣，張月這麼一說，這麼有可行性的事情，張大柱和秋娘確實是在認真思考，並且細細思量一番也覺得確實是可以，這樣的話，心里就對那個小飯店更加的用心了。
雖然他們家怎麼樣也不會放棄自己家農民的社會身份，但是對于經營也不會什麼也不接觸的。就是說本質上還是農民就是了，畢竟這個時代，商人的社會地位可是很低的。
「這個確實是個不錯的想法，不過咱們怎麼樣也要一步一步的來的，還有啊，這個怎麼就和你要買這麼多的水產有關系呢？這個東西雖然你弄得好吃，但是咱們這邊可沒有什麼吃這個東西的習慣啊。」
秋娘考慮問題考慮的很詳細，這樣的事情也確實是女人想的比較周到，而秋娘說的事情也的的確確是問題的關鍵。
要是張月是真的想要用這樣的東西弄一道菜的話，怎麼說都要考慮一下能不能賣得出去的問題，這個東西，秋娘是承認好吃的，但是她們知道不代表別人知道啊。
要知道剛才他們吃張月弄出來的菜的時候，心里還是有點忐忑的，這要是弄成是給別人的，人家什麼反應呢，這件事根本就不用說了，肯定是別人問都不會問一下這個。
「沒有啊，我主要不是想要弄這樣一個菜，我是想弄別的東西。」
張月就笑道，那樣子還帶著點小小的狡黠，她眼楮一眨一眨的，好像還帶著點怎麼說呢，好像還帶著點要你猜的味道。惹得一家人笑的前仰後合。
家庭氛圍好不自在。