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第四十三章 意外之喜

他這番心思自不會跟宋連聲老爺子明言。

現在的他還只是在小河村這一畝三分地上面折騰,實力還是太小。

要是跟這位老爺子明說了這番言論,肯定會被對方笑自己口出狂言。

科學技術,尤其是號稱農業「芯片」的種子技術,沒有長時間的積累和研究,想追上已經發展了幾十年的那些國際巨頭,無異于痴人說夢。

不過這種事情,總要有人去做的,有機會的話,他自然不吝出一份兒力的。

「提起這個畜種,沒想到柳老實還找了一窩成華豬,那可是好東西啊。」

宋連聲像是突然想起來什麼對楚江河說道,口中還嘖嘖稱奇。

「真的?!」

楚江河听到這個消息是大喜過望,這成華豬是什麼東西他前世的時候還真的了解過。

這可是川渝地區土生土長的豬種,成年之後膘肥肉厚,肉質肥美,是做回鍋肉的絕佳材料。

可惜,這豬種到後世的時候已經很少了,听說都已經瀕臨滅絕了。

只因為這豬的生長周期太長,國外的豬種5-7個月就能出欄,這種豬卻要養到10-13個月才能出欄。

其實國內的本土豬種都有這個問題,這也是為什麼導致國外的豬種大行其道。

還是經濟效益的問題,一頭豬多養5個月,那就意味著這糧食消耗也多上一倍,管理難度也提高一倍。

畢竟我們的生活還不富裕,同樣都是豬肉,有肉吃就不錯了,還挑剔什麼,自然都挑便宜的買了。

盡管這本土的豬種肉質更好,味道更美,無奈成本太高。

就這樣,本土豬種也漸漸走向了末路,後世還有好幾種本土豬種都已經滅絕了,也實在可惜。

楚江河也不多待,連忙去找自己老丈人柳老實去了。

待看到那一窩成華豬之後,自己都有些喜出望外。

只見那成華豬全身黑毛、四肢短小、體型膘肥,樣子嗎,就跟村里肥豬上面騎兩個人的宣傳畫里畫的一模一樣。

「姑爺。」看到自家姑爺來了,原本在伺弄這些成華豬的柳老實趕緊打招呼。

「爹,你從哪里弄的這些豬的?」

對于這個驚喜,楚江河心里一點準備都沒有。

柳老實憨厚一笑,說道︰「呵呵,那不是上次跟你去躍進仔豬廠嘛,我看有一窩這東西,他們嫌棄這東西吃的多,長的慢,我就給弄回來了。」

「姑爺,這可是好東西啊,沒解放前,城里的大官都喜歡吃呢,這玩意兒的肉質香的很。」

「嗯嗯,爹,你做的好,做的非常好。」楚江河看著這些成華豬,不住地對柳老實點頭稱贊。

柳老實還想著自家姑爺不知道會不會喜歡這玩意兒,此刻听到他這麼說,就放下心來。

楚江河感激他還來不及,哪里會怪他。

他都有些迫不及待的想要嘗嘗這成華豬的滋味了,尤其是用這成華豬的豬肉做的回鍋肉,光是想想就讓他食指大動,以前他哪有機會吃上這玩意兒。

原本這躍進仔豬廠運來這些成華豬是做育種用的,不過最後卻便宜了小河村。

當下就叮囑自家老丈人好好照顧這些成華豬,爭取發展一群出來,以後這個品種也會作為小河村的拳頭產品。

柳老實自然連聲答應,就是最後那欲言又止的表情,讓楚江河覺得好笑。

「爹,有什麼話,您就直說,咱們都是一家人,有什麼不能說的。」

「江河,我……我也沒有別的要求,你看小飛這小子讀書也不行,我就想把他叫上豬場里來幫幫忙,你看怎麼樣?我這手藝也不能扔了不是?」

柳老實心里清楚,那些天天圍在自己身邊那些人有什麼心思,無非就是惦記自己這點手藝唄。

柳老實還是有著老一輩兒的思想︰藝不輕傳!

就想把自己的手藝傳給自己兒子,這手藝就是自己女兒都不能傳。

不過女婿要學的話,他還考慮考慮,不過顯然楚江河並沒有這個心思。

對于自己老丈人的心思,楚江河也懂,也理解。

自古以來,匠人們都把自己的手藝當做立身之根本,藏的很深,輕易不會外傳,更有傳男不傳女的思想。

古代匠人的傳承,一是父子傳承,二是師徒傳承。

父子傳承倒還好說,這師徒傳承,可不是說自己拿著拜師禮,對著師傅磕幾個頭,然後高高興興完成儀式,師傅就痛痛快快的肯把自己的本事手藝就全部傳授給你了。

首先這第一件事是簽生死狀,這中間死了、殘了、廢了都與師傅無關,概不負責。

這時你的身份只是學徒,還不是正式的徒弟。

學徒的意思是一半學手藝,一半學規矩。

頭三年,根本就什麼都不教你。

先給你立規矩,打磨你的性子,三天一頓飯,還不讓你吃飽,心眼好的一天兩頓,一天能吃一頓飽飯,那你得燒高香了。

動輒打罵那是常態,還要低三下四的照顧師傅的一家老小,簡直就是非人般的生活。

老舍先生的《我這一輩子》里有這樣一段話︰能挺過這麼三年,頂倔強的人也得軟了,頂軟和的人也得硬了;我簡直的可以這麼說,一個學徒的脾性不是天生帶來的,而是被板子打出來的;像打鐵一樣,要打什麼東西便成什麼東西。

這只是第一步,熬過去這第一步才能進入第二步。

第二步是三年學藝,兩年效力。

熬過學徒的三年,師傅開始教你東西,教你三年,剩下兩年干活,這兩年干活的成果全部歸師傅所有,自己不能得分毫。

等過了這五年,自己才可以得一半。

有的師傅不讓你出師,你就得繼續給師傅當家奴。

就這樣,師傅還得留一手,不能全教給你,不是有句老話嘛,教會徒弟,餓死師傅。

種種原因,許多優秀的技藝都隨著老一輩兒的離去,而永遠埋在了地底下,失去了傳承。

現在很多出土的文物,都令我們嘆為觀止,很多技藝就算是借助現代工具做成都費勁、

真不知道古時候的人是如何在那種條件下,憑著自己的聰明才智做出來的,這技藝傳承的缺失也不禁讓人扼腕嘆息。

楚江河相通其中的道理,自然不會逼迫自己老丈人。

不過以後還得找個機會勸勸他,敝帚自珍可不是個好習慣。

小舅子來豬場上工這件事,他不會拒絕。

楚江河滿口答應下來︰「小飛來豬場,我當然歡迎,不過他能上幾年學,就上幾年學,總不能讓小飛輟學回來吧。」

「誒,誒。」

柳老實得了自家姑爺的承諾,滿臉堆笑。

他現在還壯實,對于傳承這個事兒還沒有那麼心急,現在也不著急讓自己兒子來,姑爺都開口了,那這事兒就算是定下來了。

送走了姑爺,柳老實又開始忙活起來。

楚江河本想直接回家的,沒想到走到大門口,又被宋連聲叫住了。

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