接下來的幾天時間里,風平浪靜。
馬文濤第二天從警署被馬光武帶走,至于花了多少錢擺平的婁半海不得而知。
陳東這幾天一直在忙著分店開業的事情。
不得不說霍英華弄的這家裝修公司效率還很高,不到一個星期的時間基本上已經按照之前設計的裝修完畢,剩下的都是一些收尾的工作。
張和這幾天的心情是相當的不爽,每天看著店對面的工人進進出出就來氣。
這時候一個身穿老式長袍的男人滿頭大汗地走進屋里來到張和身邊。
「老板,我打听過了,下個周一開業。」
張和也沒想到對方開業的時間居然這麼快,陰沉著臉說道︰「吩咐下去,下個周一他們開業那天咱們搞一次優惠活動,所有菜品全部九折。」
「好的老板,要不要弄一些傳單?」
「不用了,咱們這是老字號,一降價就都知道了。」
此時的陳東正在店里進行員工培訓,雖然只是分店,不過也是非常重要,將霍英華介紹來的十幾個人再次進行分組,由老員工帶著,同時新店的店長人選陳東已經想好。
李旦!
是時候讓這小子鍛煉鍛煉了。
一店畢竟有婁曉娥在那里坐鎮,而且自己也經常在,所以並不擔心,倒是二店剛剛開業好多事情需要處理。
听到陳東讓自己去分店當店長的消息後,李旦也是驚訝的說不出話來。
畢竟李旦只有十七歲,沒想到陳東會讓一個十七歲的人去分店當店長。
「怎麼樣?有信心嗎?」
看著有些局促的李旦,陳東笑著問道。
「老板,信心我有,這段時間跟您和太太學了不少東西,就是擔心做不好。」
陳東呵呵一笑︰「有什麼做不好的,只要肯用心,一定能做好,在那邊記住一件事兒,我們陳記的人從來不欺負別人,但是也絕對不允許別人欺負咱們,記住了嗎?」
李旦重重地點點頭︰「老板,我記住了,我一定不會給您丟人的。」
「老板,我能帶著姐姐一起去分店嗎?我姐從小算賬就厲害,我想讓她幫著收錢,不過您放心,我們絕對不會拿店里一分錢的。」
陳東呵呵一笑︰「我倒是希望你貪店里的錢,正好我也不用培養你了。」
陳東自然相信李旦姐弟倆不會貪店里的錢,當然也不會因為信任而放手不管,這次分店陳東派了一半的老員工過去,自然也包括收錢的張小花,除非他們敢一起湖弄自己,否則應該問題不大。
以後門店多了,陳東打算專門弄幾個人負責查賬的,也就是後世的審計,定期查賬,看看誰敢貪了自己的錢。
成報上每天都能看到醒目的廣告。
尖沙咀陳記茶餐廳二店開業慶典的字樣格外顯眼,而且在廣告里還特意推出了一款藥膳粥,功效特別多,並且承諾在開業當天,只要消費滿一元可以免費獲得藥膳粥一碗,先到先得。
這幾天尖沙咀金巴倫街上的童工們又開始忙碌起來。
盡管每天只有五毛錢的工錢,可是一份成報能賺一分錢,如果一天賣出去一百分報紙那也是一筆不小的數目。
「號外號外,陳記茶餐廳二店開業慶典,消費滿一元免費送藥膳粥,專治腰酸腿疼」
「號外號外,全香江最貴的陳記茶餐廳二店二十二號開業,有錢的老爺們趕緊去看看啊,沒錢的就別去了。」
于此同時,在二店的門口,幾個人正拿著手里的傳單發給過往的路人。
「張廣,都跟你說了別發給那些窮人你怎麼就不听呢,老板說了,要發給那些有錢人。」
這個叫張廣的伙計是新招來的,擔心受到責罰連忙道歉。
「對不起啊店長,下次不敢了。」
李旦呵呵一樂︰「行了,趕緊發吧,知道怎麼看有錢沒錢嗎?」
張廣搖搖頭︰「這大夏天的穿的少,我看著都穿的差不多啊。」
李旦笑罵道︰「笨蛋,能坐起黃包車的還有那些坐汽車的肯定都是有錢人啊,那些挑著扁擔的當然都是窮人了,還有就是看他們腳上的鞋子,能穿起皮鞋還油光錚亮的肯定是有錢人。」
距離開業還有兩天的時間,街頭巷尾已經全部知道了陳記茶餐廳要開分店的事情。
「氣死人了,這麼黑心的老板我才不去呢。」
「別鬧了,就你一個月賺那幾個錢能消費的起嗎?」
「听說了嗎?人家張記茶餐廳後天大降價,到時候咱們都去張記捧場去。」
「好,讓陳記倒閉才好呢,一個雞蛋仔要兩毛錢,一碗藥膳粥你猜猜多少錢?兩塊,這就是家黑心店,早晚都得倒閉。」
陳東哪里知道現在的陳記茶餐廳已經被不少窮人打上了黑店的標簽。
不過就算知道也無所謂,從一開始陳東走的路線就沒考慮過賺窮人的錢。
看到陳記茶餐廳的宣傳單,張和也是開心的笑了。
這個店老板不是精神有問題就是腦袋讓驢給踢了,一碗一毛錢的粥他居然敢賣兩塊錢,不倒閉才怪呢,再加上張記這邊降價,相信人不會少了。
听李旦匯報說張記餐廳降價的事情也是笑了。
「李旦,這件事你怎麼看?」
陳東沒說怎麼處理,反而是問李旦,也想順便指點一下這小子。
「老板,我覺得咱們也可以降價啊,別看他們是老字號,他們的味道難吃的要命,為了打探虛實我偷偷去吃過兩次。」
陳東呵呵一樂說道︰「你覺得他們降價會對我們產生多大威脅?」
听完陳東的問題,李旦腦袋轉了轉說道︰「應該會有很多人去他們店吧。」
陳東再次提醒說︰「李旦,我希望你把思維放遠一點去看,我們陳記茶餐廳每天來的都是什麼人?」
李旦月兌口而出︰「有錢人。」
陳東點點頭︰「是啊,這就是我們的消費主體,既然他們是有錢人,會在乎降價不降價嗎?當然一部分中等人群會在意,但是他們更在乎的是區別,區別你懂嗎?」
這就好比後世的什麼星巴克咖啡一樣,里面貴的要死為什麼還有那麼多人去消費?很多時候人們就是圖個貴,那樣才能顯示身份的與眾不同。
像張記這樣的老字號,降價再低也只能便宜窮人,反而會失去一些有錢的顧客。
李旦撓頭有些不理解。
陳東也不強求他現在能懂這個道理。
「你記住了,我們茶餐廳走的是高端路線,不要去考慮那些窮人知道嗎?」
李旦猶豫了一下說道︰「可是老板,現在好多人都說我們是黑心店,說我們為富不仁。」
陳東笑了笑沒有解釋。
黑心就黑心吧。