沉杰一家和陳嶼鐘曉芹兩口子,只在這邊呆到了2月初剛好玩了一個星期就返回了海市,在離開之前還約好了在暑期時在過來一次。
日子也在他們離開後慢慢恢復平常,一直到了三月份周喻的工作也變成了早上到公司的辦公室呆一呆,時不時去往各店看看,但有時候也會再家里呆上一天哪都不去。
酒店的情況不錯,雖說從正月十六開始就取消了優惠完成了價格的上漲,但配合不錯的開門紅和後續的推廣,平均每天的訂房量都在百分之九十以上。
而且因為出眾的服務還有酒店完善的配套設施,加上額外贈送的小禮物小果籃等等,這也讓各店的好評居高不下。
顧佳在酒店開業後最關心的就是生意如何,每天坐在家里都會時不時的登入後台看看訂房的情況,這一天天的火爆也讓顧佳徹底放下心來,每天的心情也都變得俄很不錯。
火爆開局讓顧佳真正看見了民宿的可行性,之前的擔心也全部放回了肚子里,對未來的擔心也在慢慢變少,看著每天入住的情況和當天的進賬時帶來的喜悅時,給顧佳的感覺可比周喻炒股賺錢更讓她覺得高興。
兩者中,炒股是高風險的經濟投資行為,而酒店則是一份實體行業,在顧佳的眼中哪怕賺得不多可也比炒股穩定放心,實體才是最讓人放心的這樣的錢拿在手里才不會有任何擔心。
而今天就是對前一個月營業情況進行的結算時間,肚子已經慢慢開始大起來的顧佳也在書房里忙了一上午,忙起來顧不了太多,也就同樣在書房里對著電腦的周喻會時不時的提醒顧佳休息一會,站起來走動走動。
直至中午休市,周喻才伸了伸懶腰從電腦面前離開坐到了顧佳身邊,瞅了一眼打開的筆記本電腦輕輕拍了拍顧佳的大腿︰「老婆,差不多可以了,先休息會又不是非要今天就把結果算出來,明天再弄也是一樣的,再說你小徒弟不是過來了,干脆丟給她核算不就行了。」
顧佳搖搖頭,有點期待的說道︰「不用,這一次是我們新公司開業之後的第一次月結算,我想要親自來,自己來確定這個月我們到底賺了多少。」
周喻模了模顧佳的肚子,笑道︰「那你也得注意休息啊,你不休息我乖女兒還想休息呢。」
低頭看了看自己肚子上輕輕作怪的手,顧佳嗔怪的白了周喻一眼︰「好了別打擾我,我這邊最多還有二十分鐘就弄完了。」
「行吧。」周喻無奈,只能在旁邊等著顧佳忙完,無聊的低頭玩起了手機。
說是二十分鐘但實際不過也就過去了十幾分鐘,顧佳在計算完成之後一下抱住了周喻,一臉高興的在周喻臉上親了一口︰「老公,你猜猜我們上月到底賺了多少。」
被顧佳擋著周喻也看不見電腦屏幕,想了想便道︰「營收應該有兩百多萬,具體賺了多少我還真不知道。」
顧佳高興的說道︰「營收兩百四十萬呢。」
說出這個數字的時候顧佳眼楮好像都在發光,而周喻炒股一天賺那麼多的時候她卻毫無反應,可想而知顧佳更看重的到底是什麼。
周喻點點頭︰「倒是比我想要的要多一點。」
顧佳抿嘴一笑︰「那你肯定不知道差在哪了,結算房費只有兩百萬出頭,剩下都是酒店的廚房收入,三十五萬多。」
「這麼多?」
听到這個數字周喻都覺得有點意外,畢竟六個民宿酒店全都不是以飲食為主的,原本就想著廚房那邊不虧就是賺,可沒想到最後竟然還營收了三十五萬多。
「是啊。」顧佳也是覺得有些驚喜的,抱著周喻說道︰「每個店平均每天單是飲食這塊就能有兩千左右呢,其中成本最低的輕燒烤是賺得最多的,這樣下來我們的平均成本都沒超過百分之五十,單是這塊我們就賺了十幾萬。」
周喻知道搞飲食生意好應該會賺錢,可換到自己身上他是沒想到竟然能通過飲食也能賺不少。不過這是六個店加起來十幾萬,其實一個店下來也就兩三萬而已,這麼一想的話倒也不多。
周喻笑了笑︰「是有點意外,原本我還做好了廚房虧錢的打算,沒想到竟然還賺了。」
顧佳點頭認真道︰「這樣看來在飲食這塊我們其實還是有潛力可以挖的,我們也可以提供除了輕燒烤之外本地的一些特色飲食,說不定還能賺得更多一些。」
周喻想了想︰「要做其實也不是不行,但直接用酒店的廚房肯定是不行的,這樣一來搞不好還得把酒店旁邊的地方給盤下來直接搞個飯店,中間想辦法打通一條路酒店這邊的客人也不會受到影響也能方便就餐。」
「但這麼做事情就搞麻煩了,還得請廚工團隊人員服務人員成本也會上去不少,而且外聘廚師手藝也難以保證,好的團隊又不好請,那些地方本來吃的就多競爭也不小,我覺得暫時沒這個必要。」
顧佳卻說道︰「現在可以暫時不做,但我們可以列入到待辦項目里面,如果情況滿足的話自己做也可以的呀。」
周喻搖搖頭︰「做是可以做但我認為還是要看地方,我這邊先讓人考察一下看看,但我不覺得這是個好想法,你要知道在沒有商業開發的地方做吃這這一塊的大多是本地人,民宿雖然他們也做但都不會投入太多和我們沒辦法形成競爭,反倒做吃的簡單做的就多了,真要做吃的這塊我覺得不是什麼好事。」
見到周喻不太願意,顧佳有些失望但也只能尊重周喻的意見,道︰「我算過了,總營收兩百四十萬,支出方面包括每月給予員工的獎金,平台的運營費用,這個月我們掙了接近一百七十萬。」
「每個月如果一百七十萬左右的收入能夠穩定下來,那我們先期的投入只需要一年多一些就能全部賺回來,之後的就都是利潤了。」
說到這里,顧佳還是有些興奮的,一開始從對做民宿的擔心到現在真正算出收入,這個過程也是她心態的一個改變,如今也覺得賣掉公司轉行做民宿還真是一個不錯的選擇。
周喻卻不像顧佳那麼樂觀︰「多的可能不好說,旺季也許能做到但澹季不一定,我覺得每個月如果能夠平均定出百分之五十的房出去我覺得都算不錯了。」
顧佳听到周喻的話也點了點頭︰「確實是這樣,不過老公,那我們要不要再多找幾個地方再開幾家店呢?」
周喻笑了笑︰「開是肯定要開的,周邊幾個市的市場也都還不錯,整個省內我覺得差不多開上十二家店就好,我看看就這幾天叫上徐勝他們再出去考察一下,另外海南三亞那邊我覺得也可以開上那麼兩個。」
「那邊我不太熟悉,我想著就是不管生意好不好,反正以後想要帶著家人去那邊玩也方便。」
顧佳張張嘴,想告訴周喻要做得話那一定就得好好做,怎麼能當成自家的度假屋呢,可一想到這個月周喻又轉了三千多萬到自己卡上的事後瞬間就閉上了嘴巴,鬼知道周喻上個月又在股市圈了多少錢。
不敢問也不想問,就怕自己的三觀迸裂,干脆眼不見為淨。
無奈的看了周喻一眼,顧佳搖頭道︰「你看著辦就好。」
頓了一下,顧佳決定真要給自己的三觀好好打打補丁了,便將之前就說過的打算在次提了出來︰「老公,現在民宿這邊也已經起步,我之前和你說的想開一個甜品店的事你還記得麼。」
周喻想起來是有這麼回事,前個月自己炒股結算的時候顧佳被嚇到的那次,便說道︰「我完全同意,你想要做就去做錢不夠我再給你,到時候我給你把把關,但我也要求,選址必須現在人流量多的地方,另外就是開店的門面一定要買下來,就當是投資也是不錯的。」
「還有,你必須謹記自己現在是個準媽媽別什麼事都自己干,一定要小心注意,干脆這兩天你就帶著你那女徒弟去看看有沒有合適的店面,叫上陳旭可以給你們開車。」
顧佳又一次在周喻臉上親了一下,高興道︰「謝謝老公,錢就不用了,你轉給我的那些錢夠用了。」