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第三百七十八章 這新開的面館也太大了吧?

欣喜之余,說道︰「原來這就是野地瓜,我之前見過,但的確從來沒吃過。」

李悠道︰「那今天你可以第一次吃到了。」

葉笙歌「嗯」了一聲,又道︰「我多摘幾個。」

「摘吧。」

葉笙歌繼續摘。沒用多長時間就摘了一大把。

可以了,回去洗一下之後開吃了。

兩個人回到店門前。

打游記的幾個客人還在打,看到葉笙歌回來了,心里都是一喜。

葉笙歌走到水龍頭前,將手里的地瓜沖洗干淨。

開吃。

李悠說了,要先掰開看一看,確定是可以吃的之後再吃。

葉笙歌自然照做。

掰開一個後,拿給李悠看,「老板,這種就是可以吃的吧?」

李悠點頭。

葉笙歌將野地瓜放進嘴里,吃完後,欣喜說道︰「果然很好吃,非常香甜。是最好吃的野果之一。」

李悠笑道︰「那你就乘在這里的這段時間多吃些。」

「好!」

說完後,繼續吃。

同時走到了游戲機區域,一邊吃,一邊看客人們打游戲。

這讓正在玩游戲的幾個客人全都高興不已,都想要秀一秀自己拉風的操作。

李悠躺在搖椅上繼續看小說。

葉笙歌將手里的野地瓜吃完後,走了過來,在旁邊坐下,看到李悠的手機屏幕後說道︰「最近喜歡看小說嗎?」

李悠笑道︰「這部小說還可以,美食休閑類的。對,你吃不吃田螺?」

「田螺?」葉笙歌道,「你要弄田螺來吃嗎?」

李悠道︰「已經弄了,昨天去弄的,今天晚上吃。小茹姑娘和楚老師也會過來吃。」

葉笙歌點頭,「如果是其它地方的田螺,我不太敢吃。不過,你做的田螺那可以吃。」

李悠道︰「那就好。」

……

晚上六點。

西瓜種子浸泡得差不多了。李悠在做菜的空隙,將種子全部從水里撈出,然後平放在一塊濕毛巾上。

種子上面再蓋上一層濕毛巾

接下來只需要保持毛巾濕潤,兩天左右的時間,種子就會出芽。

出芽後,再拿去種到地里就可以了。

弄完之後,繼續做菜。

凌小茹、楚藝薇兩個人都已經來了。得知葉笙歌來了之後,兩個人都撇了撇嘴,但沒有說什麼。

現在,三個人都在樓上。

時間越來越晚,李悠打算利用空隙時間把田螺做出來了。

田螺已經被大白和小黑洗得非常干淨,尾部也剪去了一截,只等下鍋了。

田螺的吃法還是有很多的,其中最主要的吃法應該就是爆炒了。

李悠也打算爆炒。

除了主食材田螺之外,還需要用到辣椒、花椒、麻椒、豆瓣醬、香葉、老姜、料酒、蔥、醬油、鹽等輔食材和調味料。

其中辣椒、花椒、麻椒、豆瓣醬,還有香葉都用量較大。

這是一道口味比較濃烈的菜。

起鍋燒油。

整個做法相對而言還是比較簡單的。主要就是要掌握好各種料的用量問題。

一番操作下來,一大鍋爆炒田螺出鍋。

「老板,田螺是不是炒好了,我們都聞到香味了。」從外面傳來客人們的聲音。

李悠今天晚上吃田螺,這是客人們都知道的事情。

現在香味傳出,很明顯是老板已經把田螺做好了。

真的香!肯定非常好吃!

要不是現在李悠還沒有正式推出田螺,客人們肯定都會立馬點上一份。

廚房里,李悠想了想,然後拿出幾個小盤子,裝了幾盤田螺。

免費送給客人們品嘗一下。

既然客人們都知道田螺已經炒好了,那就都品嘗一下好了。

李悠走出廚房,對客人們表示,「這是我第一次炒田螺,味道可能還不是太好,還有需要改進的地方。所以,拿些田螺給大家品嘗一下。大家覺得有什麼問題,又或是建議,都可以和我說。」

這一次,李悠倒不是在謙虛。而是炒田螺的味道真的還有很大的提升空間。

因為系統還沒有掉落相關食譜。現在是靠著李悠自身的廚藝炒出來的。

雖說現在李悠自己的廚藝也已經很高了,已經能夠把田螺炒得很好吃了,但和擁有了系統食譜後相比,還是有著很大的差距。

所以,李悠現在也算是在暗示客人,等我以後正式推出爆炒田螺後,味道還會更好很多。

而客人們听李悠這樣說,又看到大白和小黑端給它們的田螺後,全都非常驚喜。

今天來吃飯來得比較晚,沒想到還有這樣的驚喜。

客人們全都向李悠表示感謝,又說那我們就不客氣了。

之後各自都拿起拿起牙簽,開始撬里面的肉吃。

就連平時不太敢吃田螺的人,這個時候都顯得非常的迫不及待,生怕自己的動作慢了。

正如他們昨天所說,其它地方賣的田螺,他們不太敢吃,害怕有寄生蟲。

但老板這里的田螺,他們百分之一百的放心。

吃就完事了。

將肉吃進嘴里後,每一個客人都更是驚喜萬分。果然非常好吃,吃得完全不想停下來那種。

老板說這是他第一次炒,味道還不會太好,還讓他們多提意見。

他們現在只想說,老板太謙虛了。這麼好的味道能叫做不會太好?還讓他們提意見……他們倒還真是有意見,那就是趕緊正式推出,不要自己一個人吃獨食。

尤其是在其它地方不敢吃田螺的人。

田螺這麼美味,他們也想吃啊!而這只能把希望寄托在老板能夠早點正式推出了。

當然,客人們也知道,等到老板正式推出的時候,味道說不定還會更好。

雖然他們已經覺得非常好了,提不出什麼意見了,但老板自己肯定會發現還需要提升的地方。

如果還有需要再提升的地方的話。

如此一來,那正式推出的田螺又該好吃到何種程度?

感覺已經無法想象了,只有到時候親口吃到嘴里才會知道。

真是越想越希望老板能夠正式推出了。

于是,客人們紛紛催促李悠趕緊推出,就這個味道就已經相當可以了。如果實在是還想再更好吃的話,那可以推出之後再慢慢改進嘛。

听客人們這樣說,李悠非常高興,哈哈笑著表示自己盡快,盡快。

客人們全都點頭,知道盡快就好。

繼續吃。

很快,盤子里的田螺被吃完了。

分量終究還是太少了。

所有人都完全沒有吃過癮,都還想再吃,這完全把他們的癮勾起來了。

不過,大家又都沒有讓李悠再給他們整點。

免費請他們吃的,能夠嘗個味道那就非常不錯了。

怎麼可能還好意思說再來點?

等到老板正式推出田螺後,再來好好吃過癮好了。

現在先忍一忍。

李悠回到廚房,再整幾斤麻辣小龍蝦,一份九轉大腸,以及一份番茄雞蛋湯。

今天晚上的菜就夠了。

把菜全部做好後,等到晚上九點,客人們全部吃完離開後,可以關上店門上樓吃飯了。

今天晚上多了葉笙歌,又更熱鬧了。

端著菜上樓。

三個女生都坐在沙發上看電視,同時都在吃煎花生,關系看上去似乎還不錯。

看到李悠端著菜上來後,都起身幫忙。

還有菜沒端上來完,大家又一起下樓去端,順便把酒也打上來。

最終,酒菜在茶幾上擺好。

看著爆炒田螺,三個女生都眼前大亮,看上去很好吃的樣子。

托老板的福,今天晚上終于可以非常放心的好好享受一番田螺的美味了。

趕緊開吃。

三個女生最開始都去拿田螺吃。

一吃之後,就完全停不下來。不僅味道好,更關鍵的是她們吃得非常放心。

她們以前也吃過田螺,味道還是很不錯的。但完全不敢多吃,可謂是吃得一點也不過癮。

而現在,她們吃得非常過癮。

李悠當然也在吃,味道是真不錯。

就這味道如果要推出的話,其實勉強也還行。但李悠並不打算就這樣推出。

這和擁有相關食譜後的差距,肯定還是非常大的。

不急。

吃了一陣後,葉笙歌擦了擦手,然後拿起快子夾了一截九轉大腸吃。

她不喜歡豬大腸這種食材,但李悠做的九轉大腸肯定至少都要嘗嘗味道。

嘗過之後,眼前一亮,味道是真不錯。

雖說還不至于就徹底喜歡上了這道菜,但偶爾吃一吃是完全可以的。

繼續吃菜,繼續喝酒。

無論是三個女生,還是李悠,都覺得今晚的菜格外好吃,今晚的酒也格外美。

……

第二天。

楚藝薇還是一大早就跟著李悠一起起床了。

還是點了一個小碗陽春面吃。

吃完後,付了錢,回學校去了。

李悠在廚房里忙碌。

到了上午八點半,凌小茹從樓上下來,同樣點了一個小碗陽春面。

吃完後,付了錢,回鎮上工作去了。

一直到了上午9點半,葉笙歌才從樓上下來,說道︰「老板,我要一個大碗牛肉面。」

李悠微微一笑,「好,這就給你煮。」

……

時間近中午。

鳳鳴縣,與長溪縣相鄰,同屬于星水市管轄。

此時在鳳鳴縣最繁華的地段,一條商業步行街上,一家新開的面館,叫做面味佳面館,正在進行簡單的開業儀式。

面館主打兩種面,陽春面和牛肉面。

在面館外面的街道上,人來人往,非常熱鬧。

不過,在面館店門前只有十幾個人在駐足圍觀開業儀式,顯得很是冷清。

主要是因為面館並沒有進行任何宣傳,開業儀式也非常簡單,沒什麼吸引人的地方。

再加上面館本身就沒有什麼吸引力。如果是一家火鍋店開業,大家的興趣肯定會大很多。會看看是點菜形式,還是自助餐形式之類,也會看看有沒有什麼優惠活動等等。

但對于面館開業似乎就沒有什麼了解的必要了。

很快,開業儀式結束,面館正式開始營業。

圍觀的十幾個人中,有人選擇了離開。這大中午的吃什麼面哦。

不過,也有人猶豫片刻後,走進了店里。

中午簡單的吃個面就可以了。正好嘗嘗這家新開面館的味道如何?

不同的人,選擇不同。

所以,面館中午也是有生意的。

至于現在人很少,在現場的蔣材東、梁恆二人一點不擔心這個問題。

這絕對只會是暫時的,生意絕對很快就會火爆起來。

就憑借陽春面和牛肉面兩種主打面的味道,能夠達到李悠老板那里這兩種面味道的六七成。

這也是他們不做任何宣傳的原因。

完全沒必要宣傳。等店里的客人吃完離開後,會主動給他們宣傳。

然後一傳十,十傳百,百傳千千萬萬……

這才是最好的宣傳。

除非店里永遠都不進去一個客人,但這顯然是不可能的。

就現在,就已經有五個客人進去了。都是剛剛在現場圍觀開業儀式的。

看起來,這家店的口碑就要從這五個人開始了。

蔣材東、梁恆兩個人都微微一笑。

他們會在這里呆上幾天。因為他們想要親眼看著這里的生意一天比一天更好。

而此時,先後走進店里的五個客人,卻是都在有些吃驚的四處打量。

不是因為店里的裝修有多金碧輝煌,而是因為店里的面積要比他們想象中大很多。

這怕是不低于300個平方吧?

一家面館300個平方?還是在這整個縣城最繁華的黃金地段。

這租金得多少錢?整個店的投資又該是多少錢?

老板這是瘋了吧?就算再有錢也不能這樣整啊。

這樣別說賺錢了,能不能回本都是個問題。

除非賣價特別高,且有人願意買單。

但看價格,都是正常價格。

那就完全沒必須搞這麼大嘛。有個五六十個平方足夠了。

這里雖然地段好,吃面的人可能的確是不會少,但就算再多人,有個五六十個平方都足夠了。

因為一碗面吃不了多長時間,客人在店里停留的時間不長,翻堂很快。

現在這里卻至少有300個平方,實在是讓人無法理解為什麼要這麼大?

這家面館的味道好不好先不說,全縣最大的一家面館肯定是非這里莫屬了。

當然,面積有多大和他們並沒有關系,人家老板錢多,就是要搞這麼大呢?

所有,還是點面吃吧。

主打面是陽春面和牛肉面。

那就這兩個中間選擇一個好了。

……

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