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第三百零二章 我做的苦瓜,不苦

而後,段倉宏指著貨廂上的金櫻子,又說道︰「老板,你看這株金櫻子呢?」

李悠道︰「非常漂亮,也非常健康。段叔,真的太感謝你了。」

段倉宏擺手道︰「這有啥,順便的事情。」

李悠道︰「雖是順便,但要把這麼大一叢金櫻子挖出來,卻並不容易。真的辛苦段叔了。」

段倉宏道︰「其實也還好,並沒有挖多長時間,老板真不用客氣。」

而後,兩個人合力將金櫻子從貨廂里搬了下來。再合力將金櫻子直接搬到了野果園里。

火龍果苗當然也拿到了百果園里。

段倉宏還說要不要他幫忙栽種上?

李悠表示不用。說他等會兒慢慢栽種就是了。

李悠不好意思再麻煩段倉宏幫忙栽種了。

段倉宏便將種植火龍果需要注意的一些事項對李悠說了。

李悠听得很認真。之後說道︰「對了,段叔,你家是哪里的?到這里來需要多長時間?」

段倉宏道︰「清水鎮長河村那邊的。到這里來,我開三輪車差不多五十分鐘。如果騎摩托車的話,要更快一些。」

李悠點頭,清水鎮他知道,是問仙鎮的鄰鎮。也去過。只是只到了鎮上,沒有去到鄉村。

段倉宏過來開三輪車要五十分鐘,還是算比較遠了。

而後,李悠給了錢。一共是400塊錢。並且邀請段倉宏到店里坐,休息一下。

段倉宏表示今天就不坐了,改天再來吃飯的時候再坐。

李悠卻讓段倉宏無論如何也要坐一坐,至少喝杯水再走。

段倉宏最終點頭,「也好。」

兩個人走進店里。李悠給段倉宏倒了一杯水。然後又提出一個袋子,讓段倉宏帶回去。

里面是兩只切好的鹵雞。

是先前李悠暗中通知大白,讓大白切好的。

段倉宏問是啥東西?

李悠表示沒啥,就是一點鹵雞而已,讓段倉宏帶回去給家里人嘗嘗。

一點?

段倉宏試了試重量,這怕不止一點,而是有好幾斤,怕是有整整兩只。

段倉宏連連推辭,說他不能要。哪有賣家來賣東西,反而還拿買家東西的?

但李悠堅持要給,還說都已經切好了,也不好再賣給其他人了。

最終,段倉宏收下了鹵雞,一再表示感謝。

李悠卻道應該是他表示感謝才對。

在兩個人相互的道謝聲中,段倉宏提著鹵雞告辭離去。

段倉宏離開後,李悠拿出一個段倉宏剛剛送的火龍果,打算嘗嘗味道。

切開一看,是紅心的。

紅心的不錯。紅心的甜度要比白心的高不少,吃起來也會更細膩軟糯一些。

不過,白心的火龍果也有優勢。它的水分更足,吃起來更加舒爽。

有人更喜歡吃紅心的,也有人更喜歡吃白心的。而李悠兩種都喜歡吃。

切下一塊果肉放進嘴里。

口感非常不錯,很甜很糯很好吃。

就知道這些火龍果的口感會很不錯。

段倉宏在種植火龍果方面,技術非常不錯。

很快將整個火龍果全部吃完後,李悠走進百果園。他要把火龍果苗栽種下去了。

規劃好地方後,從儲物閣里取出一把鋤頭,開始挖坑。

按照先前段倉宏說的注意事項一番操作後,二十株火龍果全部栽種完工。

再拿出一些果樹肥料撒下去。

有了果樹肥料,這些火龍果以後結出的果子口感將會更好。

非得值得期待!

收工了。再去野果園,把那株金櫻子也栽種下去。

來到野果園。同樣選好位置後,開始挖坑。

一番操作後,搞定。

同樣拿出一些果樹肥料撒下去。

一個月之後,這株金櫻子就會掛果。到時候就能夠吃到金櫻子了,還是非常讓人期待的。

之後,李悠又來到菜園,摘了幾根苦瓜。

苦瓜已經開始成熟,可以吃了。

雖然暫時還沒有與苦瓜相關的食譜,但可以自己吃。

苦瓜的營養價值很高。能夠清熱解毒、養顏女敕膚、降血糖、養血滋肝等。

所以可以多吃。

女生多吃苦瓜,還能夠讓皮膚保持水女敕潤滑。

很多人因為苦瓜味苦,不喜歡吃。

這非常可惜。

今天晚上就炒個苦瓜吃。炒肉、素炒都行。

看看時間,下午四點半,還可以再玩會兒游戲。

游戲一玩,時間很快到了下午五點半。開始有客人來吃飯了。

李悠退出游戲,走進廚房開始新一輪的忙碌。

一直到了晚上七點,凌小茹來了。

今天晚上該李悠請凌小茹吃飯了。

凌小茹走進廚房門口,探進頭來問道︰「老板,我們今天晚上吃啥?」

李悠道︰「苦瓜。」

「苦瓜?」凌小茹沮喪著臉,說道,「老板,可以換菜嗎?我不喜歡吃苦瓜。」

李悠道︰「吃苦瓜對身體好。你們女生吃了還對皮膚好,比護膚品還管用。」

凌小茹道︰「我又沒怎麼用護膚品。況且,就算對皮膚好也吃不下去啊,太苦了。」

李悠道︰「放心,我做的苦瓜不會太苦。你吃了之後,說不定還會覺得好吃呢。」

凌小茹直搖頭,李悠這話她是不信的。過了片刻,又說道︰「我知道了,老板。是菜園里的苦瓜熟了。你現在又暫時沒有推出要用到苦瓜這種食材的菜,然後才打算自己吃。對不對?」

李悠笑道︰「算是一個原因吧。苦瓜這麼好的食材,要是浪費了就太可惜了。」

凌小茹滴咕道︰「反正我不吃。」而後又嘻嘻一笑,繼續道,「你不可能只做苦瓜一道菜。我吃其它的菜就是了。」

李悠道︰「你倒是提醒我了。我決定今天晚上只做苦瓜一樣菜。」

凌小茹再一笑。她知道李悠只是在逗她,不會真的只做苦瓜一樣菜。

「哦,對了。」凌小茹又道,「你喊楚老師晚上來這里睡覺了嗎?」

李悠表現出恍然的樣子,說道︰「糟糕,搞忘了。算了,明天再喊吧。」

「是嗎?」凌小茹笑眯了眼,又道,「我先上樓去了。」

說完轉身走了。

李悠當然不是真的忘了喊楚藝薇。而是原本就沒打算喊。

不是他不想喊。而是他知道,沒有特殊原因的話,楚藝薇肯定不會來這邊睡。

她又沒有在這邊租房子。

罷了。目前楚藝薇偶爾能來睡一次就夠了。

至于以後會是什麼情況?那是以後的事情了。

現在先不去管它。

等到晚上七點半的時候,李悠開始做自己和凌小茹晚上吃的菜了。

當然不會只做苦瓜一樣菜。

不過,李悠說他做的苦瓜不會太苦,這一點是真沒騙凌小茹。

因為在做苦瓜時,有訣竅可以讓苦瓜不那麼苦。

訣竅就是在將苦瓜對半切開後,首先要將里面的瓜瓤刮得非常干淨。

然後在將苦瓜切片後,又用鹽腌制幾分鐘。

接下來再對腌制好後的苦瓜進行焯水。

所謂焯水,就是放進燒得滾開的清水里煮。

可以適當焯久一點。大概30秒到一分鐘的樣子。

焯好水之後,將苦瓜撈出,放進涼水里。

一定要用涼水。

浸泡一會兒後,將苦瓜撈出。可以用手適當擠一擠,擠出苦瓜里的水份。

這樣再對苦瓜進行翻炒。炒出來的苦瓜,苦味便會澹很多。

當然,肯定還是會有一定苦味。但這點苦味是必須要有的。

不然,還叫什麼苦瓜呢?

這點苦味絕大多數人都能夠接受了。

當然,如果想要苦瓜炒出來一點苦味都沒有,也不是不可以。

是可以做到的。

但在李悠看來,如果真的一點苦味都沒有了。就失去了這道菜的靈魂。

所以,李悠肯定要保持一定苦味。

另外,降低苦瓜苦味的訣竅也可以不腌制和焯水。而是鍋熱後,不放油,直接將切好的苦瓜倒進去干炒。

干炒一陣後,放鹽,然後繼續干炒。

持續干炒兩三分鐘,將苦瓜炒軟,水份炒出後,出鍋備用。

經過這樣干炒後的苦瓜,苦味也會很澹。

這兩種方法都可以。看個人習慣。

李悠用的是腌制和焯水的方法。

一番操作好,一道清炒苦瓜出鍋。

是素炒,沒有放肉。沒必要放肉。

除了這道菜之外,龍井蝦仁來一份,剁椒魚頭來一份,麻辣小龍蝦來兩斤,差不多了。

等客人們全部吃完離開後,李悠關上店門,端著菜上了樓。

當然依然打了兩碗酒。

凌小茹現在漸漸有了「酒鬼」的樣子,肯定是要喝酒的。

當然,不是真的酒鬼。畢竟她只有在這里才會喝酒。

菜酒都擺好之後,兩個人開吃開喝。

李悠夾起一點苦瓜嘗了嘗。

脆女敕爽口,口感非常不錯。雖然仍有一點苦味,但完全可以接受。

凌小茹看著苦瓜說道︰「這苦瓜看上去倒還不錯。」

李悠道︰「那你不嘗嘗?」

凌小茹搖頭,「雖然看上去不錯,但吃起來卻是苦的。不嘗,不嘗。」

李悠道︰「不過只有一點點苦味而已。這點苦味你肯定能接受。」

「真的嗎?」凌小茹依然表示懷疑。

「是不是真的嘗一口就知道了。反正最多只是苦而已,又不毒人。」李悠說道。

凌小茹想想,也對,于是說道︰「那我嘗一口。」

說完後夾起一片苦瓜放進嘴里。

嘗試著嚼了嚼。

眼楮慢慢變亮,好像真的不怎麼苦。

有一點苦,但好像真的可以接受。

……

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