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第一百零三章 新菜︰藿香鯽魚

時間慢慢到了下午四點半。

該回去了。

雖然依然還是沒有發現丹頂鶴的影子。

但沒有關系,依然沒有人覺得遺憾。

一行人打道回府。

回到飯店之後,大家紛紛點餐。

都這個時候了,那肯定要把晚飯吃了再走不是。

李悠再一次在廚房里開始忙碌。

期間,楚藝薇、林欣、張青河等學校里面的老師們,也來到了飯店吃飯。

好一番忙碌,最後一波客人吃完離開後,已經快要到晚上七點了。

該回家了。

家里老爸老媽,還有客人們還在等著他回去呢。

將今天晚上要用到的一些食材從儲物閣里取出,放在摩托車上,關上店門,騎上摩托車出發。

……

二十分鐘後,回到了家里。

劉家梁一家,李忠兩口子都已經到了,正在院子里和老爸老媽聊天。

看到李悠回來,全都眼前一亮,很快就可以有口福了。

「小悠,需要幫忙不?」劉家梁、李忠等人都問道。

李悠笑道︰「不用,你們繼續聊。」

隨後,李悠將所有食材拿進廚房,開始操作。

依然是麻婆豆腐、開水白菜、回鍋肉、炒土豆絲幾樣菜。

以及一個新菜︰藿香鯽魚。

家里的酸菜壇子里面有泡姜和泡辣椒。

那麼,藿香鯽魚所需的食材就齊了。

今天晚上就整幾條藿香鯽魚來嘗嘗味道。

用上等品質的鯽魚。

自己家里人吃,那肯定要用最好的食材不是。

先去抓點泡姜和泡海椒。

李悠拿著一個盆子來到酸菜壇子前。

揭開壇蓋,瞬間有濃郁的酸菜味飄出。

這是一種很特殊的味道。聞不慣的人會覺得很難聞,但李悠覺得這味道非常不錯。

這是真正正宗老壇酸菜的味道。

老媽做酸菜的技術是很高的。

伸手進去抓出一些泡姜,還有泡辣椒。

直接將一小塊泡姜放進嘴里開吃。

有點辛辣,但很好吃。

李悠很喜歡吃泡姜。一塊泡姜能夠干一大碗白米飯。

回到廚房。

先殺魚。

魚已經準備好了。之前在空間魚塘里抓出的,十條半斤左右的高等品質鯽魚。

殺好洗干淨後,在魚身兩面都開上小口,用鹽、蔥段、姜絲和料酒進行腌制。

然後開始準備其它食材和各種輔料。

一番操作後,一切準備就緒,鯽魚也腌制好了。

起鍋燒油,開始煎魚。

做藿香鯽魚需要先將魚煎至兩面變色。

煎至變色就行,不用煎到兩面金黃。

當然,如果實在是想煎至兩面金黃,也行。

但一定不能煎過了,要把度把握好。

將魚全部煎好後,鍋中底油繼續加熱,下泡椒、泡姜、蔥段、蒜末爆香。

爆香後,再下豆瓣醬、花椒、剁碎後的藿香葉等。

再之後加水,下魚。

將魚煮一煮後撈出放盤。

再一番操作之後,最後用澱粉收汁。將湯汁淋在魚上,再撒上一點新鮮的藿香葉碎。

收工。

這是一道能夠消暑、祛濕、理氣的開胃菜,在夏天很受歡迎。

相信老爸老媽,還有客人們會很喜歡吃。

繼續做其它菜。

一連翻操作後,開水白菜、回鍋肉、炒土豆絲、麻婆豆腐也相繼出鍋。

可以開飯了。

老爸老媽,還有客人們都早就已經等得迫不及待了。

看到桌上的藿香鯽魚後,又全都相當驚喜。

今天晚上還有新菜,真的太有口福了。

趕緊嘗一嘗。

所有人的第一口,都是先嘗一嘗藿香鯽魚。

包括李悠自己。

魚肉入口後,非常細女敕,美味,說不出的好吃。

李悠非常滿意。老爸老媽還有客人們,更是贊不絕口。

劉家梁道︰「這藿香鯽魚我們之前也自己做來吃過,那個時候覺得味道非常不錯,很好吃。但是現在,吃了小悠做的這藿香鯽魚後,我感覺我們自己做的藿香鯽魚純粹就是在浪費食材。」

李悠一笑,表示話也不能這樣說。隨後讓大家多吃點,今天晚上一定要把這些菜吃完。

結果當然是把所有菜都吃得非常干淨了。

米飯大家也都吃了不少。

徹底吃飽了,也徹底滿足了。

休息了一會兒之後,劉家梁一家,和李忠兩口子相繼告辭離開。

李悠回到自己的房間。看會兒電視,休息休息。

……

第二天。

早上。

李悠同樣煮了三碗牛肉面當作早飯。

吃完之後,用兩個大的可樂瓶子,裝了兩瓶子的老壇酸水。

隨後又爬到院子外面的李子樹上,摘了一大袋李子。

再之後,騎上摩托車出發。

李悠沒有直接去飯店,而是在半路上的時候,將酸水和李子都收進了儲物閣里。

然後轉道直接到了鎮上。

今天鎮上逢集,他來看看有沒有女敕姜賣?

酸菜他打算主要泡兩種,女敕姜和辣椒。

雖然現在不是女敕姜上市的時候。但有些時候會有販菜商人運著大棚女敕姜來鎮上集市賣。

李悠打算去看看。

當然,就算有大棚女敕姜賣,品質估計也難以達到中等以上。

但不管怎樣,先去看看再說。

到了集市門口。

停靠好摩托車,走進集市。

「哈哈!李老板。李老板今天來集市打算買點啥?」

剛走進集市,就有人給李悠打招呼。

是煙店老板趙宇。

他的煙店就在集市入口旁邊。

李悠笑道︰「趙老板早上好。我來看看有沒有女敕姜賣?」

趙宇道︰「女敕姜這個天不多。不過,應該有。李老板要去找一找。」

李悠點頭,「我就是打算去找一找。」

隨後,和趙宇道別,繼續往前走。

最後真的找到了一家賣女敕姜的。

質量看上去還不錯。但可惜系統給出的品質判定為下等。

李悠猶豫一陣後,決定不買。

他寧願晚一點推出藿香鯽魚這道菜,也不想用下等品質的食材。

如果是他自己吃,那倒是無所謂。

但既然是賣給客人的。那還是盡量至少都要用中等品質吧。

要把飯店的口碑做上去不是。

既然現實中難以買到中等品質的女敕姜,那看看有沒有機會通過系統獲得吧?

對了,看看當前的主線任務完成度有多少了?

調出任務面板。

「主線任務︰一個星期時間內,進店客人達到500人。

(進行中)

當前天數︰第七天。

進店客人數︰452。」

已經達到452人了,但時間也已經到了第七天。

也就是說,今天之內進店的客人數量必須要達到48人。

否則,所有任務數據清零,任務重新開始。

李悠並不希望任務重新開始。

今天是星期天。感覺進店人數達到48人,是很有希望的。

這讓李悠精神一振。

這個主線任務的獎勵,除了一份食譜之外,還有兩次抽獎機會。

有了抽獎機會,那就有了得到食材女敕姜的可能。

希望今天的進店客人數量能夠達到48人。

……

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