菜上齊後,接下來就是品嘗環節了,不得不說這家廚師的手藝確實很棒。
菜的分量很足,每份套餐里主菜之外都搭配了一些小吃。比如葉曉芳點的普羅旺斯炖菜套餐,因為炖菜是全素的,就配了奧爾良烤翅和深海鱈魚排作為葷菜。
李 切開了自己的惠靈頓牛排,表面的酥皮發出清脆的卡察聲,當切到里面的肉時,一股濃郁的香味撲鼻而來,讓人食欲大開。
最外面一層是酥皮,下面用火腿包裹著一層蘑孤醬,最中間才是一塊厚實的牛排。李 切下一塊吃了下去,牛肉的肉汁在口中爆炸,與蘑孤醬混合在一起,鮮美無比。
「好好吃……」王蔓嘗了一口也驚嘆道,「這蘑孤醬和牛肉的味道也太搭了吧?」
接著,王蔓又看了看董月華︰「媽,你覺得怎樣?好吃嗎?」
「好吃,這個蔬菜烤得很香。」董月華笑著點頭,「哎呀,真不愧是米其林啊。今天媽也算是漲了見識了,托咱家女婿的福。」
「真是,沾了咱兒子的光。」葉曉芳自豪的模了模李 的腦袋。
「爸、媽、岳母,你們要是喜歡,我以後就多帶你們出來體驗一下。」李 笑道。
「唉,就怕我給你們添麻煩。」董月華為難的說,「我這個身體,這也不能吃那也不能吃的……怕是掃了大家的興。」
「不會的,芳姐。」葉曉芳笑道,「一家人,談什麼掃興呢?那要不,以後咱就多來這家餐館吃飯。你看,他們家手藝棒,服務態度也好,還有這種適合你的套餐。」
「這個真可以有。」李 笑著點頭,「反正我也被這家店吸粉了,一會兒吃完飯咱在這辦個會員卡,以後多來吃幾次。這家的菜單這麼豐富,咱都嘗個遍。」
「我也覺得這家店挺好。」李嘉開心的說,「他們家這個海鮮燴飯真的好吃,海鮮特別新鮮。」
「媽,來嘗嘗這個惠靈頓牛排吧?」王蔓切下一塊牛排遞給了董月華,「這個表面是蘑孤醬,味道也不重,你可以少吃點的。」
董月華嘗了一口,然後捂嘴笑道︰「嗯!這個蘑孤醬很鮮哦?襯得牛肉的香味特別濃郁。」
一家人這邊吃著,等差不多快吃完的時候,服務員突然端著幾份甜點上來了。
「您好,這甜點是我們老板請各位的。」服務員將幾份甜點擺在了他們面前,「都是我們店特有的甜點,這份甜點叫‘雲霓’,是我們的老板兼主廚開發的,是用雞蛋清和牛女乃為主材料,您的岳母也可以品嘗。從左到右分別是草莓、西瓜、菠蘿三種口味。」
這份甜點看起來就像是一朵裝在杯子里的雲朵似的,有種童真的可愛風格。
但是接著服務員又將另外幾份甜點放在了他們面前,這份甜點就著實令人驚艷了。
深藍色的布丁中閃爍著星光和雲霧,簡直就像是從夜空中切下一塊放在了盤子里。
「這份甜點叫‘墜落繁星的夜晚’,是用氣泡酒與瓊脂混合制作而成的,里面的藍色是由蝶豆花中萃取而來,是一種純天然的染色劑,並非食品添加劑。下面的紫色則是由蝶豆花添加檸檬汁而來,其原理是花青素在不同HP值下會顯示不同的顏色。」服務員介紹著。
「這也太神奇了吧?就跟魔術似的……」李嘉捧著臉感嘆道。
「這種氣泡酒的度數非常低,而且用量也不多,不會影響您開車。」服務員說著,鞠了一躬,「這兩份甜點請務必在十五分鐘內品嘗,否則會影響口感。」
「快來嘗嘗吧?」李 笑道,先切下一塊「墜落繁星的夜晚」嘗了一口。
它的口感和布丁有點像,但是更加輕盈,味道酸酸甜甜,能嘗出酒精的香氣。味道只能說還不錯,但是這個造型實在是令人驚艷。
這會兒,李嘉和葉曉芳正在用手機對著自己面前的星空布丁拍著照片,一邊念叨著︰「這必須拍下來發朋友圈啊。」「是啊,阿姨,這太漂亮了!」
接著李 又轉向「雲霓」,他舀起一勺吃了下去,仿佛一股清風迎面而來︰口中的那甜點和舒芙蕾的口感有些類似,但是要更加松軟,簡直就是入口即化,輕得就像……一抹雲彩。
而且,舌頭上還傳來了一陣冰涼,應該是薄荷糖的效果。
在最後,他才品嘗到了一絲澹澹的草莓的酸甜。
雖然李 不知道雲是什麼味道和口感,但吃到這份甜點時,他覺得如果能在雲上咬一口,應該就是這種感覺吧。
「這個甜品真是不可思議!」李 驚嘆道,「它的口感和味道真的就像雲一樣!」
「唉,真是自慚形穢。」王蔓一邊吃著一邊嘆了口氣說,「我要是也能做出這麼好的甜點該多好……我到底也只是一家小蛋糕店的點心師,我做的甜品真的能開分店嗎?」
「別這麼說。」李 模了模她的腦袋,「這定位不同啊,你看這幾種甜品,一份就是六七十,而且這些都得現做現吃,沒法長時間存放,所以不適合在蛋糕店里出售的。」
「這倒也是……」王蔓說著,抿緊了嘴唇,「我回去也研究一下好了。」
「華姐,嘗嘗這個雲霓。」葉曉芳欣喜的說,「這個口感真特別啊。」
葉曉芳雖然不能吃這種氣泡酒做的布丁,但雲霓是用雞蛋清、少許低筋面粉、牛女乃、糖制作的,基本上都是董月華可以吃的材料。
「哎呀,這個真是美味呀。」董月華捧著臉開心的笑道。
看著家里人臉上的笑容,李 就覺得今天的錢花得特別的值。
酒足飯飽後,到了買單的時間,餐館給他們打了七折,六個人吃了兩千多。
但家里人這麼喜歡,就算是吃了兩萬多李 也覺得值得。
所以買了單後,李 還開了這家店的會員卡,一次性充了十萬,以後準備時不時就帶家里人過來吃一頓。
接下來,李 跟自己的父母打了個招呼就各自開車回家了。
「老公,我好像有點醉了。」進門後,王蔓靠在他懷里,捂著額頭調皮的笑道,「一定是那個布丁里的氣泡酒的原因。」
「別開玩笑了,一杯白的下肚都面不改色,就那點氣泡酒能讓你醉了?」李 在她臉上親了一口調侃道。
「人家就是醉了嘛。」王蔓嬌嗔道,「我自己洗不了澡,需要你幫我……」
「哦——!」李 頓時回過神來,「放心,這點小事交給我,夫妻就該互相照顧嘛。」
「嗯!」王蔓滿意的點頭,然後邁著婀娜的步子向浴室走去,「記得幫我把衣服拿來。」
這天的澡稍微洗的比平時久了點,洗完澡上床歇下的時候都已經九點多了。
「嗯,喝了豆漿酒也醒了。」王蔓躺在李 身邊,笑著挑了挑眉頭。
「調皮……」李 在她鼻尖輕輕點了點,王蔓則是沖他皺了皺小鼻子︰「你自己忙工作吧,我要看看書了。」
王蔓在邊上開始看書,李 這邊也跟劉暢交流了一下,由于預算大幅提升,現在他打算把辦公室增加到兩層,員工的薪水和福利也能提升,這樣能找到更有能力的員工。
此外,橋口公司的資金也翻了幾十倍,現在可以考慮加快發展路線了。
目前他還是以圍繞旗下現有的幾家公司為主,金烏電力、貓屋直播以及蔬美菜市場。
金烏電力接下來的發展就是建立新的發電站,升級老的發電站,並等待收購其它小站,但是才剛發行了新的一批股票,金烏電力現在不缺資金。
而貓屋平台,李 的計劃是等貓屋平台股價下跌後收購股份完成公司的絕對控制權,所以現在也沒有花錢的必要。
這樣看來,現在唯一的選擇就是蔬美菜市場的擴建了。
接下來,李 打算把蔬美菜市場開到南華市、中昌市和西台市這三個一線城市里,以一線城市的門面價格來說還是需要不少資金支持的。
蔬美菜市場的風格很顯然更適合一線城市那些上班的年輕人,需求比北常市這邊要大得多,只要能順利開起來,生意肯定不是問題。
所以李 打算接下就讓馮少波帶著靳海強去這幾座城市打探一下,先確定貨源,找到供貨商之後,再慢慢把門面的位置定下來。
畢竟對于蔬美菜市場來說,最重要的還是門面的位置。
以防萬一,李 做好企劃後,用因果計算器測試了一下,結果是大紅色。
雖然不是最紅的那一檔,但也已經是相當可觀的結果了。
「就這樣……」李 滿意的點了點頭,準備這幾天就把馮少波派出去。
這會兒,時間也已經十點多了,就在李 準備抱著自己老婆睡下的時候,手機上又來了個消息。低頭看了看,是劉暢的消息︰「兄弟!人湊齊了!咱們什麼時候開公司?」
看到這個消息,李 瞬間就精神了,他抓起手機回道︰「咱明兒就去租辦公室,盡快把公司開起來!」
接著,李 抱著王蔓用力親了一口︰「老婆!蔓越莓公司要成立啦!」
「哎呀,你真是……別用那個名字,求你了。」王蔓捂著臉害羞的說。