雖然杏鮑在明代的時候就已經有食用的記載了，不過杏鮑孤栽培歷史比較短，直到1974年才開始實現人工種植，那個時候由國外科學家發現了杏鮑孤菌株，經過一系列研究，才開始正式栽培杏鮑孤，後來傳入我國。
經過這麼多年的種植，杏鮑孤在我國的種植規模和地域也迅速擴大，而杏鮑孤也逐漸被大眾接受，在市場上也變得越來越受歡迎了。
而到了2014年，我國杏鮑孤的產值就已經達到了57億元，每年出口的杏鮑孤也為我國種植杏鮑孤的農民朋友帶來了豐厚的收益。
杏鮑孤吃起來的味道非常的棒，放在嘴里輕輕一嚼，就會感覺有一股杏仁的香味兒，同時還有鮑魚的味道，也是因為它獨特的口感，所以在很多飯店成為了招牌菜。
除了味道獨特以外，杏鮑孤還有很好的食療作用，它具有降低膽固醇，降低血脂的功效，所以一些上了年紀的中老年人可以多吃一些，特別有利于自己的心腦血管健康。
不過在後世野生的杏鮑孤已經成為了我國珍稀的菌種，數量已經很少很少了，就是因為王洛知道他的經濟價值，才決定種植這一菌類，當然了，你種別的也沒人管，只要做好菌種的培育，願意在集市上賣就賣，願意交給供銷社統一由國家收購出口賺外匯也行，反正這不屬于國家管制物品。
「法國人的確比較喜歡松茸一類的菌類，那家伙，賣的是相當的高，反正我留學那幾年是沒敢去嘗嘗，還真沒在意過這東西，原來咱們國內也有啊，咱們這干農業的有點不稱職啊。」
一個戴著眼鏡的，年方60多歲的老教授，看來是早起留學法國的，開口說道。
「你們這是沒注意過，畢竟相對于國外這種高價值的經濟植物，咱們國家還是研究糧食比較實在，啥也沒有吃飽飯重要啊。」
「也是這麼回事，不過王洛啊，你弄得這個杏鮑孤的菌種怎麼弄啊，難道你要跑到山上去找，這個可是個麻煩事，沒菌種可白搭，我們也只能幫你培育，其他的還是交給你去弄。」
「交給我吧，你們只要負責培育就行，這方面你們才是專家，我這半路出家的可趕不上你們這幫大拿，行了，走了，報告你們研究一下，看看可行不可行，過幾天我把菌種給你們送過來。」
王洛也沒停留，轉身就離開了，專業的事情要交給專業的人去做，哪怕他有金手指，也不可能分開吧，沒那個時間，還太累，他的專業還是停留在工業上面，其他的專業技術，只不過是充當一個引路者，把前世一些前沿的技術，拿出來，交給他們研究就行了，這樣也避免國家少走彎路。
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「過年好啊，老太太，還有各位叔伯，給你們拜個晚年。」
從農大出來他就直奔四合院而去，停下車，看到沒上班的幾個老人正好在院門口曬太陽呢，趕緊過去打招呼，大過年的，禮多人不怪。
「小洛來了，家里面都好嗎？」
「托大家的福，都好著呢，一大媽，這幾天喝了我給你的方子管用嗎？」
王洛問了問正在哄著龍龍玩的一大媽說到。
「管用，還要感謝你呢，最近喝了幾服藥，這心口啊，試著不那麼悶了，舒服多了，以前，多活動一下，就喘不上氣來，今天晚上過來吃飯，我做幾個菜，讓你一大爺好好陪你喝幾杯。」
「管用就行，您甭客氣，這副方子您先喝著，改天再重新給您換個，估計用不了多久，您這早起的冠心病就差不多好了。」
「那感情好，行了，快進去吧，柱子也剛進家門，晚上別忘了過來吃飯，一定要來啊」
「得 ，那你們玩著，我這就進去了。」……
打了聲招呼，進了院子，直奔傻柱家而去，這還沒進中院呢，就听到有人拿著個木椎，在使勁敲打衣服，「吭哧吭哧的。」
「吆，張大媽，您這洗衣服呢？」
定眼一看，原來是賈張氏在洗衣服呢。
「啊，是小洛啊，這不听了你的話，人不活動不行嗎，我這閑著沒事干，槐花也睡著了，正好抽出時間來，把家里的髒衣服給洗洗，省的你嫂子回來還要忙活，她這上了一天班了，回家已經夠累了，我能干點，就幫忙干點。」
賈張氏笑呵呵的說到。
「您能這麼想就對了，俗話說得好啊，飯後百步走，活到九十九，人啊，就要常活動才行，光蹲著只會把人弄廢了，怎麼著，最近止疼藥還吃嗎？」
「吃，不過偶爾吃一點，逐漸就要戒了，我覺得最近吃飯香了，身體也有勁了。」
「那就是管用了，繼續保持，呵呵。」
「行，謝你了。」
「甭客氣。」
「王洛來了，快進屋里來，柱子正好在家呢。」
正跟賈張氏說這話呢，婁曉娥挺著個肚子過來開了門說到。
「嫂子，你出來干嘛，大冷天的，快進去，張大媽，那您忙著，我進屋了啊。」
「去吧，去吧。」
看到使勁錘衣服的賈張氏，王洛感到有點不可思議，告別後，就進了屋里，把門一關，還沒坐下就，邊月兌大衣，邊好奇的小聲問起了正在屋里收拾東西的傻柱跟婁曉娥來。
「怎麼個情況，張大媽竟然干起活來了，這是怕了？」
「娥子，快坐下，別亂動，你還懷著孩子呢，這臭小子不用跟他客氣，來這里就當是來了自己家，讓他自己倒水就行。」
傻柱制止了婁曉娥給王洛泡茶，把她小心翼翼的攙著坐下，才對王洛開了口︰「嘿，還不是你小子做的好事，秦嫂子最近可輕快了不少，現在也就回來做頓飯，哄哄孩子就行了，其他的家里的一切家務張大媽都一手包辦了，我跟你說啊，這事可逗了。
自你那晚上給張大媽把完脈以後，可把她給嚇了一大跳，這人啊，就沒有不怕死的，估計是怕你忽悠她，秦嫂子偷著告訴娥子了，第二天一大早，張大媽就讓秦嫂子帶著她去了醫院，好家伙，醫生听完秦淮茹說的情況就給診斷，的確太胖了，血壓有點高，這年頭吃飽飯都成問題，竟然還有血壓高的，告訴她長期不運動，確實容易渾身酸軟疼痛，醫生建議讓張大媽干點輕省的家務活。」