幾天的時間，在程觀禮資金的支持下，輕車熟路的李大雷便把旅行社給開起來了。
兩輛中巴車，規模不算最大的，但已經算是中等。
客源不是問題，經營許可證一領到手，李大雷就從廣粵的旅行社里接手了一批轉托的游客。
四十人的旅行團，規模還算可以。
由于旅行社推出農家樂一條龍的服務，在報紙和廣播電台做了廣告後，報名的游客逐漸多了起來。
加上幾年的口碑經營，除了滬市陳金生曾經工作的那個旅行社之外，全國的旅行社只要有首都旅游業務的，都不會拒絕多一個合作對象。
很快李大雷手里的游客就多了起來。
李二雷和陸永超立即開著中巴車投入到工作里。
新車跟老李剛開始買的那個快報廢的中巴車不一樣，接待的游客沒有說不好的。
再加上讓人舒心的農家樂中端服務，口碑就這麼傳開了。
陳銀生還沉寂在搶了老李家客戶的喜悅中。
絲毫沒有意識到來他農家樂的游客正在慢慢的減少，還以為是正常的下滑階段。
程觀禮和蘇瑩投資旅游業的事沒在胡同里說，因此也沒有傳到陳銀生的耳朵里。
轉眼十幾天過去。
陳銀生腌制的泡椒到了開壇的時候。
他腌了兩壇子，整整一百斤，嚴格遵照了許六子教給他的方法。
開壇這天，陳銀生和媳婦秀麗把農家樂的事交給了工人。
特意關上了門，不讓外人進屋。
此外還專門拿著一瓶從副食店買的八仙牌泡椒做對比。
只要味道差不多，那就是成功了，就能給滬市的哥哥陳金生打電話，可以開始批量生產了。
懷著激動的心情，陳銀生深吸一口氣，輕輕打開了壇子。
用木勺舀出來半碗帶水的泡椒來。
單從外表來看，青綠透亮，跟八仙牌的差不多。
陳銀生面露喜色，沖媳婦點了點頭。
急忙拿起快子夾了一顆嘗嘗。
細細一品味，陳銀生臉上的喜色慢慢的收斂，緊跟著微微皺起了眉頭。
秀麗問道︰「怎麼樣？」
陳銀生擺了擺手，示意她不要說話，又夾起來一顆八仙牌的泡椒嘗了嘗。
不禁臉色微變道︰「不對啊~這泡椒的味不對！沒有八仙牌的脆，而且更酸了點，辣味雖然一樣，但一下就能嘗出來不是一個牌子的。」
銀生媳婦也夾了一快子泡椒放嘴里嘗了嘗。
「對呀！是有點不對味，但也夠辣啊！」
之所以夠辣，是因為他們用的都是同一個品種的朝天椒。
腌制的過程不會破壞辣椒的辣度，但會影響口感和酸度。
按說泡椒這種東西，只要是手巧的聰明人都能腌制出來，但是要達到與眾不同的味道就有點難了。
程觀禮讓辣度和酸度達到了完美的融合，又搭配爽脆口感，因此才達到那種受人喜愛的熱度。
這些技術是隨便吃幾罐泡椒學不來的。
必須得得到內部技術。
如果陳銀生兩口子一下就能嘗出口感不同，那干餐飲業的廚子更是聞一下就能察覺到不同。
陳銀生皺眉道︰「麻的！難道許六子騙我了？」
秀麗道︰「說不準，六子那種好吃懶做的人，啥事干不出來啊，你也是，非給他五百塊，這泡椒是沒有腌壞，但就是味不對，這個味道是沒法做八汕牌泡椒的！」
「你在農家樂盯兩天，我回城找六子去！」
「哎，你別跟他吵架，把那五百塊要回來，讓他再接著偷技術！」
「唉我知道了，你別管了！給我裝一瓶子泡椒，我拿著八仙牌和咱們腌的讓六子嘗嘗，他別想耍賴！」
陳銀生憋著一口氣，倒了四趟車才來到北城。
雖然是憋著氣來討說法的，但他並沒有馬上撕破臉，畢竟是親戚，在沒搞清楚是怎麼回事之前，還得客客氣氣的。
陳銀生在街頭的商鋪買了些水果點心，帶著禮來到了許家。
「二姨，二姨夫，在家呢？」
「幼，銀生來了。」
許父許母看著陳銀生掂著禮物面帶微笑，不好伸手去打笑臉人，即便心里厭惡，也沒往外攆，但也沒往屋里讓。
陳銀生倒是不客氣，直接進屋把禮物放到了桌子上。
「二姨，六子去哪玩兒了？」
許母澹澹道︰「哪有時間玩呢，泡椒廠那麼忙天天八點才下班。」
「呀！六子還在泡椒廠上著班呢？他前段時間跟我說太累不干了來著，我還以為他去街上 著玩了呢？」
「唉……又不是街 子，快三十的人了， 什麼啊？」
陳銀生尷尬的一笑，「呃……我弟妹呢？」
「也去泡椒廠上班了，現在素萍是泡椒廠出口區包裝線的領班，一個月光工資都有120，還不算獎金，唉？銀生，素萍的工作是自己找的，可不是你介紹的啊，你別驚訝！」
陳銀生還真愣住了。
「什麼？素萍去泡椒廠當領班了？」
「沒錯，素萍說了，大老板程觀禮和二老板蘇瑩很看重她，經理徐玉珍也重點培養她，今年她最低也能升任車間助理！」
「啊？……我，我我，我知道了，哎幼，那個，我還有點事，二姨二姨夫，我得趕緊回去，不在這陪您聊天了。」
「東西拿走吧，我家不缺。」
「行。」
陳銀生還真把帶來的東西又給掂走了，來到商品那氣呼呼道︰「這些退了，我不要了！」
「誒？同志，這些東西可不是不合身的衣服鞋子，水果點心可沒退的道理！」
「你你，你隨便給我點就行，這些東西我自個吃不了。」
「得！看你是外地過來串親戚的吧？」
「沒錯，我房山來的，親戚家死絕了，沒人，我還得回去。」
「嘿！真舍得說，行行行，看你是農村來的，給你三折價回收吧。」
陳銀生也懶得跟商販爭論，拿了錢直接搭公交車去泡椒廠，他憋著一肚子的火，非得找許六子說道說道。
到地方後，他沒敢直接去找看大門的老崔，而是托不遠處一個賣水果的過去找許六子。
片刻後，許六子大模大樣的來到了水果攤。
「幼，這不是表姐夫嗎？怎麼？給我送剩下的五百塊錢來了？」
「我送你姥姥！呸！我算是看出來了，你小子叛變了是吧？趕緊還錢！」