程建文愣了幾秒，突然大怒道︰「反了！建武，把他拉回來！」
程建武放下手里的回鍋肉就追。
還沒出店門呢，就給老于的兒子攔住了。
「干嘛？想打架啊？三馬路派出所潘鎮宇是我親小舅子！有的事情這說不清楚咱換個地方說，想炸刺你給我掂量著點兒！」
「你！」
「你什麼你？敢動手你試試？今天我爸不但要走，這幾天的工錢一分還都不能少，明天我來拿錢，敢少一分工錢，咱就去三馬路派出所聊聊。」
程建武蔫了，他可是被拘留過兩次的人，听到老于兒子這麼一說心里就發 。
程建文想追出去，但店里的食客全都在看笑話。
他知道，鬧得越大自己越虧。
只得強咽一口氣把建武喊回來，還得給店里的食客道歉解釋。
「對不住啊列位，這廚子鬧脾氣呢，我說上午這怎麼沒來呢？他那都是氣話，大家別當真，千萬別當真。」
可食客們不是傻子，大家一听就知道什麼回事了。
尤其是這家飯館里蜀香軒那麼近，大部分的食客也都去過蜀香軒，因為那里沒座了才來這吃個快飯。
听到程建文竟然用這麼下三濫的手段來惡性競爭，全都投去了鄙視的目光。
先前吃回鍋肉的那位食客抬手就把快子扔了。
「本來就是蜀香軒沒有位置，等不下去了我才來這吃飯，味道差不說，為人還這麼損，這盤回鍋肉啊，你們哥倆留著自己吃吧！」
「就是，下作！呸！」
「現在這個時候只要老老實實做生意，那就沒有不掙錢的，偏偏走歪路惡性競爭，說到底還是人不行，我的飯別做了，我也不等了，去街邊買個燒餅吃都比在這心里舒服！」
「那不假，廚子都在這待不下去了，我們還在這吃什麼飯啊？」
「走走走！大家都走！」
當人多的時候都有個起哄的效應，眾人三言兩語的一喊，轉眼的功夫，飯館里就剩下了建文建武哥倆。
看著空蕩蕩的飯館，程建文怒從心中起。
「太過分了！程觀禮這是要干什麼！肯定是他收買了老于，走！建武，關上門，咱們找他去！」
程建武沒有挪腳，無奈道︰「哥，就咱倆去他酒樓鬧，是嫌打咱的人少嗎？酒樓的工人十幾個呢，再說了，他再往咱身上潑髒水，說咱偷學他的菜藝惡性競爭，到時候咱肯定說不過他。」
「你白長這麼大的個子了，你可真慫啊，真是要氣死我，你不去我去，他敢動我一手指頭，我就躺在他酒樓不起來！」
「幼！長能耐了，知道踫瓷？我現在給你機會，有什麼話現在說吧！」
建文建武急忙往外看。
程觀禮已經邁著悠閑的步子走來，大模大樣的坐在了桌子邊。
老于前腳一離開飯館，程觀禮就慢悠悠的過來了。
他知道向來心高氣傲的程建文肯定咽不下這口氣，既然要找自己，當然不能讓他去酒樓鬧，那就影響了客人吃飯。
這才過來給程建文上上課。
程建文一怔，緊跟著大怒道︰「程觀禮！你無恥！為什麼把我的廚子給調撥走了？我爸找個趙大廚你給 走了，這于大廚去你那吃個飯，你又給 走，你的酒樓就不興別的廚子去吃飯？太損了！你……你……」
程觀禮不禁皺眉問道︰「沒了？」
「你……你踏馬缺德！程觀禮你給我老老實實把老于請回來，不然我跟你沒完！」
「行啦！快閉嘴吧！」
程觀禮擺了擺手，「就這幾句話？不痛不癢的，你不覺得屈得慌嗎？跟你爹你女乃女乃比起來，你差遠了，別看整天人模狗樣的，你連建武都不如，瞧你弟弟，見到我都不吭聲，好好學學！」
「你踏馬！」
程建文伸手就想抄板凳，程建武急忙攔住。
「哥，咱打不過他，先听他怎麼說！」
程建文顫抖著手，強壓心中的火，「好好好，程觀禮，你說，到底想干什麼！」
「不想干什麼，就是來告訴你，前段時間我沒有主動找你們的麻煩，就是給你一個發展的機會，可惜啊，給你機會你不中用，連老于那種沒人要的廚子你都留不住，你拿什麼跟我斗？程建文，你這一輩子注定被我踩到腳底下！」
「我……」
「你別不服氣，有本事掙大錢讓我看看，你也就配撿我吃剩的東西，離開餐飲這一行你算個屁啊？我要讓你一輩子活在我的陰影下，除非你們全家滾出四合院，永遠消失在我的眼楮里，指望著把我攆走佔我的家業，哼，做夢去吧！」
「程觀禮，我踏馬跟你拼了！建武！並肩子上！」
啪！
程建文剛一邁步，程觀禮就閃到了他的面前。
都沒看清是怎麼從凳子上彈起來的，臉上已經挨了一巴掌。
程建文打的眼冒金星耳發鳴，回頭一看，弟弟程建武已經被程觀禮掐住了右胳膊的麻骨，正在那哎幼喊疼。
「好好跟你爹商量商量吧，在生意上贏不了我就趕緊搬走，別在四九城里礙眼，我插隊回來就是要賬的，別說你們不老實三番五次的跟我斗，就算你們老老實實的，以前的舊賬也得算清了！」
程觀禮見已經把建文建武激的差不多了，這才揚長而去。
留下弟兄倆相看兩難，指著空氣大罵一場。
罵累了，程建武才感慨道︰「哥，女乃女乃說的沒錯，只要跟觀禮斗就肯定敗，這太邪門了，咱收手吧，要不給爸媽打個電話？」
「打電話干什麼？咱爸正養病呢，本就說不出話，听了這事後還不更心急？建武，你信哥嗎？」
「我……我信，但你有沒有好主意？老于肯定不來了，咱去哪找廚子？就你的水平咱可開不川菜館，難道要開面館？鹵煮火燒？早餐店？」
程建文想了想，嘆氣道︰「也許老于是喝了程觀禮的迷魂湯後賭氣呢，晚上咱倆掂點禮物去請他，大不了給他漲工資，一定不能讓他撂挑子！」
晚上弟兄倆還真掂著禮物去請老于了，結果被老于的兒子攆出了院子，雙方還差點打起來。
程建文一怒之下便要自己在後廚掌勺。
可他的手藝根本根本撐不起川菜館這三個字，干了幾天客人越來越少，無奈之下只好改名字。
但生意依舊慘澹，說也奇怪，這段時間程觀禮的蜀香軒天天搞活動，弄得飯館根本沒生意。
程建文無論如何都咽不下這口氣，只得給在津門養病的程德海打電話。
程德海不能說話，但能听，听完後忍著怒氣在紙上寫出要說的話，讓劉愛梅替他說給兒子听。
「建文，既然程觀禮要對付咱了，我又不在首都，你在他酒樓附近開飯館討不到便宜，趕緊把酒樓打包轉讓了，帶著錢來津門，我跟你表叔正商量搞進口貿易的事，咱到港口這悶聲發大財，不跟他爭那仨瓜倆棗，等掙大錢了再回去收拾他！」