「酥？」
小澤京旗和澤村里惠都對視了一眼。
之前他們兩個也是討論了許久，一開始在他們看來，麻婆豆腐的第六味肯定是和辣有關或者是相近的東西。
結果怎麼冒出來了一個酥呢？
對他們而言最常見的形容食物帶酥字的恐怕就是酥脆吧？
比如說雞排、炸雞、餅干什麼的說酥脆，這一般都是比較硬的東西啊。
豆腐一般是軟的啊？怎麼能叫酥？
難道說是將豆腐油炸一下變成炸豆腐麼？
在兩個人這麼想著的時候，動畫還在繼續播放。
在發現了對方都找到了第六味的時候，無論是紹安又或者是小當家在這一刻都將視線放到了對方的身上，深深的看著對方。
一股棋逢對手的感覺出現在了他們的心中。
不過，他們都對自己的料理相當的有信心。
于是雙方都揭開了自己的料理，光芒四射！
當光芒散去之後，雙方的料理也終于出現在了眾人的眼前！
仿佛用羊脂玉做成的豆腐堆砌在盤子中，上面撒著的紅油和蔥花裝飾著這些豆腐。
所謂紅配綠一台戲，外加白色的豆腐，這妥妥的就是一個西廂記啊。
哪怕明知道是動畫中的圖片，小澤京旗和澤村里惠都不由自主的咽了口吐沫，仿佛能夠感受到那紅色辣椒油的辣味了。
太折磨人了！
光是看著就想要吃啊！
明明是看動畫，為什麼總是會肚子餓呢？！
「老婆，等會你幫我做豆腐啊。」
「放心吧，一早就將豆腐買回來了！」
畢竟有了之前黃金炒飯的事情，澤村里惠也一早就提前備好了豆腐準備今晚看完動畫之後就做的。
動畫之中，李提督拿起了勺子先去嘗試了紹安的豆腐，而且還不僅僅只嘗試了一口，而是好幾口！這也代表著紹安的豆腐味道其實還不錯的。
然而當李提督嘗試了一下小當家的豆腐之後
小澤京旗和澤村里惠的心有些慌亂了，因為完全比不上啊！
李提督吃紹安豆腐的時候一連吃了好幾口。
然而當他吃了小當家豆腐的時候，僅僅是吃了一口就要將勺子放下來了。
雖然沒有明說，但是光看吃豆腐的數量就可以看出誰的更好吃了啊！
就連動畫中還特意給了一個小當家和紹安的特寫。
紹安的嘴角上揚，視線瞥向小當家，顯然是在嘲諷小當家的不自量力。
而小當家則是睜大了眼楮帶著慌亂，額頭則是冒著冷汗，似乎也是沒想到自己的自信之作竟然只讓李提督吃了一口。
不過下一刻，畫面變了！
李提督的確只是吃了一口，然而當他放下勺子的那一刻，童孔 然一縮。
臉上出現了奇怪的表情，並且額頭慢慢的出現了汗水，臉也變得通紅。
然後李提督再度拿起了勺子，連盤子都端起來在那里吃起了小當家做的魔幻麻婆豆腐！
不僅僅如此，李提督甚至回憶起了當初吃小當家媽媽豆腐時候的畫面。
這已經代表了一件事情！那就是小當家的更好吃！
這也讓看動畫的小澤京旗夫婦的臉上帶上了笑容。
而在這之後，動畫中果不其然的出現了李提督宣布小當家獲勝的消息。
之所以是這樣，是因為雖然紹安和小當家一樣做出了魔幻麻婆豆腐中的酥。
但是紹安卻是選擇了豆腐上的酥，而小當家則是選擇了肉上面的酥，而小當家的媽媽當年就是做出來的肉上的酥！
肉的口感酥才是麻婆豆腐的第六味！
然而這個顯然是不能讓紹安滿意的，因為他用的肉可是上等的肉！
味道方面自然是不用多提，在彈性方面也不會輸多少的！
面對紹安的質疑，李提督並沒有直接說話，而是推出來了兩個盤子，從兩人的豆腐中挑出了兩個人的肉並且用勺子按壓了下去。
而結果出乎了所有人的意料。
紹安做豆腐的肉用勺子微微一按壓就和按老鼠屎一樣癟了下去，而小當家的則是切成了兩半彈飛出去！
「怎麼可能啊？」看到了這里，澤村里惠都忍不住瞪大了眼楮。
哪怕是她進行油炸過的肉，一般而言也不可能和動畫中那樣彈出去啊。
「畢竟是動畫嘛，肯定會有夸張的。」小澤京旗安撫了一下。
他對這個已經有所預料了。
畢竟這動畫里面料理都能夠發光還能有什麼不可能發生的事情呢？
不過在這之後，小當家也給出了正確的答桉。
這些絞肉其實並不是絞肉而是豆子！
將泡過水的大豆用湯頭煮開，然後將這些豆子壓碎壓扁，再用醬重新進行調味弄出肉的味道。
而且為了防止味道會擴散，並且完全的模擬出肉的感覺，小當家還用熱油將這些豆子炸了一遍，將肉的味道鎖住，並且產生適當的硬度。
這樣一來，口感就類似于肉了。
而之所以會有這樣的做法，也是因為當年小當家的菊下樓所處的地方曾經鬧過牛瘟導致了沒有肉可以用來做麻婆豆腐，最後小當家的媽媽就是用這個做法來完成了魔幻麻婆豆腐的！
而這個時間點恰好也正是當初李提督來到這個地方吃豆腐的時候。
最終小當家也終于打敗了純以手法取勝的紹安，證明了好廚師不僅要有技術，更要有心。
紹安狼狽的離開，甚至被剝奪了上等廚師的資格。
而贏了比賽的小當家則是被李提督提出要他到廣州學習的要求。
並且還讓小當家取得特級廚師的資格。
故事就此結束。
小澤京旗和澤村里惠看完之後深深的吸了一口氣。
「老婆……你說你能做出這個豆子肉麼？」小澤京旗看向了自家的老婆。
即便是有著動畫中的詳細解說，但是小澤京旗仍然不敢相信光是靠著這一點就能夠做出如同肉一樣的豆子。
若是真的這樣的話，那麼還要什麼合成肉干什麼？
「應該可以吧？」澤村里惠也有些猶豫。
雖然自己也有些不相信，但是海城老賊可是連詳細的步驟都給畫出來了啊，再怎麼說也不能是假的吧？
「我先嘗試一下吧！」澤村里惠捋了捋袖子走到了廚房。