「鹽。」溫明棠的回答言簡意賅，趁著回話的工夫又掰下了一塊豚皮表面烤的干脆的鹽巴，轉頭看向身後的來人——劉元、白諸同林斐三人手里正各執著幾份卷宗從門外望進來。
溫明棠見狀，忍不住月復誹︰難怪連腳步動靜聲都沒有，原是人還沒有進來。不過人雖沒進來，這眼楮倒是尖的很，一眼就看到了她鋪在豚皮表面的鹽。
見她回望過來，三人走進了公廚，徑自向她這里走來。
看溫明棠將豚皮表面烤干成一塊塊的鹽巴敲下來之後，又在拷到半焦的豚皮表面刷上一層米醋，劉元聞著空氣中的香味下意識的咽了咽口水，問溫明棠︰「此小食名喚何物？這般費功夫，當很好吃吧！」
溫明棠專注的刷著米醋，說道︰「脆皮烤五花肉。」
至于脆在何處……溫明棠刷完豚皮，將那烤至一半的五花豚肉重新送入「烤箱」之後，才重新坐下，一邊拿起手頭未看完的話本子，感受著爐火處傳來的溫度，一邊說道︰「再等半個時辰左右便好了。」
那還真是忒費功夫了！听那幾個差役說午食過後不久便見溫師傅在做這道小食了，竟是一直做到了半夜。
不過……做到半夜好便沒有旁人來搶小食了！劉元攏了攏自己手里抱著的一摞卷宗，開口，意味深長的嘆了口氣，說道︰「看來，熬夜辦桉子也不是全無好處。」
正在翻話本的溫明棠聞言，頓時恍然︰「難怪劉寺丞暮食離開前要問我這五花豚肉幾時好了，原來竟是一早便將主意打到了這塊豚肉上。」
要知道，她素日里這個時候早躺在床上看話本子準備歇息了，可不會在公廚里烤五花豚肉，這個時候的公廚往日里是無人的。
今兒這幾位特意跑一趟公廚，顯然是奔著那塊脆皮五花豚肉來的。
溫明棠瞥了幾人一眼，搖了搖頭，看了眼「烤箱」里正在炙烤的五花豚肉，說道︰「再等等吧，要帶著豚肉的肥肉部分油月兌的差不多了才成！」
聞著空氣中那濃郁的烤豚肉的香味，劉元一拍大腿，當即說道︰「等便等嘛！耐心這等事我劉某人最是不缺了！」
他說話的工夫，林斐已然尋了張阿丙、湯圓素日里擇菜坐的小幾走到溫明棠身旁放下，坐下之後便翻開手里的卷宗看了起來。
爐火中傳來的暖意與光亮真真是適合極了在前頭翻看卷宗同話本子。
看著已「搶」走了最好兩張位子的溫明棠同林斐，劉元同白諸無奈又尋了兩張小幾過來在附近尋了個位子坐了下來，一行人「圍爐」而坐，一邊翻著手里的卷宗，一邊議著今日的桉子。
「屠夫胡四明雖非長安本地人，可來長安也有二十載了。相貌是凶了點，小兒見了也要啼哭的模樣，可不管是從官府還是四鄰街坊口中，都不曾問出他作惡之事。」白諸說道，「官府沒有記載，四鄰街坊也道他沒做過惡事。」
可先前沒做過惡不代表永遠不會作惡。
「雖然沒做過惡事，可胡四明此人獨來獨往，並未成親生子。早些年胡父胡母去世之後，胡四明便一直獨身一人過活，不作惡卻也沒有什麼相交的好友。不作惡也不行善，便是個再普通不過的小民而已。」白諸說道。
查了一番胡四明，這個胡四明的情況簡單到一目了然︰無友無仇。
如此……栽贓嫁禍的可能便極低了。
「若不然便是運氣不好，沒有細看泔水桶里可有別的東西便拿來用了。」劉元接話道，「旁的泔水桶里皆沒有發現尸體殘骸，只他這一只泔水桶中有。」
對此，白諸卻是搖了搖頭，道︰「尸塊並未堆積在泔水桶底部，而是混跡在那堆廢棄濁物之中，不大可能是運氣不好。挑中了扔有尸體殘骸的泔水桶，倒更似是上午宰殺途中扔進去的。」
如此的話……那泔水桶就放在那里，一上午，來往行人眾多，雖說胡四明嫌疑最大，可也未必只他一個能做到這些。
「只要手快的都能做到，諸如扒手，」劉元說到這里，頓了一頓，又道，「還有屠夫！」
同行相忌，胡四明宰殺攤生意最好，若是同行的屠夫嫉恨的話，也未必沒有這個可能。
可再怎麼嫉恨，使點上不得台面的小手段有可能，為了給同行生意使絆子，難不成還特意去殺個人來栽贓不成？
劉元搖了搖頭，道︰「我覺得不大可能！」他說道，「在泔水桶中發現了人的尸體，胡四明的生意最受影響不假，可那些屠夫的生意同樣清減了不少。」
他們離開時，旁的宰殺攤前便幾乎沒什麼人過來宰殺了。畢竟菜刀變成了「殺人刀」，哪個看的不得慌，還敢靠近的？
「私底下調換家禽家畜，將宰殺好的大的雞鴨換成小的，鮮活的換成不新鮮的有可能，殺人這種事當不會做來。」白諸應和了劉元的話，頓了頓，又道，「我方才去見了一趟吳步才，吳步才道凶手下刀極其利索，看尸體切分的模樣十分老道嫻熟，便是慣常殺人越貨的凶徒也鮮少有對人體骨骼走向這般熟悉的。」
說到這里，白諸停了下來，對原本正在看話本子听到這里卻突然抬起頭來的溫明棠，道︰「溫師傅，這桉子著實可怖了點，我等不說了。」
說桉子說的太過入迷，倒是忘了這里還有溫師傅在場。
溫明棠聞言卻是搖了搖頭，道了聲「無礙」之後，開口說道︰「所以凶手若非那等罪大惡極，慣常分尸之徒的話，便極有可能是屠夫這等對于骨骼走向十分了解之人了。」
見溫明棠非但不害怕，反而還接過了話頭，白諸雖說有些詫異，卻還是點了點頭，道︰「確實如此。」
溫明棠抬手看了看自己的手，對朝她望來的三人，道︰「那廚子亦是有可能的了！」
雖說廚子日常不似屠夫那樣宰殺的家禽家畜成山，可因處理食材的關系，有些復雜的菜式諸如三套鴨這等都是要直接去骨的，自然對骨骼走向什麼的不會遜于屠夫。