這邊。
等餐的時候，姜啟航便打開了手機，放在一旁直播。
雖說黃老板的店，現在受歡迎的很，壓根就他幫著宣傳一二，獲得更多的人關注。
但是他的那些粉絲，他還需籠絡一二才是。
要不然……
好不容易增多的粉絲，會流失的。
一開播，直播間就立馬涌入了兩千多人。
「航哥終于開播了，等的我好辛苦啊！」
「擦，怎麼又是這家店啊？我算是整明白了，航哥這是要焊死在這家店里了啊！」
「突然好懷念曾經那個全國各地滿世界飛著打卡的航哥啊！別問為什麼，問就是這家店的美食，我又吃不上，看著難受！「
「人生最難的是什麼？瞎說什麼大實話啊！」
「咦？這是在干嘛呢？給刀清洗嗎？航哥，還給黃老板的一個特寫！」
鏡頭一晃時，剛好晃到黃濤手上拿著神級菜刀，手腕就那麼稍稍地用了一丟丟的力，就挽起了一個漂亮的刀花，然後順著盆里的水輕輕地在正反兩面滑動了一下，將兩面刀身濕潤一番。
水盆中的水，微微地蕩漾了一下，仿佛像是微風拂過了一般……
姜啟航知道，這刀的兩面沾水是切豆腐的必備步驟。
只不過……
這花式的沾水功夫，真特麼的帥氣。
但是！
但是！
這把刀上面，粘上水了嗎？
看著盆里的水，似乎沒有動過，也沒看見黃濤將刀放入水中。
就在姜啟航忍不住撫模下巴思考時，黃濤手中那把神級菜刀便開始動了。
「得得得得得得，得得得得得得…」
短短十幾秒的時間，一塊軟女敕而又平滑的豆腐就被切成了薄薄的幾十片。
刀身輕輕地擦著豆腐片的上方，順勢往左邊一佛，排成了一列傾斜的樣式。
「得得得得得得，得得得得得得…」
刀與菜板的接觸，又一次迸發出清脆而又均勻的聲音，就像是一台精密的儀器在運轉一般。
與完美的刀工相互結合，給人一種賞心悅目的美感。
黃濤的動作又快又利索，沒有一個動作是多余的。
落在眾人的眼中。
這一手刀工，則簡直神乎其技啊！
「我去，這是在切豆腐絲嗎？這手速，快的我都只能看到殘影了~」
「這就是傳說中的富婆快樂手嗎？」
「富婆快不快樂我不知道，但是豆腐肯定是不快樂的！」
「內酯豆腐︰我特麼被分尸幾百次，這種痛誰懂？」
「這特麼真的僅僅只是刀工嗎？我怎麼感覺這完完全全就是手上的技法？」
「這切豆腐絲的過程，也太賞心悅目了吧！」
「黃老板這雙手買保險沒？建議加個保險吧！」
直播間的網友們也全都被黃濤的精湛刀工，給震撼到了。
姜啟航一臉驚嘆道︰「黃老板，你……這是怎麼做到用那麼厚的刀，切的那麼快的啊？」
據他所知，切豆腐絲一般都是用最薄的那種切片刀，這種刀的刀面比較光滑，而且比較輕便，能最大限度讓廚師保持體力。
因為一旦開始切，就得保持同一種節奏一口氣切到底，中間不能停頓，而且隨著時間的推移，難度還會成倍的提升，如果用那種厚重的刀切的話，估計切不了幾下手腕就開始發酸了的。
一個廚師的刀工牛不牛逼，一道文思豆腐就能展現的淋灕盡致。
而黃老板的刀工，顯然不能僅僅只以牛逼相論了！
畢竟他用的是比較厚重的菜刀。
不得不說，用這麼厚重的菜刀，還能切的那麼的又快又好。
這刀工，說一句出神入化也不為過啊！
黃濤將輕輕地用刀將那些切好的豆腐絲，放入清水之中，說道︰「切豆腐，節奏比力道重要，因為豆腐本身不厚，加上內酯豆腐又軟女敕的柔若無物一般，所以只要掌握好切的節奏，基本上就成功一半，而成功的另一半，就是對距離的把控，這左手四根手指放在內酯豆腐塊的邊上，形成一個支撐，而左手的大拇指則橫著舉起，正好頂在菜刀的大面上，切的時候，左手以非常緩慢的速度向後退，利用菜刀自身的重力，讓刀鋒切入豆腐中就好了，很簡單不是嗎？」
啊？
這還簡單啊？
黃老板你怕不是對簡單這兩個字有啥誤解吧？
這得對節奏力道的包，才能做到這般地步啊？
而這…黃老板竟然以「簡單」二個字來概括。
一時間，直播間的觀眾們都跪了！
「我媽問我為什麼跪著看手機，只因黃老板太牛！」
「跪了跪了，我特麼給黃老板跪了！」
「我牆都不扶，就服老板！」
「以後再也不能直視「簡單」這個詞了。」
「黃老板︰這不是有手就行？不會吧？難道還有人不行？」
「我感覺黃老板罵我！」
黃濤用勺背在水面上輕輕轉動，水中抱成團的豆腐絲，就如水墨在水中溶解一般飄散雲逸。
隨著水的波動而蕩漾……！
出塵……！
「哇，太漂亮了。」
姜啟航看著水中的豆腐，一根根就像頭發絲那般粗細，絲毫沒有斷結在其中，而且每根的粗細都是那樣的均勻。
以前在一家酒店的後廚里，他有幸觀摩過一位廚師長切豆腐絲，其中還是一些斷斷結或者是粗細不均的現象，這都是正常的，只要絕大部分都很細就表明刀工已經是非常不錯的了。
畢竟這是輕輕一捏就會碎的豆腐，難度之高可以想象。
但是黃老板切成來的，怎麼就這麼均勻而又美觀呢？
哎！
只能說廚師與廚師之間，也是存在著差距！
見點的其他菜品上桌了，姜啟航就沒有繼續觀摩，而是回餐桌前，準備先品嘗一下其他的美食，解解饞。
鏡頭一掃，正好掃到那幫街坊們的餐桌上。
網友們看著餐桌上的新品九轉大腸和文思豆腐，這堪稱藝術品一般的九轉大腸，這猶如華夏意境水墨畫一樣的文思豆腐，隔著屏幕他們都能感受到韻味無窮的詩意空間，也能從其色澤窺探其美味。
「大中午的干嘛我干嘛要來看這個啊！我特麼簡直是給自個找罪受！」
「我的老天爺啊！如果我有罪，請把我抓走，而不是在飯點的時候，讓我看見這個！」
「MMP！害得我口水都滴到鍵盤上，差點觸電！」
「眾所周知，咱們航哥的直播間已經改為美食直播了。」
「看上去真的很好吃的樣子呢！比那些生煎包什麼的看著好吃多了！」
「東西不同，壓根就沒什麼可比性好吧！」
如果美食也有藝術層次，那這九轉大腸和文思豆腐，無疑就是眾人此刻心中最完美的藝術品了。