黃濤帶著許浩來到菜市場。
一進菜市場。
附近攤販熱情地與他打招呼︰「黃老板，您這是又來采購啊？！」
黃濤笑著回應︰「對！」
一見他點頭，攤販們秒變福爾摩斯。
結合他最近幾次出現在菜市場的緣故。
皆是為了新品菜采購食材……
哎幼喂~
黃老板中午不會是要出新品菜了吧？！
攤販們一下子就get到了重要信息！
一個個不約而同地一臉期待地問道︰「黃老板，中午出啥新品菜啊？」
黃濤邊走邊說︰「螃蟹炒糕！有空來嘗嘗啊！」
哇哦！
是螃蟹炒糕啊！
那肥美帶著紅膏的螃蟹炒著軟糯的年糕，味道別提多美味了。
光听菜名，攤販們皆听饞了！
想吃！
既然想吃，那中午早點過去買就是了！
一想到中午能吃上黃老板做的螃蟹炒糕，攤販們心情愉悅，也不去想沖動不沖動，合理不合理了，反正這會自己是真的想吃黃老板做的螃蟹炒糕就對了。
這會，黃濤帶著許浩，來到海鮮攤。
海鮮攤老板見黃濤在他的攤前駐步，非常開心，慶幸自個終于被幸運女神卷顧了
見黃濤低頭看向籮筐里的那些蝦蟹，海鮮攤老板笑著殷勤道︰「黃老板，這些都是剛卸的貨，新鮮著呢，你看，這梭子蟹都還活著呢！」
「這梭子蟹，多少一斤？」黃濤指了指籮筐里的那些還在吐著泡泡的梭子蟹。
海鮮攤老板思量了一下，笑著說︰「都賣30元一斤的，黃老板你要的話，給你最低價格25元一斤，您要多少？」
黃濤看著這些梭子蟹質量都很不錯。
想著父母也都在，稍微多買一些，中午順帶著給他們，還有萱萱以及兩名員工弄些蒸螃蟹吃吃。
「先要100斤吧！」
「好！」
說著，海鮮攤老板就幫著挑選起來。
黃濤也便上手，挑選起來。
這選螃蟹，還是有技巧的。
一看，二照，三掂，四捏。
一看就是看梭子蟹的成色。
如果全身上下都是白色的，那麼說明梭子蟹的肉質非常肥美的，因為營養已經均衡吸收了。
二照就是對著光照一照，仔細看蟹殼兩角（俗稱到角）的顏色，有微微的紅色則表示膏肥。
至于怎麼判斷蟹肥蟹瘦，則可以看肚臍眼三角有沒有飽滿的紫紅色和豐滿程度。
三是用手掂。
這就跟挑柚子一樣。
沉的好。
不過你們如果沒有黃濤那樣的功夫能區別出2，30克，那就直接略過。
在輕輕掂的時候，沒有蟹腳月兌落的現象，那就說明這螃蟹的質量是上乘的。
四是捏，捏蟹腿蟹殼。
捏一捏倒數第二條腿的腿根，如果捏起來很硬，那說明它本身特別肥，就連蟹腿上都長滿了肉，身上的肉肯定多了。
反之就是瘦的。
這是特別準的一種辨別方法！
只有內行人才知道。
如果海鮮老板看到你不去掂重量，而是去捏腿根，就知道你是「內行人」了！
也會給你推薦那些真正比較肥的螃蟹，這樣就不會再受騙了。
至于公母的區別，得看蟹臍。
公蟹的肚臍是呈三角形的；母蟹的肚臍是呈圓形的。
還有一種是二母蟹，它的肚臍是呈半圓半尖形的！
這種螃蟹的身體當中有蟹黃和蟹膏，不但口味非常棒，而且營養也是一級好的。
「黃老板，行家啊……」
海鮮攤老板看著黃濤的挑選手法，一看就知道他是個內行人。
心里也慶幸，自個沒挑次的給他。
要不然尷尬不說。
這一大單子也得黃！
心里更是告戒自己，黃老板要的貨，一定都要挑選質量上乘的給他。
「略懂，略懂而已。」
黃濤笑了笑，謙虛地說道。
待挑選好後，黃濤看了看海鮮攤老板給他挑的那些梭子蟹，也都是上乘之貨。
覺得這海鮮攤老板能處，以後可以長期要貨。
隨即要了海鮮攤老板的聯系方式。
海鮮攤老板精明的很！
一下子get到黃濤這是有意長期合作啊！
他連忙殷勤地說要幫忙送貨了，還保證只要黃濤要貨，一定會第一時間送到，質量保證。
黃濤點頭同意，道了聲謝。
等買好梭子蟹，洗好手的黃濤，帶著許浩，在糕攤買好了所需的水磨年糕，又來到冰鮮攤前。
他打算買些鴨脖子，增加鹵味的品種。
「請問你這里有冰鮮的鴨脖子嗎？」
「有的有的，黃老板，你看，這邊是高檔的，這個是中檔的，最靠邊的是低檔的，這三檔價格也會有所不同，不過你放心，肯定給你最優惠的價格的，黃老板，你看，你要哪一級別的啊？」冰鮮攤老板連忙起身，殷勤道。
「要最好的那檔。」
「好的，這鴨脖子24斤一箱，一箱里有12包，每包8根，黃老板要多少？」
「先給我來十箱吧！」
聞聲，冰鮮攤老板的嘴角都快咧到耳朵根了。
麻 地搬貨。
等全部買好後，冰鮮攤老板也主動提出幫忙送貨。
黃老板的大腿，自然要抱緊啊！
畢竟這種一次性買十箱鴨脖子的大客戶不太多，得巴結著，要不然哪天換了別家，那損失，可就大發了……
既然對方願意幫忙送貨上門，黃濤自然不會拒絕的。
冰鮮攤老板跟老婆交代了一下，就殷勤的開著車，幫黃濤把所有買來的食材，全都送到了真好吃店。
回到店里。
就見丁素琴，黃義德、還有蔣國偉都在幫忙卸貨搬貨。
許浩見狀，也加入了這「多人運動」。
「爸，你別拿那麼重，小心閃了腰。」
黃濤上前，伸手想把老爸手中的那箱鴨脖子給接過來。
「放心，爸心里有數著呢！」
黃義德抱著那箱鴨脖子，繞過了黃濤，快步走進店里。
以示他還老當益壯！
「叔還真健步如飛啊！」蔣國偉看著黃義德的背影，感慨一句。
黃濤拍了拍蔣國偉的肩頭，感謝道︰「蔣哥，辛苦了……」
「就搭個手，不辛苦。」
蔣國偉樂呵一笑。
每天讓黃濤幫著預留吃的，他出點力幫黃濤干點活，那是應該的。
「粑粑……」
還在幫爺爺女乃女乃剝桂圓的萱萱，在听到爸爸的聲音時，霍然抬頭，看向店門外，她很快看到了爸爸，立刻丟下還未剝完的桂圓，朝著爸爸一路飛奔了過來。
宋彩蓮沖著萱萱的背影，擔心有關切地喊道︰「萱萱，慢點跑，慢點跑……」
「唉！」
本想一起搬貨的黃濤，在听到自家寶貝閨女的呼喚聲，連忙迎上前，俯身將奔跑而來的萱萱抱在懷里。
一把將她抱了起來，忍不住在她的額頭上親了一口，說道︰「想爸爸了？」
「嗯，想了。」
萱萱用力點了點頭，臉頰上露出了淺淺的酒窩。
「爸爸也想萱萱了。」
黃濤寵溺地刮了一下她的小瓊鼻，惹得萱萱咯咯咯地仰頭大笑。
黃濤看到她的小手髒髒的，好奇地問道︰「萱萱剛才在干嘛呢？」
「我剛才在幫女乃女乃剝桂圓呢！女乃女乃說粑粑最近很辛苦，說萱萱讀書也很辛苦，要煮些桂圓湯雞蛋湯給我們補身體呢！」萱萱眨巴著漂亮的大眼楮。
他毫不吝嗇地夸獎道︰「萱萱真棒，都會幫女乃女乃干活了！」
听到爸爸的夸贊聲，萱萱的笑容更加得燦爛了。
「小濤，累了吧，先坐會……」
宋彩蓮說著給他倒了杯水。
黃濤看著桌上散落的桂圓，賣相很一般。
呃？
一向對品質很有要求的老媽，怎麼買這種品相的桂圓啊？
他心中甚是納悶，不由得好奇一問︰「媽，你這桂圓的品相很一般啊！你怎麼買這種品相的桂圓回來啊？」
宋彩蓮用低低的聲音說︰「我看賣桂圓的那個老女乃女乃年紀大了，像你外婆一樣。」
聞言，他沉默了。
這會想起，外婆已經去世五年多了。
但很多深情和思念，卻是沒辦說出口的，也不能說放下就能放下的。
可能時間能緩，但有些刻骨的愛，也許這一輩子，都記載心頭。