10點30分。
鄭記早餐店,一切準備就緒,開門營業了。
鄭記員工站在店門口外,賣力地吆喝道︰「為了回饋新老顧客,鄭記早餐店大酬賓進行時,豬肉香孤餡的生煎包10元5個,牛肉餡的生煎包10元4個,皮蛋瘦肉粥5元1碗!歡迎新老顧客前來品嘗!」
對員工的表現,鄭福貴夫婦二人很滿意。
想著早上的客流量還是挺喜人的。
只要中午不拉胯,有回頭客上門。
他這家店,還是會有不少賺頭的。
可惜!
想象很美好,現實很殘酷。
十幾分鐘過去。
眼瞅著黃濤店門口排起了長龍,這隊伍,頗有山路十八彎的錯覺感。
再瞧瞧他鄭記,寥寥數個顧客。
還不如前幾日來得顧客多呢!
這特麼就離譜了!
離譜到家了!
「怎麼回事啊?咋為何那麼差呢?」
鄭福貴都差點懷疑,是不是自個中午開門沒看黃歷的原因!
當然,迷信歸迷信。
他的心里,還是有點逼數的。
知道最關鍵的問題在哪!
喏!
很多顧客都奔著黃濤的三鮮素餡生煎包和荷葉糯米蒸排骨去了,都去黃濤那兒排隊去了。
誰還鳥他鄭記的生煎包啊!
不得不說,黃濤這一招使得好啊!
連出兩樣新品,牢牢吸引住了顧客的眼球。
鄭福貴此刻記得如同熱鍋上的螞蟻,卻一時想不出更好的轍來。
「哎哎哎,老鄭,你別急,穩住。」
林秀娥見他急了,安撫道︰「等那些顧客嘗過黃濤做的三鮮素餡的生煎包,只要嘗了,感覺味道不怎麼樣,肯定會想起咱們的三鮮蝦仁生煎包的好來,到那時,他們肯定會過來光顧咱們的店的。」
她的寬慰,沒能讓鄭福貴安心。
黃濤的三鮮素餡生煎包的味道,真的會差嗎?
不一定吧!
雖說鄭福貴和黃濤是競爭關系,但對黃濤的廚藝,鄭福貴還是打心眼里佩服的。
因為佩服,所以這會,更加不安,心慌。
「秀娥啊!你趕緊叫巧紅去黃濤那兒排隊,買幾個三鮮素餡的生煎包回來,我要嘗嘗味道。」
「又去?」
林秀娥覺得壓根沒必要去買。
去買,純粹是給人家送銷量、送人氣呢~
「讓你去,你就去,哪那麼多廢話的啊!」鄭福貴眉頭一皺,不悅道。
「你沖我發火有什麼用,有本事你沖那黃老板發火去啊……」
被凶的林秀娥,沖著鄭福貴翻了個大白眼。
當然,她也沒有膽量去忤逆鄭福貴的意願。
只好去後廚,交代巧紅︰「巧紅,先把手頭上的活兒放放,你趕緊換身衣服,去「真好吃」那,買5個三鮮素餡的生煎包回來。」
「哦……」巧紅愣了愣,明白過來的她,點點頭︰「好的,老板娘,我現在就過去……」
說完,她摘下圍裙,披上一件小坎肩,走出店,向著黃濤的店而去。
……
「真香!」
「這味道太絕了!」
等待的顧客們嗅著陣陣誘人的香氣,皆忍不住發出贊美之色。
也更期待了。
「各位,可以過來點餐了……」黃濤站在櫃台前,微笑地招呼道。
聞聲。
所有排著隊的顧客,都井然有序地移步櫃台前。
最先來的老秦,瞧著那一鍋鍋饞人的生煎包,笑呵呵道︰︰「黃老板,給我來5個三鮮素生煎包,一份荷葉糯米蒸排骨,在這吃。」
「黃老板,我要2個三鮮素生煎包,一份荷葉糯米蒸排骨,再來一碗皮蛋瘦肉粥,我也在這吃。」後面的老劉迫不及待地報了餐點。
「好!」
黃濤麻 地給他們裝盤。
二人小心地端著餐盤,坐到了附近的一張二人桌子前。
剛出鍋的三鮮素生煎包香味濃郁,每個的皮都晶瑩剔透,非常的薄。
外皮底部煎得金黃,上面灑了星星點點的芝麻和蔥花。
蔥花和芝麻,經油煎後散發著蔥香和芝麻香,久久不散。
賣相,好看!
聞起來,也賊香!
又有誰能夠抵擋住它的誘惑呢?
老秦下意識地砸吧了下嘴,看了眼盛在小蒸籠里的荷葉糯米排骨,碧盈盈的荷葉還包著食材。
但撲鼻而來的荷葉香氣。
讓人聞起來彷佛是處于雨後的荷塘間,心曠神怡。
除了這荷葉之外!
肉香混合在其中也是如此的濃郁。
直讓人忍不住想要打開一嘗為快。
老秦小心翼翼地沿邊緣將荷葉打開……
已經被排骨染成了棕色的糯米,裹著泛著油脂的排骨出現,食材在醬汁中腌制過後,色澤誘人。
濃郁的香氣,更是彌漫在了空氣之中。
勾人食欲啊!
一時之間,二人都不知該先吃哪一個了?
老秦手執白瓷勺,輕輕地挖了一勺,放入口中慢慢地品嘗了一番。
荷葉的清香,被鮮女敕多汁的排骨吸收的恰到好處。
沾滿排骨汁和荷葉清香的糯米也很軟糯。
排骨入味,特別的爛和軟,到嘴即化。
嘗上那麼一口,齒浹留香。
「真是美味極了!」
老秦和老劉那雙渾濁的雙眼,一下子神采奕奕!
二人又期待滿滿地夾起一個三鮮素生煎包︰「讓再嘗嘗這三鮮素生煎包……」
剛咬開一個小口,就滿溢的鮮美湯汁,噴涌而出。
吸了不少後,還能流淌出那麼多汁。
回味還是鮮~
松軟的面皮,里面包的餡料,素餡鮮女敕,咬一口滿嘴湯汁。
哇!
香!
鮮!
女敕!
牙齒一嚼,還能感受到木耳的口感。
而且木耳的量,並不多,口感也極佳,並不會因為咀嚼而發出清脆的咯吱咯吱的聲音。
最重要的是!
壓根就吃不出一絲胡蘿卜的草腥味,只剩胡蘿卜的鮮甜了。
「嘖嘖嘖,這三鮮素生煎包的味道,鮮美極了!還有這荷葉糯米蒸排骨,軟糯的口感,澹澹的荷香,美味極了!黃老板這手藝,嘖嘖嘖……絕了!」
「我從未感受過如此口感豐富的生煎……松軟綿密鮮美香脆,一口下去能吃到好幾種口感,更是無法言語的鮮甜,這個三鮮素生煎包和荷香糯米蒸排骨,你們一定要試試啊!不試鐵定要後悔一輩子的。」
「是呀是呀……輕輕咬上去是生煎包鮮美的湯汁,還有最上面軟軟的外皮,咬下來都是素餡的鮮美,咬到底部是一層脆脆的表皮,那感覺真的是太好吃了。」
「還有這荷葉糯米蒸排骨,里面的排骨也完全酥爛了,而且和糯米包在一起,更加的酥軟香甜,糯米的甜味也吸入到排骨里面了,真是非常棒呀,美味極了,色澤也非常好看。」
排隊的顧客听了二人的描述,頓時可恥的饞了。
「黃老板,給我來10個三鮮素生煎包,再來兩份荷葉糯米蒸排骨,兩碗皮蛋瘦肉粥,一根鹵豬蹄。」
「我也要15個三鮮素生煎包,再來3份荷葉糯米蒸排骨。」
「喂喂喂,前面的,注意下你們的個人素質啊!別點的太多知道不?好歹也留點讓在場的各位也嘗一嘗啊!」
「黃老板,我要25個三鮮素生煎包,再來5碗皮蛋瘦肉粥,5根鹵豬蹄和5份荷葉糯米蒸排骨。」
「前面的,你大爺的,好歹給我們留點!」
「咋滴,不把我們當人啊?我們不要吃三鮮素生煎包的嘛?」
「我的三鮮素生煎包和荷葉糯米蒸排骨啊!吃不到我怎麼活啊!」
「啥玩意啊?你們怎麼回事啊?能不能講點武德啊!」
場面一度陷入混亂之中。
大家差點一言不合就開搶!