其實養雞並不費什麼成本，若是小孩得空，就把雞籠打開，這些圈養在山林之中的雞崽們自己會去找吃的。
而且……過只養幾個月，也的確並不費神。
「這東西價格自然要貴一些，但本來便是零嘴，不能日日都吃。」
「要我說，雞腿雞翅，定價都是十文一只，油炸全集，則是三十文一只，如何？」宋青嵐問道。
這價格也是宋青嵐，綜合米價，以及市場價格得出來的。
雲荷再心里默默的算了一下，倒是也覺得大差不差。
「的確不算特別貴，而且咱們還用了這麼多油，再加上調料，十文一個，有些大人還是舍得出這個錢的。」雲荷在心里這麼一算，頓時高興起來。
這生意乍一看和賣酸辣粉沒什麼區別，但仔細想來，可是省事多了。
這賣米粉的生意，自然要趕早，天不亮就要往縣城趕。
更別提每日米粉賣出去的越多，堆積的碗筷也就越多。
這做炸雞生意，卻又不比酸辣粉，至少碗筷不用那麼多，而且做起來也輕便不少。
眾人有了信心，因此干脆又殺了好幾只雞，簡單的炸了一遍，明天再帶去市場售賣。
因為是第一天擺攤，所以宋青嵐也就跟著去了。
周祈年既然在家，這馬車就不用白不用了，正好周祈年也要出門，于是宋青嵐再次毫不客氣的蹭上了對方的馬車。
惠安縣倒是個十分熱鬧的地方，只是這次既然要炸雞腿，也就不太方便再繼續去碼頭了。
「那我們去東市吧，那里來往的人多，說不定有樂意吃的。」雲荷依然斗志昂揚的說道。
對方既然有這樣的興致，宋青嵐自然不會攔她，從馬車上跳了下來，和周祈年告別後，姐妹三人驅趕著驢車去了東市。
因為正好趕上三天一次的市場趕集，來來往往的人都很多。
「我們卻不能往人多的地方去，最好還要做個圍欄出來。」宋青嵐左右打量了一圈，最後找了個空曠些的地方。
「青嵐姐，這把油鍋擋起來了，別人豈不是不知道我們在賣什麼東西麼？」雲荷有些難以理解的說道。
「油鍋的溫度不低，炸雞一般吸引的又是小孩子，若是有小孩非要來看，恐怕到時候釀成危險，那就追悔莫及了。」宋青嵐解釋道。
雲荷往里頭湊了一眼，他們如今換了一口大鐵鍋。
鍋內裝滿了黃澄澄的植物油，現在還是冷卻的狀態，要是真的油溫升高，這口油鍋能要人性命，並不是說笑而已。
一想起有孩童因為好奇或是不小心，跌入油鍋，宋雲荷就忍不住打了個寒顫。
「還是青嵐姐想的周到，可是我們去哪里找東西來把它攔住呢？」雲荷有些不安的說道。
「現在一時半會兒也找不到什麼好的，我們先去借一塊木板吧，至少把油鍋跟行人隔離開來。」宋青嵐朝著左右看了看，只好撓頭說道。
結果還真讓她借來了，這塊木板本是沒有人要的，丟棄在路邊，宋青嵐找了一戶有水井的人家，徹底清洗干淨了，這才敢立在油鍋前。
等宋家三姐妹把鍋碗瓢盆都清理好，周圍早就擠滿了看熱鬧的群眾。
"哎，小姑娘，你們這是賣的什麼呀？"年紀大一些的人也忍不住問道，當然，忍不住顛起腳尖一直朝里看的，還是他們身邊的小朋友。
「是我們姐妹幾個自己研發出來的炸雞腿，很便宜的，一個只要十文錢炸的，外酥里女敕，小朋友最喜歡吃了。阿爺買一個吧。」
雲荷本就長得十分可愛，一張圓臉，說話聲音又清脆甜美，被他這麼一喊。
原本只是看熱鬧的人群，還真的有人忍不住又多看了幾眼。
只是一听見價格，眾人就有些望而卻步。一個雞腿就要十文錢，那可不便宜呢。
「可是阿爺，我想吃。」穿著還算干淨，手上更是帶了一個銀鐲子的小胖孩兒女乃聲女乃氣的說道。
他看上去不過五六歲左，還被自己的阿爺抱在懷里，眼巴巴的正看著油鍋里翻騰的炸雞腿。
油炸食品多年後能夠風靡飲食圈，肯定是有它的道理的。現在的小朋友吃的食物雖多，但味道比較寡淡。
油炸類的食品油脂香味豐富，再加上肉類和各種調味料的加持，幾乎沒有哪個小孩能夠抵擋。
其實別說小孩了，宋青嵐在一邊看著，發現不少大人都在偷偷咽口水。
「行吧，那你給我包一個，我試試看味道，要是好吃的話，下次再來買。」老人的家境看上去不錯，因此對孫兒也十分的大方，數出來十文錢遞給雲荷。
雲荷自然笑嘻嘻的接了，手腳利索的給他打包。
這種炸雞的話當然不用碗來裝，如果用油紙呢，卻又徒勞增加成本。
所以打包的話，用的都是從鄉間摘下來的，稍稍寬大一些的葉子。
這些葉子都是清洗干淨，並且晾曬過的。只可惜宋青嵐沒在這里找到紫蘇葉，否則也算是另一種新奇的吃法了。
那老者將雞腿接過，遞給了小孫子，雖然已經花錢買了，但嘴里卻還是忍不住抱怨了幾句，「你這小娃兒看見什麼都想吃，十文錢也不便宜呢。」
小孩兒看著眼前的雞腿，嘴角都忍不住流口水了，壓根沒听見自己阿爺在說什麼。
只听見 嚓一聲，小孩要下了第一口酥皮，頓時眼前一亮。
「阿爺，好吃，你也吃一口。」小男孩竟然還十分孝順，自己並沒有一口氣吃個精光，反而還十分舍不得的將另一半遞給了自己的阿爺。
老者原本有些不滿，這會兒卻早就眉開眼笑了，「好乖孫，阿爺不吃，你留著自己吃。」
沒想到那小孩兒也十分倔強，非要自家阿爺也吃一口，因這是孫子的一片孝心，老人家還是笑盈盈的吃了一小口。
這食物新奇，況且價格也不算便宜，許多人都是持觀望的態度。
此刻見老者吃了，遲遲沒有言語，頓時都議論起來，「我就說吧，味道肯定不行。」
「就是，還不如買一只老母雞回家炖湯吃，至少，全家人都能吃的上一口。」