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第三百五十九章,超市的問題

听到周濟民的詢問,梁文峰神情一震,道︰

「BOSS,目前窩兒瑪依然窩在阿肯色州,現在有十四家門店,每間店鋪平均年盈利在二點六萬美刀左右」

听罷這個消息,周濟民愣住了,居然這麼慘的嗎?

二點六萬美刀的年盈利,十四家門店的話,每年盈利便超過三十六萬美刀。

按照正常情況下,這樣的公司已經是非常優秀了,但不要忘記了,這可是窩兒瑪。

原時空的一九六八年底,窩兒瑪就已經擁有二十四家門店了,利潤率一般維持在百分之三左右,也就是五十萬美元,可是營業額卻高達一千三百萬美刀。

但是現在呢,盈利只有三十六萬多罷了,距離五十萬美元,可是差了很多。

而且,這還是在開市客打擊圍堵的情況下,窩兒瑪依然有著如此優秀的業績,足以證明其厲害了。

「那我們的門店呢?為什麼平均每家門店的年盈利率只有三點九萬美刀?管理層都是干什麼吃的?」

看到周濟民如此生氣的樣子,梁文峰替那些開市客管理層默哀了一下。

也不怪周濟民如此生氣,因為相比窩兒瑪,開市客有著更為廉價且品質優越的產品,加上門店眾多,品牌連鎖管理,物流成本都降低了很多。

諸多優勢聚在一起,但盈利率依然沒有比窩兒瑪高多少,這就很值得讓人反思了。

星海貿易公司作為南方小島和白頭鷹眾多公司的連接橋梁,幫助運輸著商品。

南方小島的人工成本比白頭鷹這邊廉價太多了,類似五金、汽車配件、衣服、紙巾等等,這些在南方小島這邊,都能拿到非常優質且低廉價格的貨。

運輸到白頭鷹之後,擺上開市客的貨架,那麼絕對比窩兒瑪等其他超市,更有吸引力一些。

加上周濟民讓人建立的五大物流中心,更是極大節約了運輸成本和提高效率。

這麼多優勢,卻拿出這樣的一份成績,講真的,周濟民有點不滿意。

當即他推辭了後面的會議,親自去逛超市。

听說這一點,梁文峰就準備打電話通知開市客的管理層,但紐約這邊,那麼多超市,鬼知道BOSS去哪一家啊?

管理層接到電話的時候,整個人都是懵的,然後抓緊時間出發,同時盲猜一波,老板到底會去哪個超市?

當他出發的時候,周濟民已經來到曼哈頓分店,直接走進了開市客超市。

超市布局跟後世已經沒有什麼分別了,超市入口就是推車、籃子等區域,然後就是日用百貨區域、配件等等,接著才是零食區,再到水果蔬菜等生鮮區。

最後才是飲料水等,方便面還沒出來呢,周濟民已經讓人在南方小島那邊開始研發了,還要等。

白頭鷹的超市,跟南方和內地的超市,多少還是有些不同的。

畢竟這邊是被稱為車輪上的國家。

從一九一四年開始,福特汽車公司年產量達到70萬輛,之後白頭鷹就被稱為汽車上的國家了。

這樣的一個國家,汽車市場是非常大的。

但由于他們這個國家的人工成本極為高昂,因為現在是特殊時期,工資逐年增加。

就好像他們請人安裝一台空調,可能安裝費都跟空調的價格差不多了,甚至有些州,安裝費比空調還要貴。

因此,很多地方購買這些物件的時候,都是上門自取,然後請親朋鄰居幫忙安裝。

如此一來,只需要請親朋鄰居吃頓飯就可以了,這個吃頓飯也就花個十幾二十美刀罷了。

比支付高昂的安裝費,劃算太多了。

人工成本的高昂,導致很多白頭鷹人,都是汽修、家電維修小能手。

這就是為什麼很多好來塢電影里面,總是看到那些白頭鷹普通家庭的車庫里面,擺放了各式各樣的工具。

因為這是一個家庭必要的開支,也是很多一家之主經常待的地方。

要不然,他們可支付不起那昂貴的維修費用。

這也導致了樂購和開市客兩家超市在安排商品的時候,會跟小島這邊有很多不同的地方。

汽修配件、工具等會佔據很大一部分。

白頭鷹人會跑去那些專門賣汽修配件、工具的商店購買,但,價格絕對非常喜人。

自從發生了樂購和開市客居然有這麼廉價且質量很棒的工具和配件,消費者們都高興壞了。

只是,周濟民逛完一圈之後,發現超市的留存率並不高,人流量也很一般。

這是為什麼呢?

想了一圈,他發現沒有大媽,沒有孩子。

所以才會這樣。

普通的消費者,如打工族,他們可沒有那麼多時間,經常泡在超市里面。

這些人都是目的性很強,采購完之後,就會離開。

但大媽和孩子這些人,不僅僅有很多空余時間,而且這些人也是消費主力軍啊。

發現問題之後,周濟民便準備離開了。

超市要賺錢,就必須善于發現問題,解決問題,提高超市的營收,這樣的話,盈利才會提高。

管理層貝爾斯頓找了好幾圈,去了幾家分店,都沒有找到周濟民的身影,直到小靈通手機響起,才被通知,老板已經回了辦公室,讓他趕緊回來開會。

會議室里面,周濟民看著梁文峰等人,又掃了一眼貝爾斯頓、懷特、埃蘭娜等超市管理層,道︰

「我剛才在超市逛了一圈,發現一個非常嚴重的問題,不知道你們有沒有發現呢?」

貝爾斯頓等人一臉懵逼,他們天天泡在超市里,跟超市打交道,為什麼他們沒有發現?

反倒是老板,只不過逛了一圈超市,就發現了問題?

這觀察力,也太恐怖了吧?

梁文峰咳嗽了一下,嚴肅道,「確實,我也逛過,發現不少超市在非高峰期的時候,人流量非常少,甚至可以說冷清」

周濟民詫異地看了對方一眼,既然你知道,那為什麼不早點安排?

其他人跟著也反饋了一些問題,但都沒有抓住重點。

等眾人都說完之後,周濟民這才敲了敲桌面,道︰

「你們都是我高薪聘請來管理公司的,不是請你們來當上帝的」

「如果你們以為我這里是慈善養老院,那麼恐怕要讓你們失望了。」

「樂購和開市客兩家超市的商業模式都是非常優秀的,也是未來超市的主體」

「你們需要做的就是把超市運營好,想辦法服務好客戶,提高工作效率、營業額、利潤等等」

「像今天這樣的問題,我本來是不想說的,可是你們,一個個居然都沒有講到點子上,你們都是蠢豬麼?」

沒有很嚴厲的罵聲,更沒有很高的分貝。

只是正常說話的語氣和分貝罷了。

盡管如此,梁文峰、安德烈、貝爾斯頓、懷特、埃蘭娜等人,卻全都噤若寒蟬,大氣都不敢喘一下。

紛紛低頭,不敢跟周濟民對視。

訓斥了眾人一頓,周濟民這才說道︰

「超市里不夠熱鬧有很多方面,第一是超市里太過安靜,你們沒有覺得一個超市,太過安靜,會顯得很詭異嗎?」

「第二,艾頓剛才說得對,人流量問題,不管是高峰人流量還是其他時候,超市都必須保持在一個水平線上的人流量」

「第三,貨品的擺放問題,你們有沒有想過,一個五六歲的孩子,跟著父母走進超市,看到自己喜歡的玩偶、巧克力等等,擺兩米或者更高的位置,會是什麼情況?」

「你們都是高材生,請你們回答一下,我以上的這些問題。」

接下來就是各個管理層的表演時間,回答的都基本在點子上,比如最後一個問題。

不少管理層都認為,應該建立一個相當于的機制,進行調整。

畢竟有些超市門店是在市中心,顧客群體更多都是年輕人,這些人大部分都是白領。

而這些人來逛超市的目的性更強,也會更加習慣地去選擇他們的一些產品。

因此不適合經常調整商品位置,以免降低他們的購物體驗。

以及一些開在其他位置的超市,則需要有更加針對性的舉措,對貨架商品的擺放問題,要進行細致調整

至于第一個和第二個問題,貝爾斯頓、懷特、埃蘭娜等超市管理層也提出了自己的見解。

增加投資,在超市各個角落都安裝音響,全天候播放音樂等等

舉辦促銷活動,吸引人流量等等。

等眾人說完之後,周濟民這才說道︰

「這不是很好麼?你們都是很有能力的人,為什麼非要我來逼著你們做事呢?」

「是不是我不開口,你們就一直懶懶散散,不作為,對麼?」

「還有,關于你們剛才提的意見,我提幾點,你們看看要不要試著去做」

貝爾斯頓等人聞言,急忙拿起紙和筆,開始做筆記。

沒辦法,BOSS今天的發言,震耳發聵,必須認真听講。

接下來,周濟民便針對剛才的三個問題和貝爾斯頓等人的提議,進行了更為完善的總結。

關于第一點,除了他們剛才提及的音響一事,周濟民認為,還需要更電視機。

再也沒有比電視機更有吸引力的了。

把電視機放在餐廳區域,餐廳旁邊就是售賣熟食的區域。

如此一來,人流量暴增,這些人吹著冷氣或暖氣,看著電視機,總會買幾個東西吃一吃吧?

吃了東西,總要買水喝吧?

至于說電費之類的,那麼大一家超市,電費會少麼?

多開幾台電視機,影響不大。

電視機打開,就算是那些匆匆忙忙的都市白領,可能也會多看幾眼吧?

那些老太太小孩子,不得天天蹲守在超市里面?

那麼人流量不就上來了嘛。

其次是開啟一元錢炸雞且不限量銷售的促銷手段。

這玩意兒,在麥肯基等快餐店很常見。

超市里面賣的便宜,人流量不也來了麼?

要知道,一般在麥肯基出售的炸雞,最少也要三四塊美刀吧。

一美元的炸雞,再加上冰可樂等等手段,絕對會非常暢銷。

如此一來,超市絕對會爆滿。

至于說炸雞會虧本,能虧多少?

就算是不限量,每天撐死賣出去一萬份炸雞,都算是逆天了。

畢竟你得炸出來,大家都要排隊來搶購炸雞吧?

總有人搶不到,那就去買其他的唄,反正也不是貴很多。

要知道,不管是樂購還是開市客,里面所有產品本來就很便宜。

普遍是比外面的其他小賣部、零售店要便宜百分之三四十。

所以,在超市里購物,也不會很貴。

如此一來,人流量絕對不會低。

關于最後一點,周濟民則認為應該建立相關的觀察制度,收集消費者的消費習慣。

「BOSS,我大概知道了,如果是這樣的話,這將是非常巨大的投入」

貝爾斯頓聞言,頓時明白了什麼意思。

消費習慣這一理論,在經濟課程里面,有不少專家都提出過。

但沒多少資本家願意干這事。

主要是因為投入和產出未必成正比,而且它的收益會很慢。

並且一個區域內的人口,是會隨著時間的推移而發生改變。

那麼過了幾年,適合之前的消費習慣,未必能適合幾年之後。

這意味著,需要更多的投入。

「我當然明白,過段時間,樂購和開市客超市也將進入電腦時代,到時候有電腦的輔助,將會好很多」

嘶!

听到周濟民的話,會議室里的眾人,都倒吸了一口涼氣。

難道個人電腦即將推出了麼?

關于這點,周濟民沒有透露更多,但很明顯,電腦確實到了關口,可以推出市場進行銷售了。

「好了,應沒有什麼問題了吧?」

都說的那麼透徹了,要是還有問題的話,周濟民就要考慮一下,更換一批管理層了。

現如今的顧問團,已經很龐大了。

積累了不少人才,所以,貝爾斯頓等人要是做不好,被換了也不要喊冤。

眾人連忙點頭表示沒有問題了。

「那好,接下來就要看你們的表現了」

周濟民點點頭,接著又道︰

「從現在開始,到明年年中,半年多的時間,我希望能看到進步」

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