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第501章 質量才是企業的生存之路

「好,我後天就去大連,五天之內一定到你的店鋪品嘗拉面,如果做得不好我會罵人的,牛桑,你要準備好,你是我在中國唯一的徒弟知道麼?」

听到牛文舉能夠再次創業成功,喜川很高興。

作為上一代日本遺孤的後代,喜川對于東北人有著不一樣的感情。

當年是中國東北的老夫婦救了喜川的父親,還有喜川幾個孩子,不然一幫人早就餓死了。

再次返回東北,村子已經荒廢了,老人也找不到了,喜川只能尋找一個中國比較上進的年輕人幫一把,牛文舉就是在喜川的店里打工,被喜川發覺。

一直到現在,喜川都為牛文舉的奮斗精神了感動,別人發了工資很多都是去五彩城那邊釋放,還有人去各種場所聲色犬馬,唯有牛文舉待在店里。

牛文舉特別愛干淨,店內看不見地方的衛生也能收拾的干干淨淨。

如果沒有這種精神,喜川是絕對不會選中牛文舉的。

掛斷電話,牛文舉開始準備給喜川的東西。貴重的不行,老頭不會收,太差的也不好,老頭會生氣。

最終牛文舉選了幾樣從四川那邊帶來的香料,再加上東北那邊過來的土特產,一切準備好了,牛文舉開始靜靜地等待,找人探查鱈魚公司那邊的具體情況。

讓牛文舉十分震驚的是,幾乎同步喜川來到中國,鱈魚公司收到了歷史上最嚴重的罰單,一千萬人民幣!

因為鱈魚公司違規使用藥水浸泡肉塊,喜川實業現場查扣了所有產品,公司的實際負責人直接被中國這邊的警方帶走,食品監督部門還從對方的庫房內搜出了大量的藥品,添加劑。

不光如此,企業的大股東也被控制起來,這件事是非常嚴重的,如果不是當地領導和喜川那邊承諾絕對會嚴肅處理,喜川直接就發朝日新聞了。

即便如此,這件事的影響也不小。

整個遼寧這邊的所有食品企業大檢查開始了,光是大連就有四個單位開始聯合執法,牛文舉的中央廚房首當其沖。

「你們這個門前的路適當的情況下做一做,不然刮進來的灰塵會影響衛生!」

整整一上午,四個部門聯合在牛文舉的中央廚房那般檢查,結果尷尬的是︰沒毛病!

之所以突擊檢查牛文舉這處工廠,對方的目的很簡單,封!

誰都知道這處房產原本髒亂差,再次恢復了又能怎樣?基本上改不了原來的情況,況且生產食品的企業,怎麼檢查都能出毛病。

結果尷了個尬,從手續到現場衛生,再到食物原材料來源,各種記錄,執行單位,還有食品機械,規章制度都是那麼健全。

最終帶隊的領導月兌掉防護服,摘掉口罩,給牛文舉企業下達了一個檢查合格通知書,然後指了一下面前的路。

「好的,我們馬上聯系路政那邊,他們動作有點慢,大連和以前比動作還是差很多,前幾年只要反應了問題馬上就能解決,現在……估計也快了!」

牛文舉和帶隊領導握了個手,暗罵你們丫的來我這是是找病!這哪里是檢查?

這邊剛完事,那邊葉喜春的電話來了,牛文舉趕忙驅車回家。

進入店鋪,正好看到喜川的面上來,面前的各種鹵味和小菜已經擺滿了。

「喜川老師,好久不見,快給我老師拿清酒,我老師喝不慣咱們的高度數白酒!」

和喜川重重的握了一下手,牛文舉也坐下,那邊竹葉青弄上來,精致的小酒壺,牛文舉那邊則是中國的烈酒。

「不賴,牛桑的這家小店很有意思,我看了一下,你們的老湯是中央廚房的弄得,味道很不錯,比我當初交給你的那個還要好喝!」

「這些小菜也是牛桑你自己研究的麼?還有這個川菜,味道太重了,呼!」

吃一口川菜,喜川直扇嘴巴,牛文舉和對方踫了一杯。

「滄海桑田,我是根據東北人口味調制的老湯,老師當初教我的東西我一點都沒忘,面條我們改了一下,還是按照中國不同地方的面粉來弄,這種口感更佳!」

「這些鹵制品也是老湯弄出來的,添加劑我們研究了一下,在我們這種中央廚房,用添加劑就沒有必要了,畢竟熬制食物,然後調味更好!」

給喜川那邊不斷夾菜,尤其豆腐,牛文舉直接卷了一小截遞給喜川。

「嗖得嘶!好吃!」

牛文舉那邊也卷了一塊干豆腐,兩人酒杯再次踫到一起。

每一種菜品喜川都仔細的品嘗了,不斷點頭,吃過飯,喜川跟著牛文舉進入廚房。

果真除了油鹽這些東西,廚房內沒有任何添加劑,就連味素都沒有。

「這個食用油怎麼會這麼多沉澱?」

望著牛文舉的大桶食用油,喜川直皺眉,牛文舉直接擰開給對方用快子沾了一點。

喜川使勁揉了一下,放在鼻子底下聞了聞,還好沒有地溝油得到味道,不然喜川肯定罵人。

「這是我們在自己的加工中心用榨油機自己鮮榨大豆油,不是從其他企業買的,從源頭上我們現在已經自己控制了很多東西,避免了潛在的危險。」

「因為我們基本上都是當天就使用,而且很少對外銷售,因此基本上不過濾,畢竟油里面東西不髒。今天上午,四部門聯合檢查了我們的加工中心,我們是合格的,這是檢查結果!?」

牛文舉順手從口袋里把檢查結果給了喜川,喜川拿在手里仔細的看了一遍,這才點點頭。

「很好啊,現在你們的食品行業能夠做到牛桑這種很難,這兩天我們突擊檢查了很多給我們供貨的供應商,太差了!不是過量添加添加劑,就是未經允許私自添加添加劑!」

「我上周剛剛給我的客戶下跪賠罪,就是因為食物里面檢查出來了添加劑,我們希望自己的食物來源能夠有保證,如果每一家食品企業都和牛桑一樣用心做事我們就不用這麼麻煩了……」

說道那些供貨企業,喜川一陣神傷,這次因為添加劑事件,弄不好喜川實業要受到影響。

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