現在雙匯過來，算是好事，牛文舉趕忙收拾一下，立馬驅車跟著鄧斌前往加工香坊中心。
今年糧食學校擴大了規模，把旁邊糧庫的場地也買下來一半，兩家再次聯合把肉類加工廠放在了這里。
牛文舉的車到了的時候，雙匯的人已經在現場了。
「不好意思，最近太忙了，我和鄧經理在道外那邊看店了，各位請佩戴好口罩和連體服，另外不能拍照，各位都是行家，知道這件事是我們所有人的忌諱，所以請各位理解！」
和帶隊的大領導以及領隊握手，牛文舉帶著眾人往里面走，大領導不斷的打量牛文舉。
「牛總，不用擔心！大領導那邊已經下令從你們這邊采購，我們需要走的形式一定要走，另外我們也想見時一下讓大領導心動的企業到底是什麼樣，牛總前階段是不是去了四川……」
領隊換好衣服，那邊鄧斌按著話筒開始給眾人簡介，大領導忽然這麼一句，牛文舉驚訝之余點點頭。
「那就對了，大領導那邊吃了貴公司的包子，親自帶回來不少肉餡，給我們看了肉的新鮮程度！最終得出結論，你們的包子不賺錢，那我們就幫襯一把！」
「咱們都是做食品的，以後相互照顧！」
對方說著對牛文舉伸出左手，牛文舉趕忙雙手握住。
「一定一定，我當時也是無心之舉，我一個做餐飲的能夠做什麼？還不就做兩頓飯，人吃飽了心里才不慌，咱們一起做，有事您吱聲！」
有了對方這句話，牛文舉徹底放心了。
至于現場的操作人員，對于來參觀的人已經見怪不怪了，沒人故意做什麼，更沒有人刻意做出什麼動作。
尤其牛文舉的小徒弟，拿著本子一絲不苟的對著現場進行檢查。
每個二十分鐘，高壓水槍對現場沖洗一遍，整個地面都是環氧樹脂地坪漆，各種標識十分明了，整個現場都是白鋼的傳送帶，從一頭豬進入現場，到分解後出門，絕對不超過一個小時。
至于各種下水，有專門的部門進行清洗和處理，高壓水槍配合各種冰塊，就連大腸油都有專門的分類。
「我們這里的整個車間都是熟肉的處理，出貨口在這邊，冷庫冷藏肉基本上不會超過三天……」
沿著參觀通道，牛文舉帶著雙匯的領導徐徐前行，對方雖然說得是走一個形式，但是參觀的非常仔細，沒有半點的馬虎。
時不時對方還會問一下專業性的問題，包括檢驗檢疫，消毒。
「我們工廠和糧食學校這邊是合作的，他們的實驗室和我們是共享的，糧食學校這邊的實驗室是具有國家級檢驗檢疫資格，並且經過衛生部審批的；另外市場衛生監督部門也會定期對我們的肉進行抽查！」
「嚴格意義上，我們的鮮肉很少外賣，絕大多數都是自己的養豬場供應本企業的中央廚房，然後是本企業的餐廳！」
「這兩年國內頻繁爆出生豬肉有問題的現象，我們痛定思痛，這才本企業投資了一大筆錢進行生豬的飼養，這也是市場逼得！」
「今年趕上市場不景氣，我們的肉類可以進行外銷了。您放心，供應給任何一家企業的生豬肉，我們都是經過市場監督部門的檢驗檢疫的！」
牛文舉拿出自己企業的衛生經營許可證，還有生豬檢驗合格證。
這是一套東西，自上而下的這種一條龍各種證件，對方很滿意。
讓牛文舉有些意外，對方提出要參觀自己的中央廚房。
「牛總，實話和您說，我們知道貴公司一直在給大連的很多外企在做餐廳配套，我們也是大型企業，如果您的中央廚房符合我們的要求，我想我們之間也是可以合作的，您說呢？」
望著牛文舉有些疑惑，對方趕忙解釋。
按照對方說，這次對方有需求在這邊建立加工廠，職工食堂和一些配套性企業的食堂也需要合格的企業進行供應。
「好啊，我們的中央廚房是符合歐盟標準的，不過這次不能這麼多人進行參觀，您選出三位領導即可，中央廚房一般情況下是不允許外人進入的！」
即便是對方有這種需求，牛文舉也沒必要給對方更多的特權，最終對方的三個主要領導換好連體服，帶著口罩進入現場。
此時現場機器正在緩緩的運轉，偶爾經過某個區域的時候會聞到某種菜品的香味。
樓下和一樓，生鮮處理，各種預制菜的清洗也半成品加工，接著是稱量和真空包裝，入庫和周轉。
二樓整個車間是熟食的加工與處理，整條白鋼生產線，不斷的有工人在擦拭。
地面就跟鏡子一樣拋過光，生產線的盡頭，熬制的各種菜品裝入罐子，桶蓋封裝，周轉車也是半自動化，工人仔細的檢查每一個工序。
整條生產線最大的噪音就是頭上的軸流風機，整條生產線的味道全部被抽走。
淨化送風裝置同樣在每個不引人注意的位置，保證現場的氧氣供應。
「牛總，你們車間的味道是最終怎麼處理的？我們所有的食品加工企業這方面都是難題，我們企業都被周圍群眾投訴過！」
對方的其中一個領導在出入口位置，仔細的抽動一下鼻子，發現並沒有預期的那種各種食物混在在空氣中的現象。
「這個得益于我們的工程師，咱們企業有專門的食品設備加工廠，有專門的工程師在做配套設備，在設備生產之初我們就做了嚴格的規定，廢氣的處理必須達到國家的一級標準！」
「至于後期的各種廢氣和廢液的處理，這個並不難！咱們企業是采用的集中處理方式，這也是和糧食學校實驗室聯合開發做出來的！這一套東西我們已經申請了專利，每個月這些地溝油都會被車拉走，到處理廠處理，不需要我們操心！」
整個企業建立到現在，牛文舉手下的人沒有一天是閑著的，哪怕是張岩升。