「三十萬，啥都不帶走，他們就是想將來有一天回來這邊能夠看看自己家的東西，只要我們不大改他們就賣給我們！屬于半賣半送的，文舉哥！」
「他們黃豆有自己的采購渠道，我們或許能夠和他們聯絡一下，北安那邊的大豆可好了……」
說道豆腐坊，沒人比佟綰的感情根深。
沒事的時候佟綰就去老夫妻那邊做豆腐，順便給老兩口帶點吃的。
長時間的接觸並且生活在一起，老兩口把佟綰當成了自己的親人，這次之所以要這麼些錢，有一部分是指望著給佟綰要的。
現在佟綰年輕力壯能夠跟著牛文舉做工作，萬一歲數大了呢？兩人擔心牛文舉到時候卸磨殺驢，這才幫佟綰要了一份。
「鄧斌，取錢，跟著佟綰那邊去把豆腐坊買了！法人是佟綰，佟綰；從合同簽訂付錢開始，你佔豆腐坊一成股份！和老夫婦說，他們即便是離開了，那二層小樓咱們也一直留著，他們回來時候居住！」
獨立小院，獨立產權，三十萬，而且在學校跟前！
這在整個哈爾濱也找不到這麼好的地方，院子里內有倉庫，真的采購了糧食牛文舉可以直接入這邊的庫！任誰都不知道，多安全！
作為一個農村出身的年輕人，牛文舉內心里充滿著對糧食緊缺的擔憂甚至是恐懼，能多存量牛文舉絕對不含湖。
「佟綰，鑰匙收好了！你做人實在，做事也認真，以後好好干，有時間到南邊 達 達，別總在這邊出苦大力……」
火車站，養老夫婦握著佟綰的手有些舍不得，佟綰心里也不好受，畢竟自己和老楊夫婦相處這麼久了，心里差不多把老楊夫婦當成自己的親生父母。
「會的，我們老板對我很好地，等我有時間了就去……」
「你呀，早晚會吃虧的，記著我們的電話，真的待不下去了就到我們那去，咱們在海南也照樣開豆腐坊！」
听到佟綰這個時候還在給牛文舉說話，老楊夫婦無奈的搖搖頭。
這次如果不是佟綰那邊打包票，兩人絕對不會同意牛文舉只給了十萬塊錢就接手豆腐坊，光是庫房里的黃豆就差不多八千塊錢的，更何況其他器材了。
為了佟綰在這邊好過點，兩人對牛文舉的購買條件放寬了。
伴著列車緩緩啟動，老楊夫婦和很多老街坊一樣，十分不舍的告別了這片生養自己的土地，和眾多東北人一樣加入海南養老的大軍。
有人戲稱海南島現在就是HLJ省海南市，從人口結構來說一點不夸張，那塊不大的島嶼上面，只要你細心，到處都能夠听到大碴子味。
老海南剛開始對這幫人還是很排斥，後來都見怪不怪了，伴著東北風味在本地開起來，很多人都已經接受了來自雪國的咸甜菜系。
還有東北的很多特產，大白菜腌制的酸菜，辣白菜，豆腐，還有殺豬菜。
老楊夫婦本想帶著佟綰直接去海南，奈何佟綰喜歡哈爾濱，兩人只能等待時機，畢竟根據兩人的江湖閱歷，三年或者五年，佟綰就會被牛文舉掃地出門。
餐飲！絕對是一個封閉的環境和氛圍，除了自家人會把他當成一個事業，其余人都會中途退出或者被清退。
豆腐坊本來就是佟綰負責，沒了老楊夫婦，牛文舉從加工中心那邊調過去兩個人。以前豆腐坊那邊的產量都不高，有些人排隊都買不到豆腐。
牛文舉接手後第一件事就是給豆腐坊那邊焊接了一台鍋爐，以前的蒸煮豆腐取消！白鋼桶，配上熱蒸汽，豆腐坊的效率直接上來了。
焊接工人就是孫二斗和幾個熟人，質量沒的說。
「文舉，這邊原來的灶台我打算砸掉，這邊換上白鋼的蒸箱，做一些豆腐干，還有腐竹，另外現在市場上的辣條賣得很好，他們都是用面粉來做，口感不好，我們可以用黃豆來做！」
「另外這邊我們加一個清洗機，我們可以在這邊邊做豆腐邊加工涼皮，市場那邊有人批發，我們可以往外批，這個機器簡單我幾天就能夠攢出來……」
張岩升叼著煙卷，指著老豆腐坊內的很多東西進行規劃。
這階段只要是涉及到具體施工，基本上都是張岩升給牛文舉進行規劃，這麼多年對方這邊積累了很多的經驗。
加工中心和豆腐坊，餐館，牛文舉都給了張岩升足夠的自主權，只要對方有想法隨時可以把後廚的什麼東西改了，只要和牛文舉那邊打一聲招呼就行，這是店內絕無僅有的。
「好，就這麼干，院子不要弄得太滿！得有空間來回走車，通風很關鍵！佟綰，你和張師傅商量一下施工的事情，以後豆腐坊這邊整個都歸你負責。」
「還有產品質量也是你把關，可以從加工中心那邊要兩個人過來，找你看得上的，外賣窗口那邊不用擴大，保持原貌，街坊們都已經習慣了！」
整體規劃給了對方，牛文舉具體工作交給了佟綰和張岩升，兩人那邊也不含湖。
對于每一個生意上的點，牛文舉的要求都是一樣，自負盈虧！
保證自己餐廳終端那邊供貨的前提下，盡量的拓展客戶群體，哪怕是與自己存在競爭關系的餐廳牛文舉也毫不吝嗇給與供貨。
收購了豆腐坊，牛文舉大膽的改革把這里也變成一個三班倒的小型工廠，以前李村那邊後廚用的都是本地豆腐，用量還不小。
但是菜品的質量一般，口味不能說很差，這次牛文舉直接用冷藏車每天從這邊豆腐坊送貨，和加工中心那邊的標準蔬菜一起配過去。
佟國那邊也不含湖，直接把豆腐一半自用，一半放在窗口外賣。
農村百姓不愛吃豆腐的少，再加上佟綰那邊做的豆腐好吃，漸漸地周圍村民都來這邊買豆腐吃，整個豆腐加工廠基本上走上了正軌。
本來牛文舉的店鋪顧客就爆滿，這階段為了豆腐促銷拉客，牛文舉搞了活動，再加上哈市的人們為了天冷之前對大排檔最後的倔強，每天都到牛文舉的店鋪內狂飲。