現在看來自己雇佣牛文舉團隊過來經營是對的，最起碼自己公司沒有需要什麼所謂的過渡期，但是看到牛文舉需要報銷的一堆單據，臉上又是一陣苦瓜。
「哈哈，這麼大的店鋪每天不得有一大堆東西需要進進出出，光進不出那不是貔貅？快簽字吧美女大總裁，會計那邊等著入賬呢！我先去忙活客人了，簽完了你直接給會計吧！」
公司這邊所有經營人員都是牛文舉的，財務則是馬欣汝牢牢地把控在手里，牛文舉也不排斥，每件事都做的非常合規。
每天會計是準點上下班，下班之前給牛文舉留下至少三千塊錢的零錢。
收銀那邊人員同樣是馬欣汝派來的，現在每天跟馬欣汝抱怨累，每天後半夜那麼煎熬，對方感覺都老了，即便是早晨對方八點才上班，仍舊不想干。
「文舉哥，客人點菜了！」
一張單子撂在把台上，後廚那邊已經開始忙活，牛文舉掃了一眼單子，直接進了後廚，譚耀文敲得薄鐵鍋當當直響。
「盤子！」
「唰！」
「當！」
一盤菜被手下放在傳菜區，牛文舉拿出快子擦了一下，接著夾出一塊蔬菜嘗了一口。
「下一道菜加一把火！」
「好 文舉哥！」
面對牛文舉的提點，譚耀文那邊照單全收，每個地方的顧客口味不同，牛文舉在大慶這麼長時間了，對這邊客戶的口味已經掌握了。
盡管譚耀文已經做的很好了，和牛文舉仍舊有差距。
等到馬欣汝來到後廚這邊的時候，牛文舉正好摘下帽子和圍裙走出來。
幾道海鮮還是牛文舉親自操刀，譚耀文打下手，只有一道譚耀文有把握的時候牛文舉才給對方動手的機會。
「又來人了？」
望著譚耀文和另外兩個新來的廚子，馬欣貌似不經意的說了一句。
「忙不過來了，現在客人逐漸上來了，得未雨綢繆……喲，來活了！」
正在和馬欣汝那邊應付著，牛文舉眼前一個熟悉的身影閃過，接著是一群人跟了進來。
與以往的白襯衫相比，這幫人都是清一色短褲拖鞋水桶腰，寸頭手包。
為首的人正是昨晚讓牛文舉喝酒的劉耀先，對方身邊還跟著兩個人，幾個人有說有笑的往里走。
「我先去忙，等下說！」
這麼大的一個排場肯定小不了，牛文舉擔心服務員這邊搞不定，自己換上西服馬上去了對方的包房。
按照對方的人數，領班給劉耀先領進百花廳，屋子里的裝修都是馬欣汝親自挑的，非常的雅致。
「听人說這間店不錯，新開的廚子有兩下，尤其海鮮都是大連港上來的，其他地方的海鮮咱們都是吃的南方海鮮，那玩意味道就不正，服務員……」
劉耀先笑呵呵的和身邊幾個人說道，對方非常禮貌的應答，看得出幾個人的地位差不多。
這和劉耀先與其他小跟班的說話完全是兩個概念，牛文舉緊緊地跟在領班身後，靜靜地觀察著周圍的一切。
對方上來就點了十幾個海鮮，然後是六個素菜，還有一道菜是東北的殺豬菜。
「就好這口，崔後廚那邊快著點！」
幾個人點完菜，牛文舉趕忙讓服務員上茶葉，自己親自回到後廚那邊準備做菜。
「老板，我們是不是見過？」
讓牛文舉有些意外，自己剛換好衣服，劉耀先那邊跟了過來，站在廚房門口指著牛文舉沉聲說道。
「哥，你記性真好！汝家燒烤那邊也是我看著的，我是晚上到那邊去，白天咱們在這邊！」
和劉耀先握了一下手，牛文舉滿臉堆笑。
「我說的這麼眼熟呢，小伙子行啊，買賣干這麼大？」
望著後廚那邊一幫小工開始準備海鮮，每個人操作都是嚴格按照牛文舉的標準，井拔涼水沖洗，一般店家絕對不可能做到的。
「嗨，大哥過譽了！咱只是給人家看著買賣的，有幸結識了大哥！我自己的買賣在哈爾濱呢，這邊是咱們的一個妹妹，年紀輕輕守寡了！孤兒寡母不容易，說想要開這個館子，咱們這不就過來給照顧一把！」
「我以前在大連那邊開過海鮮的買賣，手藝還成，今天哥嘗嘗鮮，味道如果感覺還成，以後多多支持咱們這邊生意，畢竟人家寡婦車業的不容易……」
對于劉耀先這種絕對的實力派，牛文舉有什麼說什麼，不敢有半點隱瞞。
劉耀先身上有一股常人身上沒有的那種威壓，街邊的小混混，或者所謂的大哥身上根本裝不出來的那種。
這種人一旦跟你這邊買賣掛鉤了，那就是常年的買賣，牛文舉和對方說話的時候無時不刻的不進行營銷。
「小伙子會辦事，就沖這點，只要你味道做得成，以後就你家哈，忙吧！」
听到牛文舉這是幫人照顧產業，劉耀先點點頭，心中若有所思。
牛文舉那邊開始制作海鮮，清一色大連的海鮮，有些是丹東東港的，有些是大連灣的。
還是潮汕海鮮的做法，簡潔干淨，能上砂鍋絕對不按照街邊那種小盤裝，光是這一點就讓牛文舉的海鮮上了一個檔次。
從九肚魚到鮑魚，海鮮中有幾道菜是牛文舉烹飪，家常菜殺豬菜和肥腸那邊是譚耀文來做。
菜是邊加工邊上，酒水那邊已經上了，店內的秘制酒水和名煙名酒那邊的瓶裝酒也上來了，漸漸地擺了一桌子。
「耀先，不錯，這家的海鮮口味一看就是潮汕口味，不賴，你怎麼發現的這家？」
明顯劉耀先跟前的男子吃過見過場面多，第一口就嘗出來牛文舉的海鮮做法是標準的粵菜，對著劉耀先一陣夸耀。
「是麼？這家老弟以前是在大連那邊干買賣的，做海鮮有一手，原來人家是學習的正宗海鮮加工方法，真不錯，來，幾位老哥走一個！」
一改燒烤店里那種放蕩不羈，現在劉耀先儼然一副成功人士說話的樣子，輕描澹寫表達了自己知道這家老板底細，表示了對男子的重視。