「這不是砂鍋焗魚麼？你們菜單打錯了，弄得什麼亂七八糟的玩意，還連鎖店，一個菜名都整不明白還在這裝，這個我會做！」
指著照片男子對著王建各種批評，王建照單全收。
畢竟這是自己現在唯一的依靠力量，至于菜單的事情容後再說。
進入十二月了，來HLJ進行冰雪旅游的人絡繹不絕，明上號在聖索菲亞大教堂旁邊，是游客們光顧的重點。
一上午新來的廚師就沒有閑著，光是鐵鍋煨魚就做了四十幾道，其余的菜更多。
「 啷！」
「把王助理給我叫來，開錢老子不干了，太特麼累了，麻痹說的是輕松應援，能累死，不干了！」
摔下廚房用具，廚師擦掉額頭上的汗珠，直接摔耙子了。
明上號的熱菜部這邊太熱了，今天排風還壞了。
一上午下來新來的廚師差點沒悶死，再加上和兩個小工不熟，動不動兩人就開小差，弄得大廚這通窩火。
「師傅，您不能走，您走了我們……」
「拿錢，不干了，別等我發火！」
對著王建一陣嚷嚷，王建一點辦法沒有，看得出廚師真的不想干了，只能十分不情願的給前台開了一張單子，王燕給拿錢。
這邊王建繼續聯絡總店那邊往這里派應援的人員，總店那邊怎麼努力其他店都不管索菲亞店，原因只有一個，王建那個賤人太難伺候。
「文舉，要不你早點回去？王助理那邊炸鍋了，其他店鋪不給你們應援，你師父這兩天住院請假，你先給頂一下？」
萬般無奈，陰鵬把目光轉到牛文舉身上。
開完會，牛文舉和另外一幫人正在交流心得。
這種級別的會議牛文舉非常重視，幾乎都是管理心得。
實話說這些交流讓牛文舉受益匪淺，尤其這幫人都是直接管理員工和店內雜務的基層管理。對人性和各種物流調配非常有一套，牛文舉和這幫人自來熟。
再加上牛文舉身上那種曾經上位者的氣勢，這幫年輕人十分願意和牛文舉交流。
听到王建的名字，牛文舉心中十分不情願，這個孫子十分不會做人。
別個不說做完飯罵廚子，哪有這麼做的？是個廚子也不願意伺候對方，但是為了在這邊多學習管理經驗，牛文舉忍了。
「好 ，我馬上回去，陰總放心！」
「你辦事我放心，去吧！」
這些天陰鵬一直在靜靜地觀察牛文舉的一舉一動，和所有來這里開會的年輕人不同，牛文舉在培訓的時候听講很認真。
做筆記不是和其他管理那樣抄錄，而是有重點的寫上關鍵詞，然後在本子上面畫一個小烏龜，看上去很好笑。
細看才知道里面的門道，講師南邊重點被牛文舉構築成了烏龜的身子，其余的細枝末節是頭尾四肢。
這種記錄方式陰鵬還是第一次見到，暗暗吃驚之余對牛文舉的總結能力身邊贊嘆。
「燕子，給你們帶的零食！」
牛文舉回到索菲亞店的時候正好趕上中午，王燕幾個人正在吧台打盹，面對牛文舉飛過來的零食，兩人十分精準到位拿在手里。
「文舉哥，賤人吃癟了……」
沖著牛文舉招招手，王燕和劉麗麗小聲在牛文舉耳邊囑咐道，听得牛文舉忍不住差點笑出聲。
「好了，慢慢吃，我到後廚看看造成什麼樣了！」
大衣和筆記本直接放在吧台這邊的櫃子里，牛文舉沒有進入辦公室直接進入後廚。
望著面前的混亂局面，牛文舉不由得一皺眉。
「文舉哥……」
「給你們十分鐘，收拾好了，鍋煉出來！」
丟給兩個小工一包水果，牛文舉瞪了兩人一眼，兩人直縮脖子。
「誒，文舉哥不是針對你！賤人不把咱們當人，給他上一課！」
「就是，罵的吃完飯罵廚子，什麼玩意……」
兩人邊吃水果邊收拾，中午的時候已經跟王建干了一架，兩人態度十分干脆，大不了不伺候了。
「吃還堵不住嘴？沒事練練手把，別讓人挑你們毛病！菜品統計一下給我報個數，另外馬上修排風，熱死了！」
點了一下兩個人，牛文舉拉了一下領口，熱菜部這邊的溫度到現在還沒散去，兩人趕忙忙活，一個收拾灶台，另外一個踩著板凳開始收拾排風。
等到牛文舉吃過飯再次進入熱菜部，一切都已經停當，熱菜部的那股悶熱被排風吸干了。
「文舉回來了？早知道你現在能回來我何必從外面請廚師呢？浪費資源，你回來打聲招呼啊……我還得把請來的廚師送走！」
賤人把不會說話的藝術發揮到了極致，本來通過監控那邊已經知道了牛文舉回來。
並且看到了牛文舉一聲令下小工們的勤快，王助理那邊也沒找到人來這邊支援，但是望著下屬，王建仍舊表現出一副成竹在胸的樣子。
「太好了領導，等下三點左右我想去醫院那邊看看師傅，您的廚師什麼時候能到！我這邊湊個手還行，真的做大廚拿不起來！排風我們修好了，再來人就不熱了，我回頭把師傅接出院……」
面對賤人，牛文舉沒有逆勢而行，直接來一個借坡下驢。
這次王助理尷尬了，壓根沒有一個廚師願意來。
剛剛走的那個哥們一個電話出去，和王助理有關系的廚師全部知道了這邊的情況，哪怕王建把這邊形容的花一樣都不會找來半個人，更何況一個好的廚師。
煮熟的鴨子嘴硬，王建梗了一下脖子。
「沒問題，兄弟你先頂一陣子，廚師馬上到……」
帶著尷尬的笑容王助理趕忙離開後廚，接著龜縮到辦公室里面再也不出來。
下午三點客流晚高峰正式開始，走累了的游客開始吃飯，緊接著就是五點開始的下班族吃飯高峰，一直到七點半以後客人才會散去。
和預料中的一樣，一直到四點牛文舉都沒見到半個人進入明上號。
王建那廝也非常精準的消失在前廳里，一直到四點半陰鵬出現在大廳里，王建這才結束閉關，圍著陰鵬那是一個恭維。