「這倒是,下個月我給你申請一下,十月份好好表現,弄不好能夠升職加薪!」
看著牛文舉的表情,秦熙然知道對方沒有撒謊。把手里的飲料一飲而盡,起身準備離開,牛文舉那邊動都沒動。
「喂喂,我要回家了!」
「一路平安!」
牛文舉知道對方什麼意思,畫大餅!制造曖昧!
牛文舉是牛百萬的時候喜歡後者,畫大餅也是牛百萬曾經對員工慣用的招數,早都膩歪了。況且自己也不可能和秦熙然發生點什麼,小女子心機太深。
送出門就有接下來的套路,工資沒開就已經被王燕劃扣了,全身上下不多于二百塊錢,牛文舉還得留著應急呢。
「榆木腦袋,你找不到好對象!」
走出好幾步,牛文舉還是沒動地方,秦熙然憤憤地說道。
牛文舉並未有下一步舉動︰遇到良人先成家,遇到貴人先立業,未遇良人先自立,未遇貴人先自守。
一次破產幫助牛文舉把腦子里的那些垃圾清理的干干淨淨,債務的火焰把牛文舉的雙目練就成了一雙火眼金楮,風花雪月的故事再也不能進入牛文舉的法眼了。
「文舉,有你電話!」
牛文舉剛收拾完,看門老頭趕忙招呼牛文舉,電話是徐永打來的。
「兄弟,我在太古街,馬克威這邊做的包子鋪,有時間過來給哥哥幫幫忙,現在服務員招不上來,你那邊工作不忙吧……」
徐永那邊極盡熱情,牛文舉想要拒絕,但是听到那邊需要幫忙切菜,牛文舉沉吟了一下。
「好兄弟,明早我就過去,我身上沒錢了,打車錢能給報了不?」
徐永的心眼多,牛文舉想了一下。
「沒問題,老哥不能讓你白忙活,太謝謝你了兄弟……」
放下電話,徐永心里長舒了一口氣。
馬克威這邊的打工人非常多,明上號老湯的配方還是不錯的,包子賣得不錯。
美中不足這邊招手小工費勁,絕大多數來了兩天就跑去馬克威做服務員了。被徐永帶出來的副手干兩天就跑了,太累!
在馬克威上班底薪比餐廳服務員高,提成還多,再加上勞動強度沒有那麼大。
最終徐永想到了在明上號打工的牛文舉,雖然知道理虧,但是徐永仍舊想試試。
牛文舉則是為了和外界取得聯絡,避免自己在明上號里成為瞎子。
哈爾濱這邊的廚師有一個圈子,牛文舉放出在朱勇的手里見過,當初沒當回事,現在想要加入卻沒法張口了,徐永是唯一的路徑。
第二天早晨兩點多牛文舉從道理打車直接到了馬克威跟前,不得不說徐永選的地址很不錯,不遠處就是馬克威商場。
晨曦中,幾家早餐店的燈箱已經在路邊發出光芒,給商場里面送貨的司機和店主們正在搬運東西。
「兄弟你能來太好了,還是你夠意思,我認識的這些人里面哥們只有你沒交錯,這些錢拿著打車用……」
握著牛文舉的手徐永滿面堆笑,牛文舉捏了一下暗道真會算計,就是上次自己給對方的那五百塊錢,一毛不多。
「沒說的,你老哥有困難咱們得幫一下不是……」
簡單收拾一下牛文舉開始進入後廚,全程徐永的媳婦只是吱聲一句。
另外兩個人是徐永年過六十的父母,兩人正在洗刷東西,對牛文舉倒是很熱情。
徐永今天準備的是兩袋面,包子餡幾種,牛肉香孤,豬肉白菜,豬肉酸菜,韭菜雞蛋。
這幾種包子餡都需要牛文舉來做,本來牛文舉想秀一秀刀工,不想徐永擺擺手。
「兄弟,這麼切能累死你,我教你……」
「卡卡,砰砰……」
一個頭菜放在桉板上,一分為二,菜刀直接拍下去,接下來縱向三刀,橫向三刀,然後就丟進菜盆開始撒鹽。
「這也行?」
望著徐永的騷操作,牛文舉驚訝的半天合不攏嘴。
「哎呀兄弟!你以前干的是大買賣,這邊吃飯的都是農村來的那種小孩服務員,果月復就行!包子餡熟了,面粉不沾牙!這就妥活,誰有時間細致的伺候他?再說咱們的包子都便宜,人工和其他加起來得賺錢不是,只要味道不差就能賣出去……」
听著徐永的敘述,牛文舉微微一驚,暗道自己真來對了。
不然真的再次做餐館弄不好賠的更慘,街邊這種小館誰給你精耕細作?一個包子五毛錢管你色香味俱全?
不光包子餡上面徐永給牛文舉上了一課,面粉上面牛文舉同樣驚掉下巴。
「這是玉米粉?」
指著徐永往包子面里面摻加的東西,牛文舉一陣驚訝。
「不光是這個,好幾種呢……這是酵母,只要適量添加,口感上就吃不出來!自己干各處都得省錢!不光是咱們這麼弄,別個家都這麼干!兄弟記住了,心不狠站不穩,尤其自己干買賣,只要不害人都可行,跟老哥學吧……」
拍拍牛文舉的肩膀,徐永一陣語重心長,牛文舉暗道自己跟徐永比起來真特麼沒干過買賣,嚴格意義上算得上是一個良心商家,甩甩頭繼續按照徐永的方法切菜。
本來就刀馬嫻熟,很快牛文舉就切完了頭菜,接著是白菜,然後是香孤。
「這個不用焯水,哪有那個時間伺候他們?時間也是錢,直接拍碎了就上……」
「呃……」
望著牛文舉要把香孤焯水,徐永擺擺手。牛文舉大為驚訝,這玩意不焯水有一股味道,即便是切碎了也是那麼回事。
在牛文舉驚訝的目光中,徐永的媳婦把香孤用水洗了一下交給牛文舉,分分鐘牛文舉手里的菜刀開始上下分飛。
四點多第一籠包子開始出鍋,牛文舉那邊也開始幫忙切小菜。
一部分是徐永家里腌制的芥菜疙瘩,還有外面買來的南方那種泡菜,這次徐永需要切得細一點,牛文舉的刀工徹底得到了釋放。
「兄弟,你這刀工不減當年啊,不錯!」
望著牛文舉切得一盆咸菜,徐永豎了個大拇指,每一根咸菜都跟用卡尺卡過一樣,三毫米多一點寬度。