李長安沒有直接回家，而是來到一家小酒館，找了一個包間， 點好酒菜耐心等待。
等了差不多有一刻鐘，一個五大三粗的身影推開包間，走了進來，包間好像頓時被填滿了一樣。
「張叔。」李長安起身抱拳行禮。
來人正是張富貴。
張富貴抖了抖身上的獸皮襖子，噗通一聲坐下來，長舒一口氣，「這郡城太大了……我還是兩年前來過一趟，感覺都認不到路了。」
「長安啊，在郡城過得怎麼樣？」
言語間多是關心之意。
李長安在外躲藏之際，毫無保留把火鍋底料的配方，還有二鍋頭的釀酒之法告訴了他。
這讓張富貴和顧衛道二人大感寬慰。
李長安沒有把他們當外人。
他們也沒有看錯人。
「多謝張叔關心。」李長安給張富貴斟了杯酒，「我和嫂嫂小妹剛來郡城沒多久，正在逐漸熟悉這里的生活，至少衣食無憂。」
張富貴從懷里掏出一封書信給李長安，
「你師父也很掛念你，哪怕臨縣封鎖結束，也不敢隨意出來找你，要不是有你的書信，我還得再等一段日子才會來郡城尋你。」
「他很擔心你剛入書院，會受人欺辱。」
李長安心中有暖流涌動，「張叔和師父放心，我在這邊過得很好。」
張富貴又從懷里掏出兩張百兩銀票，還有一張紙，「你走之後，我按照你說的，和別人一起又在臨縣開了三家火鍋店，生意都還不錯。」
「這銀票你拿著……還有這是新的契書，我和你師父商量之後重新寫的，你看看，要是沒什麼問題，就把契書簽了。」
李長安接過契書，掃了一眼，面色微微一沉放下契書，「張叔這不是在打我臉嗎？」
「為何給我這麼多？」
契書上寫著，李長安佔六成，張富貴佔三成，店內伙計佔一成；其余合伙開店，李長安佔四成，張富貴佔一成。
張富貴夾了一筷子回鍋肉，狼吞虎咽，邊吃邊說道，「長安啊，旺福記的生意，說到底都是你一手弄出來的。」
「沒有火鍋底料配方，沒有二鍋頭，也就沒有旺福記，我佔這麼多已經是貪心了，怎麼還敢多要？」
「張叔……」李長安還想說些什麼，卻被張富貴攔住了，
「長安，我拿這麼多心里一直都不安生，如果只是為了我自己，我佔一成就足夠了，但現在我肩上扛著那麼多人，所以才厚顏佔了這麼多……」
說著，張富貴拿起酒瓶狠狠喝了一口，「最近我又找到了一批當年從北境退回來的老兵。」
「大家過得都不怎麼樣，有的家里老人死了，也沒個婆娘，有的好歹有個女圭女圭，但連給女圭女圭都喂不飽。」
「大家都是為了大晉去打仗，到頭來怎麼會變成這樣？」
「唉……」
張富貴重重一聲嘆息。
李長安又要了兩瓶酒，放在張富貴面前，「張叔又接濟了那些老兵？」
張富貴點了點頭。
「要不這樣吧？給我六成太多了，我佔成三成，另外三成交給張叔……」李長安說道。
張富貴剛要阻攔，李長安繼續說道，
「我父親和兄長，五年前去了北境戰場，一去不回，如果他們還活著，我想他們也會希望我這麼做。」
「張叔幫助我良多，如果不是張叔信任，我就算有火鍋底料和二鍋頭，也不可能在一個月內湊足三百兩銀子，贖回小妹。」
「如果沒有張叔和師父，我恐怕早就被那些人抓走了，又怎麼能來書院？」
「張叔和師父待我恩重如山，出一些銀子又算得了什麼？」
張富貴手中筷子頓住了，一雙虎目里隱隱有些濕潤，大手抓住李長安的手，重重握了握，「長安，我……」
李長安能清晰地感受到張富貴的激動，「張叔有同袍之義，有沒有想過換個法子？要不然純靠接濟，終歸不是正途。」
張富貴連忙看向李長安，「長安，快說說看，有什麼想法？」
「授人以魚不如授人以漁。」李長安說道，「與其只是單純地給老兵們銀子，還不如和他們找一份能養家糊口的活計。」
「能自食其力，以後的日子才會越來越好，老兵們也有尊嚴挺起胸膛堂堂正正生活，要不然一直等著接濟，以後人可就真的荒廢了。」
張富貴絡腮胡子微微顫抖，心緒激動，「長安，你是第一個能想到他們尊嚴的人……」
「我也想著把他們安排進旺福記里，但他們人太多，我也安排不過來。」
人太多？
李長安問道，「有多少人？」
「一百三十八個。」
李長安筷子夾的菜都掉了，怪不得，一下子多了一百來號人，光靠旺福記賺的那些銀子來供應接濟，肯定行不通。
想了想，李長安說道，「旺福記火鍋前期開店要的銀子不是一個小數目，我們自己承擔不了那麼多。」
「可以先往其他縣城開一家試試，如果成功了再繼續開店。」
「然後以旺福記火鍋為根基，把老兵們分散開，店里安排不了那麼多，我們還有麻辣燙啊，街上擺攤也能把一批人安排出去。」
「如果麻辣燙還不行，我這里還有冰糖葫蘆，只要不怕累，每天肯定也能賺幾十文錢，最起碼穿衣吃飯不成問題。」
張富貴眼楮越來越亮，李長安的話像是一道光，一下子驅散了心頭的烏雲，
「好……好……長安你這個辦法好，這樣光靠工錢他們也能把自己養活。」
「多謝你了長安，我代那些老兵多謝你了！」
李長安等張富貴慢慢平靜下來之後，認真說道，「張叔，在此之前，我還是要跟您多嘮叨一句。」
「如果是好吃懶做的，這樣的老兵咱不接濟也罷。」
張富貴點點頭，拍了拍胸脯，「這個你放心，我肯定不會讓這種人敗壞了大家的名聲。」
「都是打了無數硬仗的漢子，骨氣還是有的。」
李長安給張富貴斟了杯酒，「到時候張叔得多找幾個信得過的。」
「郡城這麼大，開火鍋店的成本太高，但一開始可以先做麻辣燙，賣冰糖葫蘆，這里人這麼多，肯定比縣城賣得好，也能安排更多的人進來。」
張富貴爽朗地笑了起來，「不愧是長安，真有你的，我這心病總算能去掉了。」
「張叔太客氣了，這都是我應該做的。」李長安舉起酒杯敬酒。
二人吃吃喝喝酒足飯飽。
張富貴拍了拍李長安的肩膀，「長安，要是沒有你，我還真不知道該怎麼辦。」
「你師父一直說你適合走文道，但武道又不是不能修，後來我和你師父商量了一下，他就讓我把這本書帶給你。」
說著，張富貴從腰間抽出一本冊子，「這是基礎拳法，可以強身健體，你身體一直不好，有空多練練這個。」
李長安接過來一看，「《五禽拳》？」
「不錯，這是內家拳，沒有外家拳那麼剛猛，對身體也沒那麼大負擔，正適合你練。」
張富貴拿著拳譜仔細講解，李長安邊听邊問全部記下。
一個時辰後，張富貴起身準備離開，
「長安啊，在書院自己要多多保重，要是有人欺負你，要告訴我們，你張叔這身骨頭還是能揍幾個人的。」
「張叔放心。」李長安笑著點頭。
「有什麼話要捎給你師父嗎？」
「嗯……麻煩張叔跟師父說，‘太白’這兩個字就可以了，師父能知道我的意思。」
「好，《五禽拳》記得練，能強身健體的……過段時間我再來郡城看你……」
張富貴又嘮叨了兩句，這才離開。
他還要抓緊時間回去安排那批老兵，顧不得在郡城休息了。
有些話他不會當著李長安的面說，但今日這番談話之後，他已經想著要給李長安準備一份禮了。
一份只有他能送的禮。
李長安目送張富貴離開，又點了份荷葉燒雞帶回去，小妹最喜歡吃這個。