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第109章 神奇的湯

味道還不錯冰冰涼涼,嚼起來有焦糖的味道。

帶著冰塊有點像是焦糖做出來的冰棍。

「噢,冰凍焦糖鱘魚嗎?」

「還真是出奇的想法啊。」

曼薩姆看著新奇的魚片夾起了一片帶著冰霜的魚片嚼了起來。

冰冰涼涼,吃起來還真不錯。

有種吃甜點的感覺,而不像是吃生魚片的感覺。

「你冰凍的這個焦糖鱘魚肉,味道還真不錯。」

「就像是焦糖冰棍一樣甜,用來當作飯後甜點來吃真不錯。」

「這種吃起來味道是挺有意思的。」

「如果打碎成冰沙的樣子,吃起來應該更好吃。」

「曼薩姆大叔,稍等一下。」

吳凌說完之後,帶著魚片跑到了另外一邊。

把帶著冰霜的魚片放進去攪拌,弄成冰沙。

然後在上邊澆上一些果醬。

「來嘗嘗吧。」

吳凌說著把做好的冰沙帶了過去放下。

曼薩姆看著雙眼一亮,還真是新奇又變成一種新的食物了。

拿起湯勺舀起一勺冰沙放到了嘴里之後。

冰沙在嘴里化開,像是縮小焦糖粒在嘴里劃開的感覺。

甜味帶著糖水和果醬一起刺激著味蕾。

「真不錯,這冰沙的味道,當作甜品味道很不錯。」

「不過,這甜品可不太適合,大叔我啊。」

「大叔我不怎麼喜歡吃甜食。」

「不過,你倒是發現了焦糖鱘魚一種新的料理方法了。」

曼薩姆看向了吳凌道。

「這個甜品的味道還是不錯的。」

「不過,曼薩姆大叔不喜歡那沒辦法了。」

「對了,我還熬了一鍋湯。」

「曼薩姆大叔要不要試試?」

吳凌無奈的攤手,畢竟眾口難調。

想到了還在煮的湯,吳凌面帶微笑的看向了曼薩姆。

這可是很好的美食品嘗師,可是嘗試美食的好幫手。

「噢,我說你爐子里頭還炖著什麼,拿來嘗一嘗吧。」

曼薩姆看向了吳凌道。

「好,請稍等。」

吳凌說完之後,立馬站起跑到湯鍋前頭。

打開了蓋子,一股香氣飄了出來。

吳凌看著里頭的湯變得清澈了,小火炖著一些漂浮物全部都沉到了底部。

而湯因為加了大量調味料,尤其是焦糖鱘魚的魚骨,帶來的焦糖,讓湯呈現出棕色。

「果然做出來的不一樣啊。」

吳凌心中都囔著,快速的打了一碗湯,動作很輕。

就打表層的湯,避免攪動食材把漂浮物又攪起來。

很快打了一碗湯之後,帶回去餐桌放到了曼薩姆面前︰

「曼薩姆大叔,請用。」

「特制濃湯。」

看著清澈見底,棕色的湯,曼薩姆撓了撓頭看著吳凌面帶微笑的看著自己︰

「這湯香味不錯,不過你試過了嗎?」

說著曼薩姆拿起了湯碗喝了一口。

「我還沒有試過,不過,應該味道不差。」

吳凌笑著回道。

聞著香味就知道湯不差了,如果是黑暗料理的話。

估計味道都會很難聞。

咕冬

喝下去一口,曼薩姆雙眼一瞪。

咕冬,咕冬。

把整碗湯像是喝水一樣的喝完。

「雖然你這小子有拿我試毒的嫌疑。」

「不過,這湯還真好喝啊。」

「感覺能夠嘗到海鮮的鮮味,還有豚骨湯的香濃……」

「你怎麼做出來味道這麼豐富還這麼好喝的湯。」

「不過,這湯喝起來有點甜。」

「像是糖的味道,你加了什麼?」

曼薩姆放下了空碗之後,看向了吳凌道。

「糖的味道啊,加了焦糖鱘魚的魚骨。」

「味道豐富應該是用了很多食材的緣故吧。」

吳凌听著曼薩姆的話回答了一句。

「不錯,讓我去看一看你的湯底。」

曼薩姆說著站起朝著湯鍋走去。

吳凌也撓著頭跟了過去。

兩人來到了湯鍋邊,曼薩姆看著像是大雜燴一樣的湯鍋。

堆滿了各種各樣的骨頭和食材,還有蔬菜。

而小火熬煮,湯沒有翻滾,漂浮物都沉底了。

湯看起來清澈見底,里頭的食材能夠看得一清二楚。

「使用了不少煲湯的好食材啊。」

「你想要做什麼特別的湯嗎?」

曼薩姆看著吳凌問道,使用這麼多食材熬出來的湯。

他還是第一次看到,但听說過有一種湯就是使用大量食材熬出來的究極濃湯。

屬于節乃特制的濃湯,因為用餐要排隊非常長的時間,所以他也沒有喝過。

只听說過有這麼一樣的湯,在那些貴族名流里頭可是很有名氣的湯飲。

也不知道這小子瞎搗鼓什麼,但熬出這個湯確實不錯。

「看到今天有不少熬湯的食材,就嘗試一下熬個湯。」

「但倉庫的高級食材還是少了一點,只能夠做到這樣了。」

吳凌看著曼薩姆說著,拿了個碗給自己打了一碗來品嘗。

「高級食材有倒是有,研究所的酒店那邊就有不少高級食材。」

「只不過,這邊沒有什麼要招待的人。」

「沒有需要的話,就不會準備高級的食材。」

「你如果想要的話,我可以讓人弄點高級的食材過來給你用。」

曼薩姆看向了吳凌道。

他倒是有點期待,這小子能搗鼓出來什麼樣的湯。

如果能夠做出世紀濃湯那樣的湯,或者只要做出來差不多的湯。那就值得了。

「能給弄高級的食材過來嗎?」

「那真是太好了。」

「曼薩姆大叔,明天就送一批過來吧。」

吳凌興奮的搓著手看向了曼薩姆道。

熬湯最多只會用一部分,剩下的可以中飽私囊吃掉了。

這可是好事啊,不用自己去捕捉也能夠吃到大量高級食材的好機會可不常有。

「好,明天會讓人送食材過來的。」

「今天你早點休息吧。」

「大叔我先回去忙了。」

曼薩姆說完揮了揮手,就朝著外頭走去。

「好的。」

吳凌對著曼薩姆揮了揮手,把曼薩姆送走之後。

繼續打了個一碗湯來喝。

「確實好喝,那焦糖鱘魚的味道,讓湯變甜了。」

「但是多種食材搭配起來,已經嘗不出來那股之前濃郁的砂糖水的味道了。」

「這個世界的食材還真是太神奇了。」

「這麼多食材搭配起來,還以為會變成黑暗料理。」

「沒想到變得更好喝了,還真是神奇。」

吳凌撇了撇嘴,喝著手中拿著的湯。

同時具有了多種湯的味道。

那感覺就像是跟寶石肉一樣,有多種肉混合起來的味道。

這湯就像是多種湯混合起來的味道。

味道豐富,但層次分明,沒有混雜在一起變成黑暗料理。

讓湯有了多重的層次感,每一口喝起來味道都不同。

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