漢斯也回來了，看到洛根自然是一個熱情的大擁抱，這不足為奇，洛根也都習慣了這樣的打招呼方式。姑且算得上是入鄉隨俗吧，一個大擁抱算不上什麼，和尼爾見面時一套復雜的撞拳那才是讓人頭疼的事情。
漢斯得意的指了指身後的筐子，說道，「看看我們今天的收獲，我們已經在嚴格的按照訂單來完成收貨量了，但是我們依然忙不過來，我們的客戶越來越多了。」
洛根對此也不意外，笑著問道，「我明白這些，但是我們的客戶品質在提升嗎？」
這才是洛根關心的焦點，說到底就是洛根對于這些松露的品質充滿信心，所以現在根本就不是松露走量的時候，自然也就意味著需要更高的價錢。
漢斯立刻驕傲的說道，「當然，現在本來就很少有這些優質的松露，你也明白現在不是的松露挖掘季。市場需要我們這些松露，很多人願意為此支付更多的價錢。」
物以稀為貴，這是再正常不過的道理了，供需關系也是影響著價格。
哪怕現在不是什麼傳統的聖誕旺季，但是也沒有太大的關系，因為市場上現在根本找不到更多的松露，這本身就是洛根巨大的優勢。
另一方面，自然就是松露的品質了，松露這樣的東西本身就有一定的門檻。哪怕俄勒岡松露不如法國松露和意大利松露受歡迎，可是這樣的食材也不會簡簡單單的就走上了普羅大眾的餐桌。
畢竟價格這樣的東西還是很敏感的，很多人也不願意花一兩百美元去買一磅松露。
仔細的看了看挖出來的松露，洛根表示非常滿意，「我們今年的松露看起來非常不錯，個頭比較平均，我想質量肯定也非常不錯！」
這就讓漢斯忍不住驕傲起來了，「當然，我們有著最好的松露。它們並不只是個頭大，你看看他們的顏色也非常好。我們今年直接喂一些客戶供貨，我們的松露價格提升了很多。」
實際情況也確實是這樣，去年賣松露的時候，一開始洛根他們只能得到每磅一百二三十美元。這自然是因為他們的松露只能出售給收購商，這里面很大的一部分利潤被收購商拿走的，這也是人之常情。
但是現在就不一樣了，洛根他們做到了自產自銷，那就不是每磅一百二三十美元的價格了。再加上松露的優秀品質，現在他們可以做到每磅超過兩百美元的價格。
這自然讓洛根他們的收益大增，而且這還只是開始，松露的價格雖然有著一些波動，但是整體來說是節節攀升的。尤其是在打開了更多的中高端市場之後，洛根他們也不需要擔心松露季開始的時候會被沖擊市場份額。
畢竟洛根他們走的是高端市場路線，和普通的松露獵人挖掘的松露有一定的區別。
更多的搶佔高端市場的份額，自然也是為了以後的長遠利益，這筆生意不虧。
銷售的問題暫時不需要擔心，或者說就算洛根操心這些事情也沒有太大的作用。他關心的還是松露的品質和產量，這才是最根本的，這也是洛根能夠做好的事情。
仔細的檢查了一些松露，洛根問道，「我看了資料，我們現在每天可以保證有著兩百五十磅的松露，接下來的訂單會不會繼續增加？」
這個數量可不算小了，如果只是看單純的銷售額，公司每天可以賣出去五萬美元的松露。
漢斯信心滿滿的說道，「當然沒有問題，我們的松露品質很好，得到了客戶很好的反饋。我們現在根本不需要擔心沒有人購買我們的松露，已經下訂單的人很多，但是你明白，我們都是高品質的松露，我們也會挑選客戶。」
看看，這一個個的都已經學會了套路，學會了饑餓營銷。
不過洛根並不覺得這是什麼壞事情，現階段要是敞開了供貨，那也沒有太大的問題。畢竟現在市面上的松露比較少，很多客戶都是處在嗷嗷待哺的狀態。
這個時候手里有這好產品當然不需要著急，酒香不怕巷子深，洛根他們現在可以追求更大的利潤，可以在這個時候更加從容地展開自己的一些商業布局。
這無疑是非常好的事情，就像葫蘆牧場有著優質的牧草一樣，很多的訂單都已經發了過來，但是那些人就算拿著支票在揮舞著，也未必就是可以讓洛根心動，因為他有著自己的一些計劃，他要保證自己的利益最大化。
人不為己，天誅地滅，這是再正常不過的事情了，做起這些來洛根也心安理得。何況，這是資本主義世界，很多的關系也是更加簡單直白的。
雖然現在看起來發展不錯，但是洛根也有一些擔心的地方，「我們的客戶越來越多，他們對產品的需求量也越來越大，按照我們現在的出產量，我很擔心我們的產品會出現斷檔。」
這些確實是洛根擔心的地方，世上不只是洛根擔心這些事情，他的生意伙伴們也擔心這樣的一些事情。
畢竟大家現在成立了公司，想要有著長久而穩定的渠道，可不是想著趁著松露季撈一筆就走。這個時候自然也就需要供貨穩定了，這也是很多客戶對于洛根他們的要求。
懷爾斯這個時候插嘴說道，「我仔細觀察著我們的松露產出，如果我們現在敞開了供貨，肯定沒有太大的問題，我們短期也可以賺到更多的錢。但是這樣肯定對我們不利，我做過一些統計，我們現在每英畝可以產出的松露達到了五百鎊。」
洛根把玩著手里的松露，手里的這顆松露比一般的土豆要稍微大一點，但是也沒有達到一顆達到一磅的重量。差不多兩顆才能夠達到一磅，這個就是有點要人命了。
漢斯這個時候也頗為無奈的說道，「今年只是我們第一次嘗試大面積的繁殖松露，我們取得了一定的成果，不過很明顯我們現在的產量還是跟不上。所以我們一直要保持著饑餓營銷，我們的出貨量要嚴格的控制住。」
說到這里漢斯就痛苦的說道，「只要想到那些支票就這麼離開了我，我會非常的傷心。我們本來是有機會賺到更多的錢，可惜我們的手里沒有更多的產品呢。」
那也就沒有辦法了，誰讓洛根他們的松露只有這麼點產量呢？
所以哪怕原本有機會賺到更多的錢，那也只能痛苦的拒絕掉一些訂單了。這個感覺無疑讓人更加痛苦，因為都跟他們確實原本可以賺到更多的錢。
對于增加松露產量這樣的事情，洛根沒有太多的想法。主要原因就是因為他是一個牧場主，他自然是需要以經營牧場為主，養殖肉牛才是他真正的追求。
靈液這樣的好東西一直以來都是入不敷出的，顯然洛根不會舍本逐末。短期來看，松露似乎是能夠賺到更多的錢，但是洛根覺得只要他培育出來了高品質的肉牛，毫無疑問可以賺到更多的錢。
听到懷爾斯的話，洛根也在思考著。
按照這一次的培植區規模，以及目前看到的一些產量情況，洛根也知道或許大家需要進一步的限制出貨量。
哪怕洛根其實也清楚，松露這樣的東西市場量相對來說也比較有限。每天出貨兩百磅左右的松露實在不值一提，但是這個出貨量對于一般的供貨商來說也不算小了。
也就是現階段看起來每天出貨量比較大，正常情況來說也不會是一年365天，每天都是這樣的一個出貨量，偶爾也會有著那麼一些小小的下降。
漢斯這個時候也在說道，「我們現在在更加仔細的篩選客戶，我們希望能夠達成長期穩定的合作關系。所以我們也在進一步的研究更好的保存松露，按照我們的預期，接下來的一段時間松露的出貨量也會下降。」
對于這個回答，洛根自然是非常滿意的，「我覺得這樣挺不錯的，我們手里的都是高品質的松露，我們不需要走量來沖營業額。將每個月的松露限制在三千磅，我想我們就可以保證長期的穩定出貨了。」
按照洛根的計劃，差不多也就是每天出貨一百磅松露。這也就意味著，相比起現在差不多每天兩百磅的出貨，這是直接打了一個對折。
漢斯沒有立刻答應，因為這樣的事情還需要從長計議，因為洛根在公司里也確實沒有承擔著銷售或者管理的工作。洛根的建議自然無比重要，不過這件事情大家也需要坐下來慢慢的討論，這樣才是一個更加合適的辦法。
不過也可以肯定的事情就是接下來的一段時間，松露的出貨量肯定要嚴格的限制了。本來有機會賺到大把大把的錢，但是現在主動選擇放棄了，確實是一件讓人無比痛心的事情。
但是沒辦法呀，為了長遠的利益，現在也只能忍痛放棄短期的收獲了。
更何況，對于曾經社會底層的漢斯等人來說，現階段賺的錢也不少了，足夠他們的生活更加優握，可以讓他們瀟灑自在了！