屯河股份前身是始建于1983年的頭屯河水泥廠，1993年成立XJ屯河股份有限公司，去年在上交所掛牌上市，上市後不久就被在「327國債」事件中遭遇潰敗的唐萬新盯上了，悄悄在二級市場吸納股份成為屯河的第三大股東，很快又成為第一大股東，緊接著唐萬新又拿下了湘火炬等上市企業，並以此為基礎組建了德隆系，開始在股市上呼風喚雨。
唐萬新這個人雖然一直是金融大老，但確實有幾分眼光，在成為屯河第一大股東後，就開始推動這家企業向農業領域發展，利用XJ的農業資源開始做番茄醬，並以此拉升股價從中獲利，日後德隆系垮台的時候，屯河股份又被中糧接收，逐漸剝離水泥業務，重點發展番茄醬、糖業等領域，到李未穿越過來的時候，屯河股份已經成為國內重要的農產品加工企業，為消費者供應了大量的糖和番茄醬。
現在李未搶先和中糧合作，並開始大規模進軍XJ的農產品加工市場，唐萬新再想重復歷史上的計劃恐怕就不那麼容易了。
想要好好開發焉耆的番茄深加工產業眼下還沒有那麼容易，首先是種子的問題，從八十年代開始，國內的番茄種子市場就呈現出兩極分化的局面，國外番茄品種每公斤種子價格高達10萬元，國內的番茄種子價格卻只有一千塊不到，兩者差了一百多倍，但大型番茄種植基地還就是喜歡買國外的種子，因為外國的番茄種子確實好，尤其是在耐儲存和運輸方面有著絕對的優勢，國內農村自家種的番茄口感好，可惜不耐儲藏，國外的番茄品種卻可以長時間儲藏，運輸也方便。
就是口感差了些，沒有番茄味，吃著也硬邦邦的，後世好多人經常吐槽現在的番茄吃著沒有小時候那麼好吃，就是因為這個原因；在商業化的過程中，資本在口感和耐儲存、便于運輸之間選擇了後者，這也是沒辦法的事情，因為你只有把產品賣出去才能掙到錢，爛在倉庫和車上的產品毫無意義，水果領域也有類似的問題，小時候還能經常吃到杏和本土櫻桃，後來連鎖水果店里卻找不到這些雖然味道比較好，但容易爛、很難運輸的水果了。
好在國內的育種專家也不是吃干飯的，許多育種工作者從八十年代開始就意識到了這個問題，然後便致力于新品種番茄的培育工作，XJ農墾科學院就在這方面做出了不小的貢獻，陸續培育出了多種良種番茄品種。
比如新番64號，中熟品種，果實較大，果肉堅實，抗裂、耐壓，豐產；墾番1802，中熟品種，大小較均勻，坐果好，豐產潛力高；墾番1708為中早熟品種，果實卵圓果，大小較均勻，坐果很好，成熟較集中，果實硬度和田間耐貯性好，田間抗性好，這三個新品種均適合機械采收。
李未這次請農墾科學院的專家過來，就是為了解決這個問題，他給農墾科學院投了一筆錢、捐助了多種先進設備，還在海南給他們預留了試驗田，如此以來這三種適合XJ種植的良種番茄或許就可以提前誕生了。
還有交通的問題，XJ距離口里已經夠遠了，而焉耆又在XJ最中部的地方，現在吐和高速和烏若高速還沒有開始修建，只能依靠218國道運輸，但這條始建于五十年代的公路由于年久失修，毀壞十分嚴重，一些路段通行比較苦難，雖然還有鐵路可以運輸，但短期內還是會有不小的影響。
這些都可以克服，眼下最關鍵的還是當地老百姓能不能接受新的經營方式，焉耆這里也有團場，屬于農二師管轄，以李未和兵團的關系，還有中糧的地位，讓團場劃出一部分土地來改種番茄並不困難，但光靠團場的土地還無法給番茄醬廠提供充足的原材料，必須發動焉耆本地的農民一起種植番茄才行。
而農民對新作物的種植往往是非常慎重的，因為這關系著他們的生計，所以再怎麼小心也不為過，這也不能怪農民保守，主要是他們的抗風險能力實在是太差了，種不出番茄怎麼辦？種出來沒人收怎麼辦？有人收但是價格不高賣了會賠錢又該怎麼辦？這些都是必須要解決的問題。
所以李未和寧浩商量了一番，給焉耆當地領導拿出了訂單式農業的方案，具體來說就是中糧和惠農在焉耆成立中糧惠農番茄醬廠，然後以番茄醬廠的名義和當地老百姓簽署合同，合同中規定番茄的收購數量、質量和最低保護價，使雙方享有相應的權利、義務和約束力，不能單方面毀約。
然後番茄醬廠為農戶提供種子、化肥、農藥、機器等等，讓他們可以用更低的價格獲取這些必要的生產資料，甚至還可以選擇先使用等番茄賣出去了再付款的模式，當然這種模式的價格肯定要比直接付錢稍微高一點兒，畢竟番茄醬廠做這些事情也是有成本的。
但農民也能接受，因為這樣省去了他們籌集資金的麻煩，現在焉耆的農民日子都不怎麼好過，你讓他們馬上就拿出錢來買種子、化肥、農藥、機器，大多數當地農民都拿不出這個錢來，現在番茄醬廠幫他們解決了這個問題，他們就容易接受多了。
另外，番茄醬廠還會為他們提供免費的技術指導，告訴他們該怎麼種植、維護才能生產出更多更好的番茄。
而當地政府需要組織人手完成番茄田的水利系統，好讓番茄田擁有更好的生產條件，這筆投入可以由中糧和惠農聯系銀行為他們提供貸款，然後等番茄醬廠建成之後，通過稅收等方式收回去。
這是一項需要農戶、工廠以及地方政府三方合作才能實現的商業模式，三方都能得到好處，但是也有風險。
當地領導看過方案後就提出了自己的顧慮，「中糧和惠農兩家大企業願意來我們焉耆投資，我們自然非常歡迎，我們也願意盡一切努力讓這個項目成功落地，但是這個這個做生意麼，總會有風險，要是萬一將來這家工廠不做了，我們投入的錢倒是小事，關鍵怎麼跟農民交代？」
李未和寧浩對此早有準備，倆人交換了個眼神，考慮到這邊的領導干部思想往往比較保守，他們肯定更信任國企，這也是李未拉著中糧一起干的重要原因，所以還是寧浩開口，「這一點大可以放心，我們中糧是國有企業，而惠農也是深受領導信任的民營企業優秀代表，肯定不會干出殺雞取卵的事情來，要是一遇到困難就撤退，那以後還有哪個地方敢跟我們合作？」
「中糧有自己的進出口渠道，我們惠農也早在十來年前就開始把自家生產的杏子醬出口到歐洲，並且積累了相當好的商業聲譽，在國外有比較完善的銷售渠道，同時還和肯德基、麥當勞這樣的番茄醬消費大戶達成了戰略合作協議，所以只要能生產出來合格的番茄醬，就絕對不用擔心賣不出去！」李未補充道。
哎，這也是時代發展不夠才會有這樣的顧慮，等再過些年，就可以再引入保險公司，和保險公司簽署合同，讓他們來為訂單式農業合作提供保險服務，這樣的話就算廠子垮了，農民也可以從保險公司那里得到補償，不至于顆粒無收。
但是專門為政府代辦政策性業務的全國性農業保險公司安農農業保險有限公司要到2004年才會開始籌建，2006年才會正式營業，現在惠農和中糧也只能采取這樣的方式說服焉耆當地領導了。
「中糧和惠農的信譽我們肯定信得過！」當地領導點頭道，這也是他們願意繼續談的主要原因，如果換成是一家不知道根底的小企業，那怕對方說的再好，他們也不敢答應，政府的錢虧了還是小事兒，要是搞得大量農民破產，甚至引發群體性事件，那就要命了。
「我們比你們更擔心這些問題，畢竟這件事是我們發起的麼，所以我和李董想了個辦法，在簽署合同的時候，我們就把第一年的番茄收購款存在你們指定的銀行里，並且接受你們的監督，除了收購番茄之外絕對不能挪作他用！這樣你們總該放心了吧？」寧浩拿出了最終方案。
空口白話終究不如真金白銀來的管用，一听到這個方案，焉耆的領導紛紛輕松下來，有了這筆錢托底，他們的風險就大大減少了；領導們臉上堆滿了笑意，連連向他們道歉，但始終沒人說出讓他們不用放錢的話。
「其實訂單農業也是有風險吧，我們也只能盡量把風險從農戶那里轉移到我們身上！這也是我們惠農一直秉承的發展戰略，那就是給農民帶來實惠。」李未笑著說道。
日後許多農業巨頭都是反著來，比如某家大型養豬企業，就把市場風險大量轉移到養殖戶身上，代養戶購買飼料，喂養的是企業的豬，飼料款相當于暫借予企業，等生豬交付銷售後企業才會結算費用、退還押金，正常情況下代養戶還能賺取一定利潤，而一旦遇到風險，他們就危險了。
當遇到豬價下降的時候，企業就會拖欠借款、不退押金，嚴重的甚至還會斷絕飼料供應，而根據合同，養殖戶還不能購買其它企業的飼料，只能眼睜睜看著豬在豬圈里自相殘殺啃食同類。
李未自然不能這麼干，他繼續給領導們分析，「農民種植經濟作物最大的擔心就是害怕種出來了賣不出去，我們現在提前下了訂單，等于幫他們規避了這方面風險，而且還有最低保護價兜底，保證他們每年都能有最基本的收益，如此以來種植風險大大降低，而且種的越多越好就掙得越多，相信他們的積極性也會提高許多。」
在後世，焉耆當地農民種植番茄的收益還是很不錯的，使用了更好的種子和更先進的種植技術之後，每畝地的番茄產量可以提高到十噸左右，而每噸番茄的純收入則在三百塊以上，多的時候能到四百塊，相當于每畝地能賺三四千塊，而在其他省份，種一畝水稻只能賺四五百塊，兩者相差了十倍之多。
同時XJ這邊地廣人稀，農民家里有幾十畝甚至上百畝土地也不稀奇，不像河南每戶平均下來只有七八畝土地；要是種上二三十畝番茄，一年下來該戶農民就可以拿到十來萬的收入，這在農村可絕對不少，完全可以過上相對富裕的生活。
日後焉耆番茄產業迎來了大發展，中糧、李錦記等多家知名企業紛紛入駐，在這里興建番茄醬廠，勸說當地農民種植番茄，將當地農民的人均收入提高到高出全疆平均六千多塊的水平，番茄醬產業做出了巨大貢獻。
不過番茄可不僅僅能生產番茄醬，在敲定了番茄醬廠的事情後，李未又說起了另一個項目，「除了番茄醬廠，我們惠農還計劃在焉耆成立一家番茄紅素生產廠，與全球其他優質產區的番茄相比，咱們焉耆的番茄色澤紅潤，每100g番茄中的番茄紅素含量高達62mg，這項數據是美國產區的1.5倍，遙遙領先于世界其他產區的番茄，在焉耆生產番茄紅素絕對合適，而且還可以出口到歐美國家換取大量的外匯，希望各位領導繼續支持這個項目。」
這個項目他也給中糧提過，可惜中糧能明白番茄醬是做什麼的，卻對番茄紅素不太了解，再加上這個項目听起來似乎比較小，所以他們就拒絕了，這正好便宜了李未，讓李未可以獨佔這個前景廣闊的好項目。
中糧這樣的大型企業都不了解，更何況這些偏遠地區的領導干部，他們一個個面面相覷，不知道如何回應，「李董，這個番茄紅素是做什麼的？」