「有些莊稼，為啥不能直接留種，而是要另外花錢買種子呢？」李未反問道。
「好些長得好的莊稼都留不成種子，你直接用種出來的種子，產量跟不上。」李啟雲明白了，「這雞也是一樣？」
「嗯！」李未點點頭，「外國的種雞公司花了幾十年時間、數千萬美元培育出來的種雞，要是隨隨便便就能流傳出去，那他們不是白干了？所以直接拿從海蘭國際買的雞下的蛋，來孵小雞，這些小雞長大了下蛋量會直線下降！」
接著李未給他們講起了種雞培育的過程，現代科技培養出來的高產蛋雞、快速生產肉雞，都是用四系配套法雜交出來的。
先尋找具有長得快、吃得少、下蛋多、抗病性強等優良特征的曾祖代雞，通常四系配套制種的曾祖代雞，都有8 到9個或更多的品系，每個品系具有上述一兩個優良特征。
曾祖代雞雜交後所產蛋孵出的雞為祖代，可分為父系A(公）、B(母），母系C(公）、D(母）。
祖代雞產出蛋孵出的雞，為父母代雞，一般分為單交種AB(公）、單交種CD(母）。
父母代AB公雞與 CD母雞雜交後所產蛋孵出的雞，為四系配套雜交ABCD商品代雞。
這些商品代雞囊括了所有商業養殖所需的優良特征，放在蛋雞身上就是吃得少、下蛋多、不易生病，放在肉雞上就是吃得少、長得快、同樣不易生病。
通過這一復雜的培育過程可以得知，商品代蛋雞都是些雜交雞，它是將許多不同特點的高產品系進行品種間、品系間、多品系間的雜交而成的，其遺傳基礎不穩定，自群繁育要發生基因型分離。
所以，商品代雞本身不能復制，其性狀、各種生產性能是不能穩定地遺傳給下一代的。
如果用商品代雞作種雞，會導致性狀分離、生產性能下降、對疾病抵抗力降低、生長發育不穩定等情況，所以不宜將商品代雞留作種用。
所以外國的種雞公司出售的一般是父母代雞，最多到祖代雞，曾祖代雞壓根就不會出售，而沒有曾祖代雞，就無法自行培育種雞。
養殖雞產業上下游分為三個環節，最上游的是育種公司，負責原種育種、曾祖代育種到祖代雞養成；中游是雞苗公司，掌握祖代養殖、父母代養殖、商品代育成；最下游就是養殖場了，從雞苗公司購買雞苗，進行養殖，出售雞蛋、肉雞。
最上游的育種公司享受了最豐厚的利潤。
簡單的來說，種雞就好比IT領域的芯片，是核心技術。
講完，眾人都沉默下來，李未則回想起中國的養殖工作者為了爭取種雞自主權所做出的努力。
經過本土科研工作者的不懈努力，中國蛋雞育種行業形成了三大龍頭︰BJ峪口、曉明股份和華裕農業。
曉明股份和華裕農業依舊以引進的海蘭系為主，以及少量的羅曼系蛋雞，這兩個企業每年能提供約三億只商品代雛雞。
BJ峪口銷售的是自主培育的京紅、京粉、京白系列品種，質量完全不下于進口產品，每年能提供四億只商品代雛雞，本土品牌已經佔據蛋雞市場半壁江山。
而肉雞種雞分為兩類，一類是中國本土產的黃羽雞，這種雞肉質鮮美，適合拿來炖湯、做菜，本土能提供種雞。
另一類則是大名鼎鼎的白羽雞，這種雞肉質較柴，炖湯做菜都不好吃，但生長速度快，成本比較低，用來做食品加工原料以及炸雞等快餐就再好不過了。
該公司旗下的艾拔益加和羅斯308同樣佔據了百分之七十的市場。
安偉捷對待國內養殖戶同樣很不客氣，種雞價格一路從六美元上漲到三十七美元，而且供貨也不穩定，今年培育的種雞多，就給你一百四十萬套，你想少買點還不行，要麼全買，要麼就不買！
第二年培育的種雞少，那就漲價，養殖場明明需要一百萬套，他們只給你七十萬套，你也只能受著。
但總有人想站著掙錢，于是在白羽雞領域，就上演了一場波瀾壯闊的戰爭。
聖農集團董事長傅光明不願意受這個憋屈，于是秘密啟動白羽雞育種工程，在光澤縣大山深處建設育種基地，累積投資十個億來培育自己的白羽雞種雞。
他們的保密工作做得非常好，幾年後老外才听到風聲，得知消息後匆匆趕來威脅傅光明。
要麼停止育種，要麼終止合作。
毀掉育種基地，那之前投下去的十個億，還有耗費的精力就全打水漂了；堅持不從，就是種苗斷供，聖農集團再也無法向市場提供充足的雞肉，這意味著聖農集團將面臨資金鏈斷裂、大規模違約的風險。
傅光明想爭取一些時間，說半個月後回復，堅決不答應，告訴他必須三十分鐘內給出答復。
沉默片刻，傅光明給育種基地打了個電話，問了兩個問題，現在停止從國外引進種雞有沒有問題？未來十年二十年不引進有沒有問題？
在得到肯定的答復後，傅光明回去給美國人說了一句話，「給你們十分鐘時間，給我離開聖農！」
滾粗去，勞資不需要你們了！
再加上其它機構培養出來的白羽雞種雞，種雞培育再也不用受制于人了。
「也不用太擔心，種雞培育的辦法就擺在哪兒，無非是花錢和時間罷了，咱們先用美國種雞掙錢，等有了錢咱們就搞自己的種雞培育！」從回憶中醒來，李未對家人們說道。