三月份，于莉盤下店面，開始裝修。
後廚的裝修讓馬華做主，馬華擔心自己弄得不好，便請何雨柱幫忙看著。
一切都弄得差不多了，于莉請李愛華去看看，驗收之後，就要準備開業了。
李愛華晚上去的，特意沒有開車，而是騎著那輛輕騎摩托車去的。
他想晚上順便看看那地方的人氣咋樣，路過一個夜宵攤點時，看到了兩個熟悉的身影。
胖子在炒菜，秦淮茹在招呼客人。
他本來是想悄悄騎過去算了，可是輕騎摩托車的轟鳴聲想低調都不太可能。
秦淮茹看見了他，大聲叫著︰「李經理，你是來吃宵夜的嗎？」
李愛華只好停下來，順著她道︰「給我來碗炒粉！」
很快，胖子就炒好了一碗米粉。
這時候還早，夜宵攤上客人不多。
秦淮茹就過來陪李愛華講話，李愛華真不知道他們夫妻倆在這兒賣夜宵。
自從這倆人結婚後，平時他們住在廠里的宿舍，只是晚飯的時候回四合院做飯，一家人在一起吃。
而棒梗因為不滿意這兩人結婚，便長期住電影院的宿舍不回四合院了。
四合院的房子，是賈張氏帶著小當和槐花姐妹倆住。
李愛華這幾年踫上這兩人的機會都很少。
便問了一句︰「是你們自己開的，還是替人炒菜？」
「胖子他在這兒給人家當廚師，都做了半年多了。看著生意還好，加上這半年多的時間攢了些錢，正好老板回老家過春節不來了。我們倆便盤下來了。」秦淮茹笑著介紹。
「每天晚上都要忙活，是不是很辛苦？」
秦淮茹嘆了一口氣︰「沒辦法，槐花現在讀大學，要花錢。關鍵是棒梗，整個就是一個月光族。上班這些年，沒攢下一分錢，還不好好談對象。胖子說，我們辛苦點，可以攢下錢給棒梗結婚用。」
李愛華感嘆，這胖子還真是死心塌地呀！
電視劇里面有傻柱心甘情願被吸血，因為李愛華的穿越蝴蝶效應，傻柱娶了冉秋葉。
沒想到，胖子和秦淮茹結婚後，和電視劇中的傻柱一樣，完全為賈家的幾個孩子著想，做牛做馬毫無怨言。
李愛華吃著炒粉，覺得胖子的廚藝，現在真不錯。
他隨口問道︰「怎麼？棒梗還和你們較著勁兒？」
秦淮茹苦笑著︰「可不？棒梗一直和我們擰巴著。看我們好像仇人似的，倒是和他小姨親！」
「也對，大茂哥畢竟是他師傅。」李愛華心中暗笑，這秦京茹哄人還真是有一手，棒梗就是對秦京茹和許大茂親。
結賬的時候，秦淮茹說不要錢，李愛華怎麼可能佔她這幾毛錢的便宜？
吃完炒粉，李愛華騎車去于莉餐廳，騎摩托車只有三分鐘的路程。他將摩托車停在于莉餐廳門口時，心中一直在滴咕，離得這麼近，不是好事兒。
……
四月初，餐廳開業。
開業那天，不少朋友來捧場。
許大茂請了自己的同學，兩桌。
閻解成在廠里發了優惠卡，憑卡進餐，第一次都有優惠。
所以，廠里很多人來捧場。
于莉的娘家人及親戚們，也來了。
三大爺一家人也來了，這可是一大家人。
李愛華不便出面，沒有來，這些都是听周姨回家說的。
周姨說，吃過的人，都直夸這里的川菜是地道的口味。
李愛華並沒有讓周姨真的去收銀，而是請了收銀小姐姐。
周姨在大廳幫忙，晚上盤點對賬，然後開開心心回家。
回家之後，還要拉著黃衛紅和李愛華嘮叨好半天，因為每天生意紅火，她太興奮了，必須和他們倆說說話，才能睡得著覺。
四月底的一天，周姨回家後，神色緊張地對李愛華和黃衛紅講，連續三天，有幾個操外地口音的人天天來餐廳吃飯。
李愛華笑著問︰「人家天天來捧場，是好事兒呀！」
周姨說︰「他們總是挑餐廳快打洋的時候才來，而且專門點我們菜譜上沒有的菜，听馬華說，人家點的還很專業，正是川菜。」
李愛華問︰「點菜不是都得按菜單點嗎？哪還有自己想個菜名兒，就讓餐廳做的道理？」
周姨回道︰「于莉說，走進店里都是客。哪有把客人往外趕的道理，她讓馬華照著人家的要求做就是了，難道有錢不賺嗎？」
黃衛紅點頭︰「于莉做得也對，開店嘛，哪有送上門的錢不賺的道理？」
李愛華想到一個問題︰「菜單上沒有的菜，你們怎麼收的錢？這就不是明碼標價了。人家要扯皮怎麼辦？」
周姨介紹說︰「服務員不敢做主，就會請示于莉，于莉會口頭報個價，對方同意，然後就交給後廚做。」
李愛華暗想，如果人家是正常吃飯，這樣運作沒問題。如果人家專門來搗亂，對方胡攪蠻纏，有得扯，口頭約定真沒有什麼約束力。
不過，他也不怕，因為開餐廳前，早就和街道的派出所打好招呼了。
真遇上鬧事的，就直接交給派出所去處理。
「那周姨，您緊張什麼？」李愛華的關注點在這里。
「我總覺得這幾個人不是單純的吃飯，所以，他們只要一來，我就會特意盯著點。」周姨邊回憶邊向他們描述，「今天，我走近他們時，他們忽然閉口不言了。我的眼皮沒來由地跳了好幾下，我覺得他們是有什麼計謀。反正，他們已經連續來了三天。」
第二天早晨，李愛華找到閻解成，特意說到了這幾個每天不按菜單點菜的客人。
閻解成非常高興︰「這幾個人真會吃，把我們餐廳當成他們的御廚了。不過，人家給錢爽快得很，這樣的客人多來幾撥才好呢。」
閻解成每天下班後，都會去店里。看來，他們沒覺得有什麼事兒，也許只是周姨多心了。
……
四月三十日這天，餐廳里進餐的客人特別多。
除了店里的常客外，有很多外地來的客人。
外面排起長隊，那幾個客人又來了。周姨心中咯 一下，這是中午，而且是客人正多的時候。
四個人點了三個菜，還是和前三次一樣，點的是菜單上沒有的菜。
于莉見這麼多客人，她也專門出來，到大廳里招呼客人。
這四個人選擇的是一張靠餐廳中間的桌子，菜上來後，他們開始喝酒。
喝完一杯酒，才開始吃菜。一動快子，其中一位長得高大彪悍的就 地一口吐在地上。
然後大叫著︰「服務員，叫你們經理過來！」
因為客人多，他們這樣一叫，很多客人紛紛往這邊張望。
服務員不知對方為何發火，便陪著笑臉問︰「請問有什麼我可以幫您的？」
彪形大漢一掌拍在桌子上，質問︰「你們是不是換師傅了？」
服務員覺得好奇怪，搖搖頭︰「沒有呀？怎麼了？」
「沒換？沒換怎麼燒出這樣的菜來？你嘗嘗，這菜能吃嗎？」彪形大漢惡作劇式地指著他面前的一盤菜。
服務員拿了一雙干淨快子，嘗了一口，媽呀！咸出天際了。
不可能啊，開業這麼多天，後廚大師傅炒的菜，服務員從沒吃過這麼咸的菜。
彪形大漢開始鬧事了︰「是不是今天客人多，後廚師傅人手不夠，就胡亂湊數了？」
這時，一個瘦小個兒吃了另一盤菜，也是一口吐在地上︰「特麼的！我的牙齒快麻得沒知覺了。什麼玩意兒？叫經理來！」
于莉這時本來就在大廳里招呼客人，見這里有問題，她微笑著走過來了。
先是安撫了一下客人的情緒，然後听服務員介紹，于莉也沒去嘗菜的味道，肯定有問題呀！
她笑著對服務員說︰「告訴後廚，換菜！」
服務員見機行事，端著盤子就往後面走。
「站住！」四個人齊唰唰站起來，圍住服務員。
服務員肯定走不了，求助式的望向于莉。
幾個人開始發難。
「這家店，掛羊頭賣狗肉。讓學徒工炒菜，冒充大師傅！」
「特麼的，為了省錢簡直瘋了！這菜麻得我現在還沒知覺。」
「還有這盤菜，咸得沒法入口！」
「嘿嘿，你還別說，前幾次我們來都是正宗的。但今天這菜太邪門了，沒法吃！」
「我們可是出的訂制菜的錢，你讓我們吃得比大鍋菜都不如。」
「這家店，黑店！」
「我們要舉報！投訴！」
……
這幾人嗓門大得很，他們的嚷嚷聲不僅里面的客人全都能听到，外面排隊的客人也都听見了。
大廳里正在吃飯的客人們听這桌人說得嚇人，趕緊嘗嘗自己桌上的菜，是正常的呀！
他們有些懵逼了，不知發生了什麼事情？
而外面排隊的客人紛紛向里面張望，一听是這種情況，便轉身離開了。
于莉欲哭無淚，一面讓服務員去招呼外面的客人，一面笑著答應給這一桌的客人換菜。
不管是什麼原因，這幾盤菜肯定出了問題。
她只想讓這幾盤菜趕緊從大廳消失，這樣，這些人就沒法扯皮了。
可是這一桌客人就是不答應換菜，只是在這兒吵鬧。
周姨也看到了這一桌客人的情形，她可以斷定這些人是故意鬧事。
見于莉也沒辦法處理，周姨小跑著去吧台，拿起電話听筒打給了李愛華。
李愛華在勞動服務公司的辦公室里接到電話後，一听就知道是人家故意敗壞餐廳名譽的，具體情況他現在不知道，但不管三七二十一，他直接打給了街道派出所的警官。
趕緊把這些人弄走才是正確的處理方法，讓他們在大廳里吵得越久，就會對生意越有影響。
派出所警官到來的時候，于莉發現外面排隊的客人，走得一個不剩了。
而里面的客人，有些也是盡快吃完，走掉了。
見警官來到，幾個人不慌不忙。
「這菜沒法吃，請警官們幫忙主持公道！」
「我們要舉報這家黑店……」
幾位警官本來就是開業時請過的客人，他們吃過這里的菜，很好吃的呀？
用快子一嘗，果然是麻過頭，咸得很，辣得下不了口。
因為李愛華打了招呼，警官們當然是先帶人走。其中一位讓于莉把菜盤裝好，一並帶到派出所去，再調查！
這些人不干啊，要經理一起去！
于莉一看，今天的生意就這樣了，她也很想知道真相，便跟著去了派出所。
等李愛華趕到的時候，派出所警官已經問訊完了。
四個客人要求︰「今天的菜，雙倍賠償。」
但對菜的價格，于莉和對方說得不一樣。
對方說餐廳是亂要價，要高價！
雙方正爭執不下時，李愛華出現了。
于莉見了李愛華，覺得非常委屈。
「我們根本沒有要高價，他們說的價格，雙倍賠償，那把他們前幾天在店里吃飯的錢全都要回了，還有多的！」
李愛華腦子飛快轉動，就這個要求？
說明他們的目的就是趕走店里的客人，看來，周姨的感覺是對的。
菜單上沒有的菜，坑在這里，等于他們白吃白喝之後，還有賺的。
又達到了趕走店里客人的目的。
這個就很簡單了，一定是有人故意請他們來鬧事的。
李愛華听說派出所警官把菜帶回派出所，他便親口嘗了嘗，這一嘗，他就知道了。
是有人預先準備了麻、辣和咸味，等菜上來的時候，因為還是熱的，所以，放進去很好融合。
這是哪里來的混混，居然用這種伎倆搗亂！
他向警官們提出請求︰「我單獨和他們談談！」
關上門，李愛華問︰「胖子出多少錢請你們來的？」
他心里認定是胖子使壞。
幾個人莫明其妙︰「不知你在說什麼！」
不是胖子？
簡單︰「賠償就別想了。說吧，對方出多少錢請你們來的，我比對方多出五塊錢！」
說完，他就當場揭穿了他們的伎倆。
對方一听，自己的伎倆敗露，騙錢是不可能了。
只能接受他的條件。
「夜宵攤上的老板娘請我們來的！」
「她免費請我們吃了三天宵夜，另外，出錢請我們在你家餐廳吃了三頓飯！」
秦淮茹！
李愛華腦海里靈光一閃，就知道是她了。
沒想到，這個女人死性不改。
她哪次得逞過？