臘月廿二。
這個日子是爺爺女乃女乃聯合挑選，二老嚴肅認真，鄭重其事。
搞得陳揚與大妹二弟不得不緊張，小小翼翼的，怕打了彩頭。
臘月廿二上午七點至九點，最好是過八點動工。
兄妹仨嚴陣以待。
剛過八點，爺爺大手一揮，「開工。」
一公斤片堿，被陳揚倒入缸里，再倒入四公斤的熱水。
熱水早就燒好，大概只有六七十度。
二弟戴著防護眼罩和防護手套，拿著一根木棍，對片堿和熱水進行攪拌。
這只缸較小，放置在木桶里，缸上有繩箍，綁著兩根木棍。
爺爺提著一桶涼水，一舀一舀的，往木桶里倒涼水，用來降低堿水的溫度。
陳揚來到另一只缸邊，倒入十公斤橄欖油。
這只水缸也放在一只大木桶里。
大妹也拿著一根木棍，開始攪拌橄欖油。
二妹提來一桶剛燒開的熱水，往木桶里舀熱水，不斷提高橄欖油的溫度。
陳揚戴著手套，一手拿著一根溫度計，兩邊來回，不斷測量堿水和橄欖油的溫度。
堿水溫度降到了四十一度，橄欖油溫度升到了三十九度半，雙雙接近四十度。
「老三，倒堿水。」陳揚喊道。
二弟和爺爺一起，四只手拿著缸邊的兩根木棍，扛起水缸，抬到這邊，將水缸里的堿水，慢慢的倒入橄欖油里。
大妹加快攪拌的速度。
過了幾分鐘，陳揚沖著二弟喊，「老三，你接替你大姐。」
二弟不敢怠慢，接過木棍，繼續快速攪拌。
「大哥，要攪拌多少時間？」二弟問道。
「看著鬧鐘，不停的攪拌半個小時。」
「我的天。」
陳揚拿過塑料油紙，遞給爺爺，「爺爺，攪拌完成後，用油紙封好。」
大妹問，「大哥，接下來呢？」
「接下來，每隔一個半小時打開攪拌一次，每次十分鐘，攪拌好後再用油紙封好。這種攪拌，至少需要兩次。」
二弟一邊干，一邊叫苦，「大哥，這活不好干啊。」
陳揚踹了二弟一腳，「小子，這就是勞動，這就是生活。」
上午陽光明媚。
全家人都出來，坐在院子里，看著大哥他們制作肥皂。
完成攪拌封好油紙，等一個半小時再攪拌十分鐘。
又等一個半小時，再攪拌十分鐘。
陳揚過來，拿著一雙快子，沾了點已經皂化的溶液，滴在舊報紙上。
還行。
陳揚拿來一瓶精油，打開後，往溶液里滴了十滴。
「老三，再攪拌兩分鐘就成了。」
「好 。」二弟精神，又開始攪拌。
約兩分鐘後。
陳揚揮手高喊，「行了，現在開始倒模。」
爺爺拿來一只鐵桶，用舀子將皂化溶液舀到鐵桶里。
陳揚提著鐵桶，來到院子里的模具邊。
每套模具都有兩個入口。
大妹和二弟各拿一個舀子，將皂化溶液倒入模具中。
另一邊，爺爺已把剩下的皂化溶液舀入另一只鐵桶。
陳揚提著鐵桶，來到另一套模具前，像大妹和二弟一樣，一舀一舀的，將皂化溶液倒入模具。
一公斤片堿，四公斤水，十公斤橄欖油，只能灌滿兩套模具。
兩套模具，每次能做六十四條肥皂。